cake是什么蛋糕（cake是什么币）
在网购美食这件事上，我们大概已经是高阶选手了，光是今年以来，就零零总总的买过了这些——
泡面 |拌面 | 巧克力 | 果蔬干 | 熟食
猪肉脯 | 饼干 | 拌饭酱 | 拌面酱 | 小众水果
罐头 | 助农报告 | 香肠 | 速冻食品
全国土特产 | 火锅底料 | 汤圆
现在，我们开始向更高难度的任务挑战了。在这段蹲完家里蹲局里的日子里，我们解锁了在淘宝买解馋的甜品蛋糕的新技能。
逛了一圈淘宝，我们找了几家高销量的手作烘培店，买到了新鲜的手作蛋糕甜品试水，此外还买了不少能较长时间储存的蛋糕零食，其中包含老牌经典蛋糕顺便怀个旧，共计四十款——
那么网上买蛋糕，能找到好吃的吗？
在甜品的竞技场里，布朗尼算是个敦实的选手，口感介于饼干和蛋糕之间。下面三款是来自不同品牌的布朗尼，各有特色，我想凡是喜欢吃甜食的人，一定都抗拒不了他们。
法国雅乐 布朗尼净含量：150g(5个) |参考价：19.9元
看起来就是平平无奇的一个纸盒子糕点，吃起来却有点小惊艳。它有着方方正正的的外表，绵软中透着酥松。咬一口，内里藏有半流质样巧克力酱夹心，香甜却不腻口，回味中带着一股微苦的酒气。
质地湿软，成品常温蛋糕能做到这个口感，真的很厉害了。
咀嚼中，夹层中还有碎坚果不时在齿间被磨碎，使其吃起来多了一份香醇，同时也在整体绵软的口感中起到了点睛的作用，啊，真是吃一口就完全失去抵抗力啊......一盒5个只要19.9元，性价比奇高无比，简直是居家旅行必备。
GUESS手工焦糖布朗尼净含量：250g |参考价：60元
这个手工烘焙品牌在淘宝上也是大热，点开他家的主页就被各种麻薯欧包小点所吸引。这个牌子喜欢复刻一些ins或者小红书的网红甜品，比如这款焦糖布朗尼。
喜欢吃饼干的胖友，肯定不会对中间那块来自比利时的Lotus焦糖饼干陌生，经常出现在各种甜品店里，配个咖啡什么的。
对这块香皂般大的蛋糕，我真是又爱又恨。爱它绵密扎实的口感着实令人着迷，恨他甜度真的爆表，一定要配个美式咖啡或者红茶用来解解腻。中间的焦糖饼干口感脆硬，恰好丰富了布朗尼的口感，焦糖烘焙过的甜和淡淡的肉桂香混合着布朗尼巧克力的甜香，随着咀嚼逐渐散发。
对了，如果你吃一块觉得太过夯实，店家说了，吃不完的布朗尼可以密封放在冷冻保存半年，不怕短时间不吃坏掉，就怕你一放忘记拿出来吃。
韩国版 好丽友布朗尼夹心蛋糕(巧克力味)净含量：120g(5个) |参考价：13元
来自思密达好丽友的布朗尼，和前面两种又有不一样的味感。包装轻松明快，很适合备一盒在办公室来当小零嘴。
论颜值，他显然差强人意，像一块粗糙的海绵。与前面质地又有不同，稍稍带有一点脆度。入口的时候，你可能会觉得它怎么那么硬，但是不一会儿，就会有巧克力融化在嘴里的美妙口感。
巧克力味很纯正，奶香气也在三者里称王，好丽友这款最大的特点是里面加有巧克力豆，每每咬到，便会散发着浓浓可可芳香，入口回味无穷。
好利来半熟芝士蛋糕(原味)净含量：180g(5个) |参考价：38.5元
好利来，在我们这儿算是老面孔了，我们曾经专门做过一期他家的糕点系列测评，这次做零食蛋糕，第一个就想到他家的拳头产品半熟芝士蛋糕。
