田螺怎么炒（田螺怎么炒才好吃）

By 茄子哒

1、1.田螺洗净加2勺料酒盐浸泡15分钟，冲洗干净，锅里炒熟备用

2、2.准备蒜末、葱花

3、3.火锅底料爆香加入蒜末田螺翻炒均匀，2分钟左右加入生抽耗油老抽料酒五香粉盐，待快收汁加入葱花翻炒均匀

4、4.出锅啦

田螺味甘咸、性寒，入脾、胃、肝、大肠经；具有清热，解暑，利尿，止渴，醒酒的功效；治热结小便不利、黄疸、脚气、水肿、消渴、痔疮、便血、目赤肿痛、疔疮肿毒。

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