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野百合,野百合的图片

2022年05月21日 17:34:06 生活 41 投稿:魅文字

导读:都说野百合也有春天,它就是野百合,30年前1挖1箩筐,现在罕见了

入冬后,一些没事的农民就喜欢去山里转转。

一来是在家里根本就闲不住,去山里转转能锻炼身体,还呼吸到了新鲜的空气。

二来是去碰碰运气,因为偶尔还能发现一些“值钱货”,像山里面的冬笋、五指毛桃、野山药等等,这些可都是好东西,如今在城市里花钱也难得买到。

野百合

那你可还记得在30年前常被人采挖的野百合呢?

估计很多人都有听说过“野百合也有春天”,而这种野百合就是它哦。

在几十年前农村的山上一挖一箩筐,而现在却珍惜少见了,一斤卖到20几元,但是却运气好才能挖到几个。

野百合的简介

如今在超市、菜市场都能见到百合销售,有时候运气好还能看到销售新鲜的百合,价格一般要卖到10元以上一斤。

不过这些都是人工种植的百合。在20多年前,国内很多地方就已经开始推广种植百合了,当时不少最先种植的农民,还一个个挣到了不少钱。

野百合

可是在南方很多的山区,山上面就有不少野生的百合分布,而这些也就是俗称的“野百合”。

野百合是百合科百合属的多年生草本植物,不过它和花店所售卖的百合花可不是一种植物,这一点希望大家能区分开来。

之所以民间常说“野百合也有春天”,就是因为这种植物有着很强的生命力。既能耐贫瘠、干旱,也能耐寒冷。

在冬季的时候即便是地上的茎叶全部枯萎了,但是地下的球茎依然存活,并且等到春天到了,天气暖和了它们就会开出大朵的漂亮花朵。

以前南方很多山区就常见到野百合,并且还常常是成片的生长。这种植物常生长在山脊中下部坡度较大的草丛,叶子一些低矮的灌木丛,甚至在石头的缝隙中都能生长。

野百合

特别是在一些土层深厚、疏松又肥沃的沙质土壤中更是能茁壮成长。

30年前一挖一箩筐

在30年前,很多地方还没有人种植百合,当时都是去山里采挖野百合,只因山里面就有不少野生的百合分布。

虽然野百合的采挖季节是在10月份前后。但是多数的农民,都是在入冬以后才去山里挖野百合。只因秋季的时候农民还比较的忙碌,有不少农活要干。

而入冬以后,空闲的时间多了,就会趁此机会去山里挖一些土山货。不过当时很少有人挖它来卖钱,基本都是自己家里人吃了。

因为山里面的野百合比较多,运气好如果找到一片了,一会儿工夫就能挖几十斤,一上午挖一箩筐也不是什么难事。

野百合

这么多的野百合肯定是一下子吃不完的,其中大部分都会清洗干净了,然后把它们晒干了,留着以后慢慢吃。无论是用它来炖汤,或者是煮粥都是极好的。

如今野生难觅,基本以种植为主

在20年前的时候,村里就曾掀起过一股种植百合的热潮。当时确实很多人都挣钱了,可是后来随着种植的农民越来越多,百合也就不值钱了,之后就慢慢的不再有人种植了。

其实别看野百合有着很强的生命力,可是要把它种植起来却并不如意,它就是一种如此奇怪的植物。

首先是种植百合,必须要种一次就换一个地方。这种植物是很忌讳连茬种植的,不然产量非常多。

野百合

其次百合对生长的土壤也有要求,它既怕干旱,也怕涝。在野外的野百合很耐旱,可是种植的百合,如果长时间干旱不下雨,产量很低。

而如果长时间下雨,土壤排水不畅,就会烂根,导致大量的百合死亡。它就是如此的娇贵。

另外还有一点,野百合种植的时候,还很容易感染一些病害。当它开花的时候,为了让地下的球茎长得更大,避免花朵消耗过多的营养,还需要及时把花朵摘除。

正因为种植百合过于麻烦,而它有很娇贵,尤其是后面百合的价格走低了,远远低于成本价了,所以村里也就没人再去种植了。

野百合

现在一到入冬,村里有些老人就常去山里转悠,就是为了寻找野百合,拿它来煮粥或者是煲汤,毕竟野生百合在市场上极为罕见了。

即便是价格比种植的百合贵一倍,卖到20元左右一斤,可是依然是难买到了。

结束语

野百合相比于种植的百合,它的生长年限更长,自然营养价值更高,并且这些都是自然生长,不施肥,不打农药的,是真正的绿色食品,这也是为什么它要比种植的百合价格贵的原因。

野百合不光是含有丰富的淀粉。蛋白质,还有维生素B1、B2、还原糖等多种成分,因此具有较高的药用价值。

野百合

现在入冬以后,虽然野百合的茎干已经枯萎了,但是如果眼尖的话,依然还是能发现并且找到它们的。所以如果有时间,不妨去山里找找吧。

各位朋友们,你们小时候挖过野百合吗?在你的家乡目前还有野百合吗?

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