这次借着公费（解馋），我们又下单了其他几个好利来蛋糕新品，不过有一个大牌的联名款蛋糕我们吃后大失所望（最后会提）。
忠于经典，小小一个奶黄色的半熟芝士俘获了全局探员的味蕾。
挖一勺能感到勺子与蛋糕软软绵绵的触感，送进嘴里完全没有粉感，带有些许湿度，不会让人噎得慌。中间的蛋糕质地细腻，虽不至流心，却十分丝滑。
淡淡的乳酪香，甜度适中，一口就让人起飞了，啥烦恼不快通通跑到脑后，只想享受这一口的美妙。
好利来豆乳味空气盒子净含量：130g |参考价：28.8元
好利来的新品，空气盒子，我们选了人气豆乳味，反响不错。
好利来的包装一向就很讨喜，透明的圆罐配色木质盖子，看起来干净提气。
打开盖子，浓郁的豆气扑面而来，刚从冰箱里拿出来，拿在手上冰冰凉凉。
盒子由白色的奶油和底部黄色的蛋糕组成，味道实在太还原豆浆了吧，平时喜欢喝豆浆的人一定会喜欢。奶油芝士的味道和豆乳味搭配也很平衡，谁也不会抢了谁的戏份。
说是“空气”也没有吹，入口后的奶油真的在口中慢慢化开如同空气一般，底下的蛋糕质地湿软，抿一抿也消失殆尽，实在美妙。一勺接着一勺，不一会儿就见了底，吃完一罐都不会觉得腻诶。
味醒纽约cheese cake净含量：100g |参考价：18.8元
发现一家淘宝宝藏甜品店——味醒，被他一喂，我真的醒了。这是一家中西结合的烘焙店，从西式面包蛋糕到中式糕点都有售卖。我们这次选择性的在他们家下单三款，其中两款都进了好评。
我们最爱的，是这个放在扁扁的金盒子里的纽约芝士蛋糕，从外包装你可以看出，他家走的是朴实风，一点都不花里胡哨。
若是一人食，你完全可以拿起勺子直接挖起开吃，因为不太够吃，所以我们只好把它先分割了。
重芝士蛋糕讲究的就是扎实的质地、浓郁的香气，相比日式的轻芝士，芝士控们吃起这款来，应该能获得更大的满足。
小小一口，充足的乳酪味便充盈在口腔，味道还是挺清爽的，底下黑黝黝的一片，是由奥利奥饼干做成的饼底，丰富了蛋糕的口感。不少探员都表示，这款蛋糕真的能和外面蛋糕店里卖的芝士蛋糕不相上下了耶，吃起来一点都不会觉得腻，非常正点。
为了多吃一口，我们减肥的flag都要先放一放了。
味醒抹茶半熟轻乳酪净含量：65g |参考价：9.8元
味醒的另一款半熟轻乳酪包装也极其“简陋”，像极了自家会用到的那种最普通的甜品模具。
打开盖子，一抹春天的颜色映入眼帘，内里的蛋糕同样长得朴实憨厚，空气中隐隐散发着抹茶的香味。
我们对网购抹茶味蛋糕的要求，说起来也不算特别高，只要它不齁甜，还要带点茶的“苦”味就行。毕竟，抹茶还是要有点抹茶的腔调嘛。
他家这点就做得不错，甜度不是单纯的甜，而是刚刚好的状态，芝士的气息也能伴随着微苦的茶香慢慢从口腔里散发开来。轻乳酪的口感比上一款纽约芝士更绵密，但比好利来的半熟芝士要更厚重一些。如果不看蛋糕的卖相，单说味道的话完全媲美甜品店的水平。
映小盒奶油盒子(红丝绒)
净含量：150g |参考价：19.9元
映小盒是来自厦门的网红品牌，他家的招牌就是这种盒子蛋糕。我们买了人气款蔓越莓味和巧克力味，前者更讨人喜欢。
不过由于快递运输的问题，拿到手后的盒子蛋糕开盖已经“破了相”，表面已经被颠簸地毫无美感可言.....（看有的买家秀就美美的呀 ）
