滨州美食（彬州美食）
摄影：李鑫泽、无敌小怪兽
市场，可以说是一座城市的灵魂。
如果你想了解一座城市的风土人情，就一定要去逛当地的市场。
这里是城市里最有生活气息的地方，除了叫卖声，还有摊贩跟熟客的闲话家常。
在济南，如果你也喜欢逛市场，一定要去火遍各个平台的民族大街市场。
摄影：陈泽震
它是南北向的一条街，很多店铺在这里已经经营了十几年了。
南头是一些牛羊肉以及清真食品，北方则不同，南头北头互不相扰，其乐融融。
摄影：小童
如果在休息日来，你能看见民族大街市场最热闹的场景，许多网红摊位前排起了长队。
人们汇集穿梭于此，构建出这个城市最基本的底色。
摄影：小童
民族大街市场很火，不仅是因为它的民族特色，还因为丰富的各色美食，这些美食，是经过了数年的历练，无数人入口的考验存留下来的。
一起来看看吧~
摄影：李鑫泽
01
#大皮院甑糕#
摄影：李鑫泽
民族大街大皮院甑糕可谓是排队必吃！甑糕属于陕西特色小吃，甑糕zeng gao，陕西人一般称其为jing gao。
甑糕用糯米、红枣或蜜枣蒸制而成，可加红豆、葡萄干等，在铁甑上蒸（甑是一种容器）所以叫甑糕。
从民族大街南侧入口进去，向北八十米，左手边有一个明黄色小摊，写着“大皮院甑糕”的小店就是哦！
摄影：李鑫泽
这里的条糕也非常好吃，有酸奶、巧克力、枣泥、奶酪等多种口味，糯叽叽的一口下去，幸福感油然而生。
值得一提的是，这里的美食都是纯手工无添加制作，因此不要存放太久，建议吃多少买多少。
摄影：李鑫泽
02
# 香酥千层饼#
摄影：李鑫泽
民族大街的千层饼也是物美价廉，看起来就香酥可口，吃起来更是酥软美味。
千层饼口味多样，椒盐千层饼和红豆千层饼深受大家喜爱！
摄影：李鑫泽
这家的千层饼十分火爆，建议尽早前往购买，下午或晚上时段千层饼口味可能会不全哦！
03
# 清真纯绿豆饼#
摄影：小童
清真绿豆饼也在民族大街市场小有名气，主打无添加，咬开一层薄薄的皮之后全是馅料。
绿豆馅特别细腻馅料很足口感绵密，粉质感足。
摄影：何延海
黑米红枣味的馅料糯糯的，还有一种是采用木糖醇原料做的，好吃不怕胖哦。
喜欢吃绿豆饼的值得一试！
04
#狮子头鱼丸#
摄影：何延海
这家店是市场上的摊主推荐给雨小荷的，据说从早上做出来就一直有人排队。
店主每天早早的起来，连续手打四个小时的纯鱼肉鱼丸，香嫩极了，一般到了早上八九点钟鱼丸就已售空了。
因为太火爆，店主为了尽可能让大家都尝到鱼丸，规定每人最多只能购买两份，“吃货们”一定要早去排队哦！
05
# 恋尚烘焙#
摄影：小童
民族大街很火的葡萄干麻薯在这里就能买到，甜度不高，糯叽叽的，还添加了很多葡萄干，有爆汁的感觉，一口一个停不下来！
这里还有多种口味的肉松小贝，有蟹黄的，草莓的，牛肉的…… 以及多种老式糕点，吃起来还是小时候的味道。
摄影：何延海
穿梭在各小摊之间，挑挑拣拣，琳琅满目的商品足够逛一阵子，最后手里提着的，便是最中意的好东西。
摄影：无敌小怪兽
市井长巷，聚拢起来是烟火，散落开就是人间。
闲暇时候逛一逛民族大街，走几步还能遇到熟人，买到了自己喜欢的食材便满心欢喜，这是极简单的快乐。
摄影：李鑫泽
