500克面粉放多少水,500克面粉放多少水和酵母发面
大家好,关于500克面粉放多少水很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于500克面粉放多少水和酵母发面的知识,希望对各位有所帮助!
1做馒头一斤面粉用多少水合适?
做馒头的话,一般一斤面粉加300克水就可以了。首先准备好面粉一斤,水300克,酵母粉5克,糖80克。把它们搅拌均匀,揉成面团,醒发两小时。两小时后把面团里面的气体排出,再把面团切成小剂子搓圆,再醒发20分钟冷水下锅蒸25分钟,关火后再等5分钟就可以出锅了。
2500克面粉放270克温水,100克面粉放多少温水
500克面粉放270克温水,100克面粉放54克温水。
根据题意列算式:
500:270=100:x
50:27=100:x
50/27=100/x
x=100/(50/27)
x=100*(27/50)
x=2*27
x=54
所以100克面粉放54克温水。
比值的意义:
比的前项和后项同时乘或除以相同的数(0除外),比值不变。最简比的前项和后项互质,且比的前项、后项都为整数。
比值通常用分数表示,也可以用整数或小数表示,比的后项乘以比值等于比的前项,比的前项除以后项等于比值。
举一个例子,比如6÷4用比的形式写作6:4。“:”是比号,读作“比”。比号前面的数叫做比的前项,比号后面的数叫做比的后项。而本例中6是这个比的前项,4是这个比的后项。
3做新手包子,500g面粉需要用多少水来和面?
500克面粉,一般加250克水左右,可以根据天气和面粉干湿度增减水,发酵半小时至一小时面团变成两倍大即可
4和面的时候,面粉与水的比例应该是多少?
面食是我们生活中很重要的主食之一,尤其是对北方人来说,无论春夏秋冬,总喜欢吃上一碗面,下面就给大家分享一下做各种面食的水粉配比。
第一种:炸油条,油馍类
做油条时,需要用到中筋面粉,一般500克面对应335ml的水,由于做油条时会用到1个鸡蛋(约60克),所以500克面对应275ml的温水即可。做油条时,500克面粉除了用到鸡蛋和水,还需要食盐8克、小苏打3克、无铝泡打粉3克、食用油15ml,这些物质在搅拌面时,一起加入即可。做油条时,面不可以反复揉,只需要搅拌一下即可,如果面揉搓的太久,面会起筋,使油条发不大。
第二种:小笼包,馍馍类
做馒头时,需要用到中筋面粉,一般500克面粉对应235ml的水即可,做馒头的面不可以太干或者太湿,不然会导致做好的馒头吃着不软糯。如果是在春冬这2个季节,最好用35摄氏度的温水和面,这样可以使和好的面更快速的发酵。做包子馒头时,一定要反复揉面,面揉的越光滑,做出来的馒头吃着就更软糯。
第三种:手擀面,鲜面条类
做手擀面时,需要用到中筋面粉,一般500克面对应225ml的水。做手擀面时,一般会加1个鸡蛋,1个鸡蛋大概60克,所以在放了鸡蛋的情况下,500克面粉对应165ml的水即可。做手擀面时,为了使面更筋道入味,一般会放适量的食盐,1斤面粉对应4克的食盐即可。做手擀面时,水千万不要放多了,不然煮出来的面吃着会不筋道的。
第四种:饺皮,馄饨皮类
做饺子皮需要用到高筋面粉,一般500克面粉对应240ml的冷水即可。揉面时,500克面粉还需要加3克的食盐和一个蛋清(约30ml),所以做饺子皮时,500克面粉对应210ml的水即可。做饺子皮时,加蛋清是为了增加面粉中的蛋白,使做好的饺子皮吃着更筋道,加食盐是为了使饺子皮吃着更筋道入味
第五种:葱油饼、千层饼类
做葱油饼需要用到中筋面粉,一般500克面粉对应275ml的热水即可。要想葱油饼吃着又酥又软,必须要用100摄氏度的热水和面。和面时,需要一边放热水一边搅拌面粉,这样可以烫熟每一粒面粉,使葱油饼做的酥脆。
5按1比5的比例计算,500克面粉放多少克水?
依题意列式计算5×500
解题思路:应用题中关键词为平均一般都是使用除法,使用倍数一般都是使用乘法,比谁多或者比谁少一般都是使用加减法,根据关键词进行应用列式
解题过程:
5×500=2500
答:500克面粉放2500克水
扩展资料→竖式计算-计算结果:先将两乘数末位对齐,然后分别使用第二个乘数,由末位起对每一位数依次乘上一个乘数,最后将所计算结果累加即为乘积,如果乘数为小数可先将其扩大相应的倍数,最后乘积在缩小相应的倍数;
解题过程:
步骤一:0×5=0
步骤二:0×5=0
步骤三:5×5=2500
根据以上计算结果相加为2500
存疑请追问,满意请采纳
6做包子500克面粉放多少水?酵母粉多少?泡打粉多少?
面粉5O0:酵母5:泡打粉5:水262:白糖5一10,这是最精确此例。酵母泡打粉冬天各加1克热天减1克。
单位 ( 克 )
7做包子500克面粉要放多少酵母粉和多少水
做包子500克面粉需要5克干酵母和300克水。
1、包子是发酵食品,多吃发酵食品对人体健康是非常有好处的。传统发酵食品的原料来源很广,发酵采用的微生物种类多样,其发酵形式主要有液态或固态发酵和自然或纯种发酵.传统发酵食品具有丰富的营养价值和强大的保健功能。
2、同样是面食,可发酵后的馒头、面包就比大饼、面条等没有发酵的食品营养更丰富。研究证明,酵母不仅改变了面团的结构,让它们变得更松软好吃,还大大地增加了馒头、面包的营养价值。
关于500克面粉放多少水的内容到此结束,希望对大家有所帮助。