韭菜冬天会冻死吗「韭菜冬天怕冻吗」
很多朋友对于韭菜冬天会冻死吗和韭菜冬天怕冻吗不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
1南方品种的韭菜在北方种植冬天能冻死吗
一、南方品种的韭菜在北方种植冬天不会冻死。
韭菜 属于百合科多年生宿根蔬菜，适应性强，抗寒耐热，中国各地到处都有栽培。
二、韭菜生长习性韭菜属于百合科多年生宿根蔬菜，适应性强，抗寒耐热，中国各地到处都有栽培。南方不少地区可常年生产，北方冬季地上部分虽然 枯死，下部进入休眠，春天表土解冻后萌发生长。
1、温度：韭菜性喜冷凉，耐寒也耐热，种子发芽适温为12℃以上，生长温度15℃到25℃，地下部能耐较低温度。
2、光照：中等光照强度，耐阴性强。但光照过弱，光合产物积累少，分蘖少而细弱，产量低，易早衰；光照过强，温度过高，纤维多，品质差。
3、水分：适宜的空气相对湿度60-70%，土壤湿度为田间最大持水量的80-90%4土壤营养：对土壤质地适应性强，适宜pH为5.5-6.5。需肥量大，耐肥能力强。
三、中国北方气候
1、中国北方地区主要是温带季风气候。气候特点是一年四季分明，夏季温热多雨，冬季寒冷干燥。北方地区年降水量多在400-800毫米，降水集中在 7、8两月，多暴雨，此时河水暴涨，河流易泛滥成灾； 而每年的春季少雨,常有干旱(春旱严重,夏季暴雨)。
2、1992年以来，除1998年外，其它年份2到4月北方降水量一直在多年平均值以下。这时，在拉尼娜现象影响下，中国北方地区偏北气流盛行，而东南暖湿气流相对较弱，再加上冷暖空气配合不利，此消彼长，一直没能在北方地区形成理想的降雨条件，由此出现了持续少雨干旱的天气。
2韭菜耐寒吗
韭菜是非常不耐寒的，在低于0度的时候，韭菜就会被动，通常冻伤的韭菜就不可以食用了
3韭菜冬天会冻死吗
韭菜冬天不会冻死。韭菜莲冬季会休眠，地上部分枯死，靠地下球茎越冬，来年又会萌发。
4露地韭菜在零下16度会冻死吗？
露地正在处于冬眠的韭菜，由于其根部储存了营养物质，非常抗寒，零下16度或以下，不会冻死；大棚塑料薄膜外面零下16度，大棚塑料薄膜里面，正在生长的韭菜不会被冻死，如果去掉大棚塑料薄膜，韭菜就会被冻死。
5北方盆栽韭菜冬天放外面行吗?
北方盆栽韭菜放外面的话是可以的，正常韭菜的话是可以。进了出冷气的，所以一般温度稍微低一点的话是没问题的，但是如果温度特别低，零下几度以下的话就说肯定要移到室内的，因为是盆栽的，第三是没关系的。
6韭菜立冬后还能不能割，割了会死吗
立冬后最好不要割了,如果降温了有可能把韭菜根冻坏,韭菜就死了。如果已经割了,就把韭菜上盖上稻草或其他能保温的东西。
韭菜每年收割次数，应根据植株长势、土壤肥力及市场需求而定。韭菜的越冬能力和来年长势，与冬前植株积累养分的多少密切相关。当年生的韭菜不宜收割，让养分回根。如果为了当年收益盲目收割，势必影响韭株的越冬和来年生产。长沙地区青韭一般可周年采收，但以春韭为主。春韭碧绿鲜嫩，品质优良，可在春淡期间上市。一般可收割3～4次。炎夏时韭菜品质差，一般只收韭菜花，但用遮阳网等覆盖栽培，可促进生长，改善品质，可继续采收。秋季气候渐凉，适宜韭菜生长，青韭可收割2～3次，但如冬季生产韭黄，则要少收割，以利于根茎贮藏养分。冬季主要是利用秋季延迟收割的青韭在霜冻、冰雪天气来临之前采用薄膜、遮阳网等覆盖防冻，供冬季采收上市。韭菜收割间隔天数，根据植株长热和当时天气而定。一般越冬韭菜开春后20天左右即可割第一刀，第二刀间隔25～30天，第三刀间隔20～25天，以株高30厘米，植株7叶1心为宜。早收易早衰，产量低；晚收易倒伏。如肥水不足，每茬生长天数还要延长。
收割韭菜以清晨为好，避免炎热的中午和阴雨天收割，以保持产品鲜嫩。每次收割后宜及时在割口上覆盖一层4～5厘米厚的湿润草木灰或砻糠灰，有利于后茬生长，尤其在夏季或阴雨天更要注意。收割方法可影响当茬产量、叶片生长和下茬产量。留茬高度以鳞茎上3～4厘米、在米黄色的叶鞘处下刀为宜，切忌伤及“葫芦”(即鳞茎)。下刀过高降低产量，过低伤了鳞茎，影响植株分蘖和以后产量。每刀留茬应较上刀高出1厘米左右。才有利于下茬的生长。韭菜的收获量，定植后1～2年较低，3～5年以后转衰，如管理得好，则可多年不衰，高产的年份延长。
7三月雪能冻死韭菜吗
一般情况下不会的，韭菜不怕霜冻。
韭菜，又叫长生韭、壮阳草、扁菜等，它的、花和花葶都可以作为蔬菜食用，种子等可以做药，对人体有补肾、提神、健胃等功效，在中医领域，它还有“洗肠草”之称。它对环境的适应能力非常强，既抗寒又耐热。
韭菜被冻死的原因：
一、播种时候播的太晚了，让韭菜生长和发育的时间不充分或者在播种后的第一年营养补充不足。肥水方面的不足，会造成韭菜苗株在越冬之前比较瘦弱，积累的营养不充足，所以韭菜就很难扛过漫长且寒冷的冬天，易死亡。
二、在秋后最后一次进行收割选择的时间太晚，造成割后的肥水太足，导致它的植株在越冬之前贪青，过于生长旺盛，不能够很好的把营养物质储藏在根茎里，造成根茎抗寒能力下降，容易使植株在越冬的期间冻死掉。
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