韧性饼干（韧性饼干的特点）

重庆市市场监督管理局近期发布的食品安全抽检情况显示，1批次“马大姐”海苔薄脆（韧性饼干）检出过氧化值超标。

抽检通告显示，标称重庆商社新世纪百货连锁经营有限公司陈家桥店销售的、河北康贝尔食品有限公司生产的“马大姐”海苔薄脆（韧性饼干）（2020/10/16），检出其中过氧化值（以脂肪计）0.33g/100g，标准值为≤0.25g/100g。

今年以来，已有多批次“马大姐”产品被检出食品安全问题。

2021年2月，湖北省恩施州市场监督管理局通报，标称河北马大姐食品有限公司生产的果味型可吸果冻（2020/10/5），检出菌落总数不合格。

2021年10月18日，河北马大姐食品有限公司生产的“马大姐”老北京酥糖（裹皮型酥质糖果）（2021/4/22，300克/袋），被河北省市场监督管理局检出大肠菌群超标。后经当地监管部门核查，不合格系运输环节导致，已经另案处理。

此外，“马大姐”还因产品不合格遭行政处罚。2021年6月，因生产的“马大姐”香葱薄脆（韧性饼干）（2020/5/27）过氧化值（以脂肪计）超标，河北省邯郸市邱县市场监督管理局对河北康贝尔食品有限公司被没收违法所得1106.99元并被罚款5万元。

潇湘晨报记者李姝

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