好在咱也不是“以貌取食”之人，味道好才是王道，奶油的中间地带零星洒落着的是蔓越莓干。
轻轻用勺子挖一勺，哇哦，内里红色的浓艳蛋糕胚夹杂着雪白的炼乳奶油，数了数，足有六层。
他家的奶油质地有点像老豆腐，很滑嫩又带有一丝韧性，口感虽不入口即化，但在嘴巴里多停留一会儿，奶油便慢慢化开在舌尖，伴随着戚风蛋糕夹层中淡淡的樱桃酱，仿佛置身于充满少女感的甜蜜氛围中，好恰好恰。
浅茶家芝士条盒子净含量：250g |参考价：39.2元
浅茶家的甜品在我局始终存有争议。之前在测评饼干的时候，他家的一款乳酪夹心饼干，局里喜欢甜食的爱好者对它赞赏有加，但是路人表示吃起来太腻不喜欢。但它真的挺火的，无论在微博还是小红书，出现率都很高，营销非常有一手，所以我们想再给他一个机会。
我们一共买来四款人气产品，结果只有一款进入好评榜，其余三款都被拉入黑名单，论好吃的概率还是不尽如人意啊。其他先不说，来看看这位在浅茶家脱颖而出的选手吧。
礼盒中，每块芝士条还有单独的印花纸盒包装，比外包装更好看——在包装上，浅茶家还是比较花功夫的。
由原味、抹茶、榛子、童趣四种口味组成，每种各两条。
我们最喜欢原味芝士条，是很传统的芝士味儿，后劲有带酸乳酪味，在嘴巴里含一会儿便能化开。
其次喜欢的口味是榛子味，榛子被磨成细小的颗粒和香浓的芝士层掺杂在一起，每一口都有坚果的香气。
表面带有奥利奥饼干的被称为“童趣”，相对前两款来说更甜，适合嗜甜的胖友。
老末是抹茶，虽然茶味是有，但是味道有点被底下的巧克力饼底喧宾夺主了。
如果第一趴的蛋糕是用来点缀生活的话，那下面这些则是用来实力饱肚的。这一趴会出现不少你我都熟悉的早餐老面孔，可能在时髦度、工艺和口味上都稍稍不及上面那一趴的选手，但还是有一些依仗着极高的性价比脱颖而出。让我们来康康有哪些老朋友，依旧经典。
稻香村拿破仑净含量：700g |参考价：39.9元
我们本来对稻香村这个牌子的糕点，几乎已经不抱什么希望了，纯粹是看它销量高……但是，吃过之后还是把它在清单上留了下来。
他家的拿破仑属于中式拿破仑，不要和外卖西式蛋糕店卖的比，完全两码东西。
不得不说用料很夯实，一层酥皮一层蛋糕，中间夹一点点奶油，奶油是老式蛋糕的硬奶油，吃起来有种小时候那种麦淇淋的味道，如果觉得太腻，那就搭配一杯牛奶吧，当早餐绝对够了。
你说它“老气”吧，是真的“老气”，但吃得就是这个怀旧的感觉，不是吗。
桃李布朗尼净含量：540g |参考价：12.5元
老牌子桃李的布朗尼，光看这个包装就知道实在得很。普通蛋糕都是以“片”为单位，它直接做出一整盒，不把人喂饱誓不罢休的样子。
也不要抱有太高的期望，但你当它是一款老式点心来吃，就还不错。
巧克力味比前几款进口的差一些，可可香味欠缺，有点像袋装可可牛奶的味道。不过质地还挺讨喜，黏软厚重，稍微抿一抿便能完全化开在舌尖。另外购买方便，许多超市小店货架都有，性价比高也是他的优势，充个饥，解个馋完全OK。
来伊份虎皮蛋糕
净含量：168g |参考价：12.6元
来伊份，一直以来都没怎么让我们失望过，他家的零食糕点就是家中常备，每隔一段时间零食柜子空了，就要去“进货”一次。
