电饼铛做馅饼要几分钟「用电饼铛做煎饼多长时间做一个」
很多朋友对于电饼铛做馅饼要几分钟和用电饼铛做煎饼多长时间做一个不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录一览：
- 1、电饼铛烙馅饼怎么做又软又好吃
- 2、电饼铛做饼要多长时间时间
- 3、用电饼铛烙饼一般需要几分钟？
- 4、电饼铛烙饼得多长时间
- 5、用电饼铛做肉饼大约需要多长时间？
- 6、电饼铛煎馅饼多久熟，口感软软的
- 7、电饼铛馅饼的做法
1电饼铛烙馅饼怎么做又软又好吃
北方人特别喜欢面食，烙饼对于北方人，想必都很熟悉，毕竟是北方的传统美食。几乎一日三餐都少不了的。做为传统的主食，饼的地位一直很高，我的家人就喜欢吃饼。什么葱油饼、发面饼、鸡蛋饼、酱香饼、酥油饼、千层饼等等，餐桌上一直不断。
自己在家做饼，就怕做好的饼变得干硬不好吃，特别是用电饼铛烙饼。用它烙饼，既简单方便，又不用担心烧糊，而且上色均匀，饼也香，但是有一点特别闹心，就是烙饼的时候会有发硬发干的现象，其实，只要注意几个小细节，在家做出柔软劲道不干硬的烙饼，也是容易的一件事情。
今天就为你揭晓其中的真正原因，教你简单几招，烙出又香又软的饼。各位不妨回家试一试。
用电饼铛烙饼不硬的5个小窍门：
1. 面粉可选用中筋面粉，和面的时候呢，用500克面粉加上300克的水，和面的时候用温水，这样和出来的面软，有弹性，水太凉了，和出来的面硬。水太热了，面就被就烫熟了，所以要用温水。
2.和好的面团，先盖保鲜膜，醒发30分钟，这样的饼一点也不硬。
3. 烙的时候，一定要提前预热电饼铛，不预热的话，烙出的饼就会很硬。
4. 烙饼过程中，可以在电饼铛里用手撒一些水，一是可以利用水蒸气加快饼的烙熟时间，再就是可以给饼增加湿度，饼就不会那么硬了。
5.烙饼的老话讲究"三翻三转"，根据饼的厚薄翻个两三次就差不多了，烙饼的时间最好在3分钟之内，发面饼最多两分钟左右就差不多，看着饼表面呈均匀的漂亮的淡黄色就可以了，烙饼时一定要盖盖哦。
原料：面粉500克、酵母粉3克、盐2克、水300克
调料：盐、油适量
做法：1、将面粉、酵母揉好的面团，醒30分钟，这就是半发面，直接做馅饼就可以了，面皮在锅中慢慢爱热后，就能发起来了，做出的馅饼吃起来口感绵软，蓬松好吃。
2、将醒好面团，分成几个等分，擀成圆片，我一共擀成六片
3、每片都抹上油，叠在一起
4、把叠在一起的面饼用刀切成1厘米宽的条
5、将切好的条分成5分后，抻长后卷起
6、压扁稍微擀擀就好，然后放入电饼铛中煎到两面金黄，中间撒水1次。
2电饼铛做饼要多长时间时间
预热3分钟后（预热完毕有指示灯和报警同时提醒），从放好饼盖上盖后，要4－6分钟就熟。一般饼铛上是有标示的，你可按需要选择。也要自行掌握时间。
3用电饼铛烙饼一般需要几分钟？
电饼铛快速烙饼的技巧，不用做油酥，醒面时间短，现吃现做，节省时间
4电饼铛烙饼得多长时间
预热3分钟后（预热完毕有指示灯和报警同时提醒），从放好饼盖上盖后，要4－6分钟就熟。一般饼铛上是有标识的，你可按需要选择。也要自行掌握时间。
5用电饼铛做肉饼大约需要多长时间？
用电饼铛做肉饼，大约需要20分左右就能够熟的，这样做出的肉饼就非常的香，非常的好吃。
