炒宽粉怎么炒好吃(炒宽粉的家常做法窍门)
大家好,关于炒宽粉怎么炒好吃很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于炒宽粉的家常做法窍门的知识,希望对各位有所帮助!
1猪肉炒宽粉怎么做好吃
猪肉宽粉的做法
1.把五花肉放锅里煮 直到肉片变软
2.把肉捞出 放凉 切成薄片
3.然后把宽粉用热水泡软备用 切上姜蒜 辣椒切好 备用
4.锅里放油 放姜蒜 放肉片 盐 酱油 花椒粉 炒至肉片打卷 然后放入郫县豆瓣酱和辣椒 加人宽粉 加水炖10分钟 就可以出锅了
2怎样炒宽粉好吃又简单
先来调个酱汁,生抽耗油盐鸡精加水搅拌,蒜辣椒爆香下酱汁,把宽粉煮***上煎好的鸡蛋个火腿,美滋滋
3白菜炒宽粉怎么做好吃
白菜炒宽粉怎么做
材料
饼丝,圆白菜,干辣椒,酱油,白醋,辣椒油
做法
1.圆白菜洗净空掉多余的水,切成丝
2.锅中倒入适量的油,小火放入干辣椒煸香
3.待锅热后改中火,放入圆白菜丝翻炒。此时锅中没有水的情况下并且锅够热可以烹入一点白醋
4.放入饼丝一同翻炒,此时可以放入一点辣椒油提香,不放也行的
5.把蔬菜和饼丝炒均后淋上少许酱油,炒匀后即可出锅
6.看~~不粘锅炒完以后一点也不沾,要是非不粘锅会沾的满锅底都是
4炒宽粉的做法,炒宽粉怎么做好吃,炒宽粉的家常
材料 油 少许,宽粉 4把,百页豆腐 1片,红萝卜 2~3片,芹菜 适量,香菜 适量,酱油 适量,水 适量,香油 少许 做法 1、宽粉以冷水泡软沥乾,剪成约10公分长度。 芹菜和香菜洗净切末,红萝卜洗净切丝,百页豆腐用手捏碎。 2、热锅加少许油爆香红萝卜。
5宽粉怎么炒才会好吃
一道麻辣味素菜。宽粉是一种粉条,宽0.7到3厘米,主要是以红薯为原料,经封闭式流水线生产工艺制作的粉条制品。宽粉条型均匀、透明、久煮不烂、口感滑爽。
用料:
宽粉300g,葱姜蒜盐花椒油泼辣子干辣椒少许
素炒宽粉的做法
宽粉凉水泡至少半天,切小段,沥干水分,待用
如图,调料切好备用
中火煸炒葱姜蒜和干辣椒段
倒入宽粉,炒匀后,倒入开水没过宽粉即可,放盐,花椒。待水快干时,放小葱,蒜蓉,熟花生芝麻,油泼辣子
翻炒后出锅
小贴士:炝锅时中火,否则辣子会焦。宽粉主要含量是红薯淀粉,是粗粮制品,经常食用有利于营养均衡,增进肠道蠕动,有利于身体健康!宽粉以优质红薯为原料,经先进的封闭式流水线生产工艺和严格的品质管理精制而成,无任何添加剂,条型均匀、透明、久煮不烂、口感滑爽、营养丰富等特点,为绿色天然食品!
6辣炒宽粉的做法步骤图,辣炒宽粉怎么做好吃
材料
海带丝 干辣椒 生抽 料酒 醋 盐 味精
做法
1、将海带洗净,用清水泡两个小时左右。
2、将干辣椒剪成小段 (按个人喜好 加多加少都可以)
3、锅里放油,待油7成熟时,加入辣椒,炒出香味,加入海带翻炒,加料酒翻炒 闷一小会儿。
4、加生抽、醋(少量就好)翻炒,待海带差不多时,加入盐、味精翻炒,起锅就好了。
7韭菜炒宽粉怎么做好吃
材料
里脊300克,冬笋100克,干木耳5朵,大葱1段,鸡蛋1个,姜3片,生抽15毫升,醋30毫升,泡椒40克,盐5克,白糖15克,料酒15毫升,水淀粉15毫升
做法
1.里脊洗净后切成长约4厘米,宽半厘米的丝,加入料酒、鸡蛋(蛋清即可)、水淀粉(20ml)、盐3克,拌匀后腌制20分钟。同时将干木耳泡发,冬笋洗净,分别切成细丝,泡椒切碎备用;
2.取一只小碗,依次加入酱油、白糖、醋、葱末,水淀粉调匀,即成鱼香汁备用;
3.油锅加热到5成热时,放入腌好的肉丝,迅速用铲子划散,看到肉丝变白、脱生后立即盛出备用;
4.利用炒肉丝剩余的油,再次将油温烧到5成热时,转成小火,放入泡椒、姜末,慢慢煸炒出红油。然后放入木耳、冬笋丝,加入剩余的2克盐,拌匀炒到出香味;
5.放入之前炒过的肉丝,倒入鱼香调料,迅速拌匀,汤汁渐干时立即出锅。
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