金针菇怎么做好吃「金针菇怎么做好吃超级简单的方法」
今天给各位分享金针菇怎么做好吃的知识,其中也会对金针菇怎么做好吃超级简单的方法进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
1金针菇怎么做好吃呢?
金针菇豆腐肉片汤,需要准备一些猪瘦肉,葱花,白胡椒粉,生姜,豆腐,金针菇,把瘦肉切成片状,然后加入适量白胡椒,盐,油搅拌均匀,然后再腌制20分钟,把金针菇的根部切掉清洗干净,豆腐切成粗条状,锅里面加入适量的清水,生姜片放进去用大火煮开,然后再把金针菇豆腐放进去,煮10分钟左右,加入肉片一直煮到变色,再把香油,酱油,盐放进去调味,撒上一些葱花就可以吃了。
金针菇的营养价值
金针菇里面含有非常丰富的锌元素,能够达到健脑作用,可以让儿童智力发育变得更好,而且男性适当的吃一些金针菇,还可以预防前列腺疾病出现。
金针菇里面还含有钾元素,适当的吃一些可以治疗预防肝脏疾病以及胃溃疡,高血压患者,中老年人群,肥胖患者都可以适当的吃一些。
金针菇里面还含有粗纤维,特别是菌柄里面的粗纤维含量非常高,可以把身体里面的胆酸有效吸附,让胃肠蠕动速度增加,让消化功能变得更好,还可以让胆固醇的代谢得到调节,让身体里面的胆固醇含量降低,这样重金属离子的排出速度就能变得更快。
2金针菇怎么做好吃?
金针菇怎么做好吃。
金针菇的做法很多。今天分享一个金针菇鸡蛋等食材做的家常菜,所用的食材都非常的营养好吃,制作过程也非常简单。
做法如下:
首先准备食材,金针菇,三个鸡蛋,红辣椒,葱姜蒜盐生抽蚝油。把金针菇切去根部,用手撕下金针菇。有人说根部别扔。养养还能长出来,咱也不懂怎么养,知道的朋友可以告诉一下。
金针菇用清水清洗干净以后,沥干水分备用,切一些红椒丁备用,炒菜必不可少的葱姜蒜,打入五个鸡蛋,可以适当加1小勺盐一起打散备用。因为金针菇有不好的成分,所以金针菇一般都要焯一下水,去除这个不好的成分。热锅下油转中火,倒入鸡蛋液先稍微定型一下再翻炒盛出备用,锅中再下油,加入葱姜蒜,然后放入金针菇翻炒片刻加入红椒丁,再翻炒一下,加2勺生抽一勺蚝油少量盐,大火翻炒一下就可以,撒一些葱花装盘开吃啦!
以上内容仅供参考谢谢。
3金针菇,怎么做好吃
【蒜爆金针菇】
【食材准备】:金针菇500克、蒜末10克、鲜酱油1汤匙、蚝油1汤匙、白糖1茶匙、盐2克、清水半碗、油适量、香菜或香葱1棵。
【具体制作步骤】:
1、把金针菇根部切掉不要,撕开,然后用清水洗净,沥水待用。
2、蚝油、鲜酱油、盐、糖、半碗清水,混合均匀成碗汁儿待用。
3、热锅热油,小火爆香蒜末,不停翻炒,不要把蒜末炒黑。
4、蒜香味儿出来之后,加入金针菇,改中火,继续不停翻炒,金针菇受热后会迅速变软。
5、金针菇变软后,倒入碗汁儿,中小火继续煮开。
6、两分钟后,大火收汁,出锅前可以撒一把香菜末或香葱末。
7、咸香中带着微微的甜,金针菇又脆又滑又嫩,入味儿十分,一口一口停不下来。
4金针菇怎样制作才最好吃?有什么做法?
我认为凉拌金针菇是最好吃的,可以加金针菇去蒂,清洗干净分成小条,用水焯一下之后,放入盐,味精,蚝油,白糖,鸡精,胡椒粉,麻油的调料,上面放上小米辣和葱花,然后用热油淋一下搅拌起来;海带金针菇,凉拌金针菇,金针菇培根卷。
5金针菇怎么做才好吃?
金针菇豆腐煲
主料:黄豆酱三勺
金针菇450克
豆腐8两
辅料:
酱油鸡精
葱花红椒圈少许
做法:
1. 金针菇泡水洗干净
2. 用滚水稍稍焯一下,下去5秒钟捞起放入煲底
3. 老豆腐洗净切块
4. 煎两面黄放在金针菇上面
5. 黄豆酱三勺
6. 和鸡精酱油拌匀,因为酱有盐味,这道菜不用放盐
7. 倒入煲中,开火焖7分钟
8. 撒红椒粒葱花,开饭啦
金针菇羊肉
食材:羊肉卷儿300克、金针菇300克、莴笋320克、姜1小块儿、葱1段、料酒1勺、蚝油2汤匙(30ml)、红烧酱油3汤匙(45ml)、白糖1茶匙(5克)、盐1茶匙(5克)、白开水3汤匙(45ml)。
做法:
1、油、酱油、糖、盐、开水等放在同一个碗里,搅拌均匀,调汁。
2、香菇根洗净生菜丝
三.锅里煮开水,把蘑菇煮水,取下后放水放水,学生们把代码放入锅中。
4、生菜煮沸的水,取出和沥干水码进入上蘑菇。
5、羊肉片成片放入开水中,捞出后沥干水分,在莴苣上涂上白色的颜色。
6、从锅中加入葱姜炒匀,调味汁倒在锅中准备好后,直接倒入羊肉前煮熟即可食用。
6金针菇怎么做好吃法大全
凉拌金针菇的做法:
首先就是挑选金针菇,这里教大家如何挑选好的金针菇
1、看颜色,好的新鲜的金针菇颜色看起来非常的柔和,色泽很纯,如果发现金针菇的颜色不亮,看起来非常的焉,那么肯定是不新鲜的。
2、看菇帽,新鲜的金针菇菇帽是半球形的,而且不会裂开很饱满,如果发现菇帽裂开了的不要购买。
3、看有没有小黄斑,放久了的金针菇一般商贩会洒水,让它看起来有水润,这样的金针菇会有小黄斑,看到这种就不要购买,肯定不新鲜。
挑选好金针菇,那么准备需要的辅料,红椒、葱、蒜、盐、白糖、耗油、生抽、辣椒油
1、金针菇洗干净剪去根部一根根撕开,红椒切成丝
2、锅内放水烧开,下处理好的金针菇和红椒丝焯30秒左右
3、捞起放在纯进水中冷却,然后控水备用
4、葱蒜切末加入少许盐和白糖,然后加入生抽耗油,最后加入冷开水调成料汁
5、将调好的料汁浇在控好谁的金针菇和红椒丝上,搅拌均匀即可
需要吃辣的朋友,可以在吃的时候用碗取出适量,另外加辣椒油搅拌均匀就可以吃了。
关于金针菇怎么做好吃和金针菇怎么做好吃超级简单的方法的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。