6电饼铛煎馅饼多久熟，口感软软的
电饼铛--锅贴的做法
主 料：肉馅，饺子皮(可买成品)
辅 料：酱油、盐、味精、葱姜等，一个鸡蛋，五香粉
制作过程：1、将鸡蛋搅到肉馅里，同时加适量的水，顺时针搅拌，感觉有粘性时就可以了； 2、然后加盐、酱油，少许五香粉。也可以选择其他自己喜欢的口味；
3、在搅好的肉馅上面铺切好的韭菜。注意哦！吃多少放多少韭菜，否则韭菜馅很难闻，剩下全部浪费了；
4、包起来的方法很简单：把饺子皮中间捏住，两边要通风；
5、先把电饼铛预热后倒入食用油,将包好的锅贴整齐摆在电饼铛里，沿锅边倒些用水和面做成稀糊，盖上盖，大概5－8分钟就好了，香！！小心开盖别烫着！ 6、最后放入切好的皮蛋，再放少许的葱和香油增加香味即可；
小提示：第一次因为没有操作经验,怕不熟,煎时间有8分钟吧,结果锅贴有点硬了,4分多钟就OK了．
电饼铛--家常肉饼的做法 主料：面粉．
辅料：肉馅、葱、姜
调料：盐、鸡精、胡椒粉、十三香、香油、酱油、料酒、花椒水 烹制方法：
1、将面粉放入盆中，用温水和好后饧发一会备用；
2、肉馅中加入盐、料酒、酱油、花椒水、十三香、胡椒粉、香油、葱姜末搅拌均匀； 3、将面擀成稍大的皮，放入肉馅铺好后，再放入一层葱花，顺着一个方向折叠成四层，再擀平，放入电饼铛中烙熟即可。
7电饼铛馅饼的做法
电饼铛做馅饼的方法步骤：
素馅饼
所需食材：面粉500克、食盐3克、清水300毫升、食油适量
所需工具：电饼铛
第一步：准备一斤的面粉，用普通面粉或者高筋面粉都可以，高筋面粉效果更好一些。面粉里加入3克食盐，食盐主要是用来促进面粉的筋性，然后用300毫升的清水和成光滑的面。
清水指凉水，或者用温水也可以，但是不要用温度较高的热水，水太烫会破坏面粉的筋性；
刚开始揉面揉不光滑可以就不要再揉了，这样很费力气，盖上保鲜膜饧上5分钟，等面团松弛了再揉，你会发现简单两下就能揉的特别光。
第二步：把揉好的面放在案板上搓成长筒，下10个面剂，然后把每个面剂滚成小长条，放在刷了底油的盘子里，然后把长条放上去，表面再刷一层薄油去锁住面团的水分，上面覆盖一层保鲜膜让油分充分的浸入到面团里，饧上最少30分钟的时间。油可以少涂一些但是饧面千万不要省略。
第三步：做馅饼儿我还是喜欢素馅的，好熟而且好操作。一大个胡萝卜洗干净擦成细丝，用盐腌10分钟杀出里面的水分，泡发的木耳切碎，再加入一些炒好晾凉的鸡蛋碎、鲜海米、放少许的食盐、香油调出味道就可以。
第四步：案板上薄薄的刷上一些油，先取出来一个饧好的面剂，用擀面杖擀成一头宽一头窄的形状，尽量擀的薄一些，擀好 之后在大头的一端放上馅料，然后开始叠加卷起来，收口处摁在下面，按扁。
取出来面剂操作的时候，其他的面剂继续用保鲜膜盖上保存。
第五步：把所有的面剂都整理好之后，电饼铛预热好之后刷油，多刷一些油烙出来好看，把饼胚放进去，轻轻用手按一按整理形状，烙到底面定型之后翻面，一直烙到两面金黄，边缘处透明，饼鼓起按压可以快速回弹就熟了。
刚烙好的素馅饼超级好吃，热热乎乎、松松软软的，轻轻撕开里面是满满的馅，大冷天吃上一两块儿馅饼，喝一碗热气腾腾的胡辣汤最合适了。
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