食物养生知识（各种食物养生知识）
俗话说民以食为天，身体里的营养主要从食物里面获取，对身体没有任何的毒副作用，同时维持了正常的生长和发育，其实我们生活中有一些不起眼的食物可堪称食物界的黄金。
1、花椰菜
花椰菜里面含有大量的抗癌复合物，能对抗前列腺癌和肺癌。女性多吃花椰菜能够降低患有风湿疾病的几率，里面含有大量的钾钙膳食纤维，同时胡萝卜素和维生素c维生素k、糖分也非常丰富。睡觉前咀嚼2~3朵花椰菜，可防止睡觉磨牙。但是在烹调的时候应该缩短加热的时间，防止营养物质流失。
2、猕猴桃
猕猴桃又被称为水果界的脑黄金，能促进神经系统细胞生长，防止DNA受到损害，减少癌症的几率。猕猴桃能让受到损害的DNA得到修复，含有的天然物质能及时杀灭口腔里面的癌细胞，所含有的玉米黄质及叶黄素能防止黄斑变性以及白内障。另外猕猴桃也能达到抗衰老及美容养颜等效果，帮助提高免疫力，预防心脑血管疾病，但是腹泻和尿频人群不能吃。
3、核桃
核桃里面含有很多的矿物质、b族维生素，维生素e以及脂肪等，具有养胃护胃以及强化骨骼的效果，增强人们的抵抗力和记忆力，预防贫血以及心血管疾病。尤其是含有的维生素e很优越，能防止肺癌以及乳腺癌。含有的抗氧化褪黑激素，能促进人们睡眠。
4、无花果
无花果里面含有的特殊物质能和紫外线相结合，防止淋巴瘤及皮肤疾病。无花果里面含有的膳食纤维，能延缓身体对糖分的消化和吸收，防止二型糖尿病的产生。
5、蘑菇
蘑菇里面含有大量的硒，属于抗癌物质，能抑制前列腺癌细胞的生长，甚至能缩小恶性肿瘤。蘑菇能促进生长和发育，改善便秘问题，同时预防骨质疏松，帮助降低血压，适合于骨质疏松以及癌症患者，但是吃蘑菇时不能长时间的浸泡。
温馨提示
除了以上食物之外也可以多吃番石榴，能提高好胆固醇水平，帮助降低血压，保护了心脏。另外土豆也是不错的选择，含有大量的维生素c和膳食纤维能增强人们的抵抗力和免疫力，预防心血管疾病的产生。土豆含有的外源聚集素能抑制恶性肿瘤生长。
