思念汤圆股票（三全汤圆和思念汤圆差异）
随着都市生活节奏的加快，方便、快捷的速冻食品时不时地就会出现在我们的餐桌上。速冻饺子、冷冻肉类……很多家庭的冰箱里，都存有速冻食品，它的出现极大的方便了我们快节奏的生活。
根据智研咨询2018年发布的前景预测报告显示：仅2018年，速冻食品行业零售渠道销售额为113亿元，同比增长4.4%。如此大的销售数据背后是庞大的消费人群。
随之而来的关于速冻食品的“卫生、健康”问题也成为了消费者关注的话题。8月11日，《中国食品安全网》合作媒体黑猫投诉转送《中国食品安全网》一条投诉信息称：消费者匿名投诉在思念水饺中吃出了一团毛发。
图片来自《中国食品安全网》合作平台黑猫平台的截图
图片投诉人提供
无独有偶，8月9日，网友“拥有鱼一般记忆力的我”发帖@《中国食品安全报》称，思念牌水饺，一袋里面，吃了第6个是酸的！第7个是臭的。3月7日，柠檬香在线求助：超市买的思念牌水饺，显示有发霉迹象，想问是否还可以吃？
平台显示：思念食品一年投诉量达16次，屡因“异物”问题遭投诉
郑州思念食品股份有限公司是国内一家大型的***速冻食品生产企业，国内市场的占有率在20%以上，思念牌的“饺子”获得“中国名牌”称号。其品牌影响力、生产能力、销售总量均位居全国同行业前列，是全国速冻类三大畅销品牌之一。
2018年，郑州思念食品有限公司（ZhengZhou Synear Food Co.,Ltd）获得美国“绿名单”（Green List）资格。也是北京2008年奥运会速冻包馅食品独家供应商，然而就是这样一家有着诸多光环的企业，近十年来，却屡屡被曝出产品里有异物，甚至是不可思议的毛团、苍蝇、烟头、钢丝。
《中国食品安全网》记者在黑猫投诉平台思念食品投诉内容汇总信息中看到2018年10月至今思念食品的投诉量就达16次。《中国食品安全网》记者，通过搜集发现思念食品“异物”问题频率极高。
01思念水饺饺子皮上有黑点，煮出来是黑色的
2019年8月8日，网友@娜娜naii：思念水饺煮出来是黑色的。
02思念水饺里吃出了牙齿
2019年7月18日，网友@一兮浮屠载平生：思念水饺里吃出了牙齿。
03思念水饺里发现米虫
2019年7月16日，网友@我是卫振民：凌晨在当地便利店购买思念水饺一袋，煮熟的时候发现有一只米虫，随后发现饺子里好多米虫。
04思念水饺吃出木屑
2019年6月26日，网友于雷投诉称在思念牌芥菜馅饺子里，吃出了一大块木屑。
事实上，此类事件不仅发生在2019年，2015年思念饺子也曾被媒体爆料《思念饺子里吃出了死苍蝇》、《思念水饺吃出烟头 嵌在肉馅中呈絮状》、《思念汤圆吃出塑料模具》等。2016年被爆料《思念饺子里吃出不锈钢钢丝球》。2009年被媒体报料称《思念金牌水饺被诉含创口贴》等。
“思念”牌“全封闭式”生产线其实是裸露式操作
对于消费者此前的投诉事件，思念食品方面曾称公司的生产线是全封闭的，不可能掺进异物。为了揭开真相，当时暗访的媒体记者曾通过应聘形式，进入郑州思念食品有限公司工作。经过近半个月的卧底探访，当时暗访的记者发现：不仅所谓的“全封闭”生产线其实是有裸露操作的，而且除了手机等金属物品之外，包括香烟在内的物品完全可以带进生产车间。更令人想不到的是，只要有一套工装，即便是陌生人也可以自由进出厂区和车间，无人核实身份。
思念水饺号称手打天下，其实是机器包的，人工捏褶
除此之外，当年暗访的记者还发现，所谓的“纯手工包制”的水饺，其实就是在机器包完后人工捏个褶。
经常吃“思念”水饺的消费者会注意到，在思念食品系列水饺的包装袋上，都标注有“手包制”字样的宣传语。“手打天下”等字眼。在其投放的电视广告中，也处处体现手工包制的宣传点。
