空心菜煮多久合适(空心菜煮几分钟)
大家好,小编来为大家解答空心菜煮多久合适这个问题,空心菜煮几分钟很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1空心菜怎煮才能好吃?
用大火炒空心菜。这样的空心菜吃起来非常鲜嫩可口,是很下饭的。
2凉拌包菜 空心菜在开水里要烫多久 可以用什么调料拌
半分钟就差不多了,看你喜欢什么口味了,酸辣的用醋、酱油、食盐、味精、白糖、油辣子、姜蒜末,偏甜的用白糖、食盐、味精、姜蒜末,麻辣的用油辣子、花椒油、醋、酱油、食盐、味精、姜蒜末。还可以在加点香菜末。
3空心菜怎煮好看好吃?
首先准备好一些空心菜,然后用葱姜蒜和酱油腌制十分钟以后放进锅里煮十分钟就可以了。
4空心菜是夏天最好的青菜,素炒空心菜怎么做?
首先把空心菜洗干净,然后放入锅中,倒入少许油、盐,进行翻炒,炒一段时间就可以吃了。
5空心菜怎么做好吃
空心菜处理方法:
1、去掉靠根部的比较老的部分和病虫叶。然后以每附一片叶子为一段切断,也可手掐断。
2、洗净,控干水,就是沥水,否则下油锅时容易炸油。
备料:
1、3只干辣椒切成豆瓣大小的断,干花椒数粒(以口味轻重为依据增减);
2、姜、蒜切成指甲大小的片,大葱切成和加工后的空心菜长短相宜的段;
3、食用油适量(视锅的大小和菜的多少而定)、食盐、鸡精;
加工:
1、干锅上火,热锅冷油。将葱姜蒜和干花椒粒放于右手的炒勺中,可用适量清水湿润一下,左手持盛菜(如果是左撇子,自行调整。)
2、待油温到达开始冒青烟时,将葱姜蒜放入锅中,同时将空心菜盖上去,翻炒至油、料均匀时,在均匀地放入食盐(据口味适中),鸡精,在翻炒3分钟起锅即成。
3、注意:根据此法炒出来的应该是川菜的胡辣味,主要根据食用者口味调整辣椒等调料。同时根据食用者对菜肴的软硬度调整口感以确定起锅时间的早晚,早起锅,菜肴香脆;晚起锅,菜肴烂熟,便于老人食用。
6水煮空心菜应该怎么做?
材料
空心菜1大把,蒜头4小瓣,玫瑰盐少许,薄盐酱油2小匙
做法
1、煮一锅水开了后放入空心菜段,煮至颜色变了及可捞起
2、蒜头切末,将所有调味料和空心菜拌匀即可
7水煮空心菜怎么做好
方便又快
食材
主料
空心菜
一斤
辅料
油
适量
酱油
适量
盐
适量
蒜头
一片
辣椒或辣椒酱
适量
步骤
1.空心菜折段,洗干净
2.锅里放一盆水烧开
3.水烧开后放入空心菜。断青即可捞出
4.烧水的时候准备一个稍大的盆,倒入适量油盐酱油,蒜,辣椒或者辣椒酱,搅拌均匀
5.倒入空心菜搅拌均匀就可以了,(角度问题拍的有点黄了,其实是青色的)
8空心菜炒多久时间熟
空心菜在平时的营养价值是非常高的,而且空心菜容易被人体消化吸收,平时的时候也深受欢迎,空心菜在炒制的方法上面,每个人的做法都不一样,但是想让空心菜在不变色的基础上让空心菜的味道可以改变,就应该先用水焯一下,等到八九分熟才能下锅炒。
一:怎样做不会让空心菜变色:
可以把空心菜用水先抄一下,大概8、9成熟了。捞出后,把水空干,把菜晾干。然后,待油热温时放入葱和蒜(多点)炝锅,此时葱和蒜香味已经出来的同时油已热,立即将晾好的空心菜倒入翻炒,这时放盐,马上出锅时放点味精,这样颜色就不会变了。因为空心菜实际上不是油炒熟的而是水抄熟的,所以颜色不但不会变,而且还会很鲜艳呢。
二:炒空心菜:
【菜名】炒空心菜
【所属菜系】川菜
【特点】川菜
【原料】
空心菜1000克,瘦猪肉100克,盐1克,糖3克,油40克。
【制作过程】
1.将空心菜洗净。把瘦猪肉切成碎末;2.沙锅内放油。加入肉末煸炒,再加入盐、糖,略炒后放入空心菜翻炒,片刻即可。
凉拌空心菜
这道菜应该可以算作是江西特色菜了,至少也是江西做法吧,家里方言称为"chua空菜”.
梅朵版的做法如下:一,准备青椒(为了有椒味),红椒(为了有辣味),蒜茸,洗净切碎.也可以在锅里用油炒一下,个人觉得加一点酱油可使味道更好些,放盐起锅.
二,净锅烧一锅水,水开后放入洗净的空心菜,烫至水色变绿,生熟火候可就各位自己拿捏啊,捞起.
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