香的种类(香的种类和用途)
以天然香药及其它天然材料(如中药材)、
天然黏合剂为原料制作的香品。
此类香品中经严格配伍的传统香品,
除气味芳香,还具有扶正祛邪、养性养生、
安神益智、防病祛病等广谱的功效。
天然香药是指以动、植物的芳香部位为原料,
用物理方法(切割、干燥、水蒸气蒸馏、浸提、冷榨等)获得的芳香物质。
一般说来,
用生物工艺手段(如发酵)获得的反应产物也划入天然香药范畴。
其形态可以是树脂、木块、干花等,
也可以是天然香材的萃取物
(如用物理方法提取的香精油、净油、香膏等)。
香的分类按形态特征划分
香从形态特征上划分,
有线香、签香、盘香、塔香、印香(篆香)、
香锥、香粉、香丸、特型香、原态香材等品种。
线香:是指用不同的配方制成的,
粗细、长短有一定规制的直线状香品。
是北方常用的香品形式之一,适用于多种用香场合。
古代用手搓或鲫嘴制香,现在多用专用机械制造。
签香:又称棒香、芯香。
以竹、木等材料作香芯,呈直线形。
用竹签者常称“竹签香”、“篾香”。
签香又有手扞香、淋香和机制香等。
盘香:在平面上回环盘绕,
常呈螺旋形(许多“盘香”也可悬垂如塔,
与“塔香”类似),
适用于居家、修行、寺院等使用。
塔香:使用时以支架托起或悬挂于
空中或支架之上,下垂如塔。
塔香源自(不迟于)明代的“龙挂香”。
印香:又称篆香。香粉回环萦绕,
如连笔的图案或文字(篆字),
点燃后可顺序燃尽。
制作方法是用模具“香印”(即印香模、香篆模)
框范、压印而成。
印香在唐宋时已流行,
现在的盘香即源自印香。
香锥:是指形如圆锥体的香品,
现代也称之为“塔香”或“香塔”。
香丸:用香药配伍和合后研磨成香粉,
调香泥制成的丸状的香,
是古代常用的香品形式之一,
是传统的熏香用香品。
特型香:特殊形状的香品,
也是真正的“工艺香”。
例如元宝形、动物形、花形等。
有些精巧的动物形香品(类似动物形的香炉),
腹中留空,香烟可从兽口吐出,
使焚香过程增添了许多趣味性。
原态香材:芳香动植物原料经干燥、
分割等工艺简单加工制成的香品,
如木块、干花、树脂块等。
香珠:一种或多种香药制成的“圆珠”状香品
(先研磨成粉粒状,再糅合成圆珠;或以香木雕成),
可串成“香串”,道家、佛家多用作挂在身上的佩饰。
帷香:是指用于寝室和车、
轿中悬挂与摆放以及身上佩戴的香品。
大部分是用布或锦缎类缝制成具有装饰性的形状,
再将配制好的香药装入其中。
也有用草、丝织物编织,或用木材、
金属制作而成的,古代也称为香囊,
如香包、香銶等。
也是香枕等寝室所用香药保健品的统称。
香粉:是指单用某一种香药,
或按一定的配方将多种香药配制后,
磨制成粉状,以供涂、洒、直接焚烧。
可用于制作篆香等各种香品或作为制香的半成品原料。
香枕:根据需要将香药配制好后装入
布料缝制的枕状袋中,在睡眠时做枕头用。
也有用木头、竹子、瓷器做成外形,
内部装药做枕头的,
是传统生活中使用广泛的保健养生用品之一,
形制多样,还有抱枕、小型手枕等。
按香气特征划分
如果按香品的香气特征划分,
可分为沉香型、檀香型、柏香型、
桂花香、复合香型等等。
用天然香药和化学合成香料都可以调和、
模拟出各种香气类型,
如名为“檀香型”、“沉香型”的香品,
未必采用了天然的檀香或沉香。
有些传统香的名称也是指其香气特征,
而不是指所用原料。
例如“某某龙涎香”、“某某梅花香”,
未必都使用了龙涎香或梅花花瓣。
按用途划分
据香品自身的基本功能特点,
可分为美饰类、怡情类、修炼类、祭祀类、
疾病防疫类、药用类、综合类等。
据香品在使用中的具体用途,
又可分为多种,如佛家香、道家香等等。
以这两种方法划分的类别并非一一对应,
例如,道家、佛家香都包括
“修炼类”、“祭祀类”、“药用类”等多个类别。
美饰类:注重以香气美化、
装饰人、物品或环境。
怡情类:注重增添生活情趣,
怡悦性情,安和情志等。
修炼类:以安心养性为主要目的,
可助于放松身心、扶正祛邪、
开窍通经、沟通凡圣。
因其香品清扬纯正,
故适用于打坐、诵经、静修等。
祭祀类:注重品质洁净,
传统中要求根据祭祀的对象不同,
用药有严格区分,如古人以沉香祭天、
龙脑香祭地等。
药用类:注重扶正祛邪、通经开窍、
清洁环境、防治流疫,对症治疗疾患等。
综合类:注重其它功能的香品。
按使用方法划分
我们按照使用方法划分,
可分为熏烧、浸煮、佩戴、
设挂、涂敷、食用、日用等等。
熏烧类香品:直接点燃,或借助其它热源(如木炭、电热片)为香品加热。
浸煮类香品:溶解、浸炮于液体(水、酒等)中使用(或对液体加热)。
涂敷类香品:可供擦拭、涂敷,如香水、花露、香粉、香膏等。
佩戴类香品:随身佩带或携带,如香囊、香珠等。
设挂类香品:陈设或悬挂,如盛有香品的香盒、饰品等。
食用类香品:将香药进行炮制、单用或配伍后制成细粉,用以做羹、汤、茶及其它食品添加,来养生保健。
日用类香品:使用香品制作的日用物品,如香烛、香枕、香护膝、香衣领等。
按烟气特此划分
如果按香的烟气特征划分,
可分为无烟香、微烟香、聚烟香等。
无烟香:看不到烟气。
微烟香:烟气浅淡。
聚烟香:烟气凝聚,
不易飘散或根据需求使香烟出现特殊的形态、
颜色、以及存留的时间等。