在“手打天下”水饺的正面包装上，印有“劲揉面、精打馅、手包制”字样；反面包装上同样印着“手手真功夫，才有好水饺，手工饱满包制”等宣传语。
《中国食品安全网》记者曾在市场走访中，问消费者王先生：“为何喜欢吃思念水饺？”王先生表示：“虽然在配料表看，普通速冻水饺和手工水饺几乎是相同的，但是，从心理上要感觉手工水饺好一些，因为平时买水饺都是买这种手工的。思念又主打的“手工”所以比较青睐这个牌子。 ”至于味道上有多大差别王先生表示，自己也说不上来。
一年70万吨速冻食品 思念创始人逆袭登胡润百富榜
我国速冻食品经过20多年的发展，已形成年产量超1000万吨的产业规模，并且以每年15%的速度递增。根据智研咨询2018年发布的前景预测报告显示：仅2018年，速冻食品行业零售渠道销售额为113亿元，同增4.4%。
不过中国速冻食品行业相较于美国、日本等发达***有很大的差距，在国际市场上，60%以上的冷冻冷藏食品用于餐饮业，而我国的这一比例不足5%。但差距有多大其发展空间就有多大，在经济的推动和互联网等的影响下，中国速冻食品行业将会进入前所未有的发展时期。
根据相关数据表明，我国目前拥有500多家规模以上的速冻食品生产企业，每年约生产600万吨速冻食品，主营业务收入超过了1000亿元。而我国的速冻食品行业格局，目前由三全食品、思念食品、湾仔码头三家独大，占据了全国约65%的市场份额，产品品类仍然以饺子、汤圆、面点为主流，占据了约77%的市场份额。而在三家速冻食品龙头企业中，思念食品的年生产能力超过70万吨，市场占有率约为23.3%。
思念食品在2017年还成功地把工厂开到了美国，成为国内速冻行业的首家海外工厂，也是目前海外最大的饺子、汤圆等传统中国美食生产工厂。而作为郑州思念食品有限公司的创始人，李伟也以47亿元的身家逆袭登上了《2018胡润百富榜》。
据相关报告显示，2018年上半年速冻食品销售排名前五的品牌分别是：三全食品、思念食品、湾仔码头、海霸王、安井等。
然而遭竞争加剧之下，速冻行业开也始呈现出了危机。除了食品的卫生和一系列的健康问题令人担忧。其中，主要表现是在原材料价格上升的一方面，同时行业内价格战频繁发生。而此时，速冻行业产品同质化现象也十分严重，虽然全国性的大品牌占据领市场较大的份额，但是总体来说还是缺乏号召力。
目前，随着***对食品安全和环境监管越来越严格，行业会渐渐进入洗牌时代，一些不规范的企业势必会被市场所淘汰，同时大企业的品牌优势会不断突显，并进一步提升巩固实力，国内速冻食品的消费趋势将会成倍的扩容。
未来，价格战将不再是抢夺市场份额的唯一手段。企业的实力、技术、和品牌，以及消费者对产品的认可度、信赖度才会是企业占领市场的最大法宝。
针对投诉思念饺子现“毛团”事件，8月11日，《中国食品安全网》记者多次与思念公司客服进行联系，希望思念食品可以认真调查，处理。对方表示，需要进一步核实清楚才可以决定，首先我们要进行排查，消费者可以将饺子邮寄给公司。
速冻饺子，作为一种食品，并且消费者已经煮熟如何进行邮寄呢？对于记者提出的疑问，对方表示，不邮寄，没办法取证。
为何饺子里会出现毛团？希望思念食品可以尽快给予消费者一个合理的解释。食品安全无小事，但1%的失误足以引发各种食品安全事故。
质量问题并不可怕，关键是看企业怎么去对待产品质量问题。企业偶尔出现质问题未必就是坏事，如果能对质量问题进行正确的分析和认识，加强整改，完善管理，并以此为契机强化食品安全意识，或许能让企业更好地成长。质量是品牌的内涵，只有不断加强质量管理，把食品安全问题真正落到实处，企业才能获得长足的发展，品牌才能真正深入人心。
数据来源：智研咨询、亿欧、职业餐饮网等
素材来源：新浪微博、黑猫投诉
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