这款虎皮蛋糕也一直被我拿来当早饭，早上来不及了，直接抓一块到包里也很方便。
无论吃不吃甜食的人，应该都能接受它的味道，蛋香味充足，质地松软，蛋糕里的夹心说实话不多，不过对我这种不怎么爱吃奶油的人来说刚刚好。在口中咀嚼，能慢慢咀嚼出咸咸的盐味，正好平衡了整体的甜味。有探员说，这个蛋糕让他想起小圆饼杏仁的香味，总之就是老少皆宜呀。
时鲜 盐芝士蛋糕净含量：720g |参考价：39.9元
说实话，这种蛋糕如果放在超市里卖，我是完全不会买的那种，因为它看起来真的很普通啊。
蛋糕没有奶油，完全只用整块蛋糕胚切成，刚入口，和想象中一样平淡，不甜不咸嘛，说好的盐芝士味呢？
没想到经过几秒钟过后，淡淡的甜味中透出咸咸的橙香味，芝士味我们是没有尝出来啦，但总体味道还是有点意思的。
A1 云蛋糕净含量：500g |参考价：31.9元
食鉴局的老粉们应该知道，我们曾经推过这款a1云蛋糕，它是真的吼吃。
蛋糕软噗噗的，吃进嘴巴里像吞了一片云朵般轻盈，不需要用力咬，只需舌头轻抿，浓郁的鸡蛋香便在片刻间袭满整个口腔。
这么看就很直观了，气孔特别小而均匀，几乎得用放大镜看能分得清，这样密集的组成，吃起来口感相当绵密松软。关键是偏清淡的口味，让你吃起来没有罪恶感。
康师傅妙芙(奶油味)净含量：96g |参考价：18.9元
我想在座的各位都吃过康师傅妙芙蛋糕吧？反正当我把它端到各位探员面前的时候，他们集体给我了个白眼：“这还用得着吃吗，闭眼都能想象出它的味道啦。”
组长一向对甜食没什么欲求，但是他说妙芙蛋糕是他从小吃到大的早餐，以前上学的时候，还无法实现经济自由，他老妈就一直给他准备“妙芙蛋糕+牛奶”组合的早饭，后来他一度看到妙芙蛋糕就会有一点点恐惧感。
妙芙蛋糕后来又出了很多杂七杂八的口味，但我们试吃下来，最经典的依旧是这款奶油味，蛋糕本身没什么大毛病，有的探员吐槽它香精味有点重，但看在它价格的份上，也就原谅了。
好丽友双莓派
净含量：138g |参考价：11.5元
嘿嘿，最后登场的是我全场的最爱，有木有和我一样超喜欢好丽友双莓派的胖友！
每次去逛超市，在薯片货架上拿好乐事原味薯片，我就会开始推着车寻找好丽友派的旅程。
其实草莓味的蛋糕零食，我并没有特别爱，但唯独它，我真的抵抗不住。可能有一部分原因是，小时候每次哭闹，爸妈就会给我买这个哄我，于是每次看到它就开心了。
草莓的注心甜甜的，但没有一味的单纯甜味，里面还夹杂着带有酸味的莓果颗粒，在让人感到稍有甜腻的时候便会拉回来，平衡口味。
上下两层蛋糕派也很松软，这么多年了水平一直很稳定，就是只有我一个人觉得现在的派比以前小时候小了一圈吗？
除了上面推荐的款，下面这些的口味在我局相当有争议，简单写一下供你们参考。
余下的这几位选手已经被我们拉进黑名单，劝你们不要买，请绕道。
对于不爱甜食的男探员们来说，吃完最后一口蛋糕，他们终于松了一口气原地解放了。那些嗜甜的女探员表示要不是脸又肥了一圈，对这些甜蜜蜜的小可爱们可以做到来者不拒。如果你也和她们一样，那就乖乖收藏这张让人爱恨交加的清单吧——
蛋糕再好吃，最后还是提醒一句要节制，因为……夏天就要来了，要来了，来了，了……
