酸枣仁的功效作用与食用方法，酸枣仁的功效作用与食用方法禁忌
很多朋友对于酸枣仁的功效作用与食用方法和酸枣仁的功效作用与食用方法禁忌不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
1酸枣仁有什么好处？怎样食用
酸枣仁具有养心补肝，宁心安神，敛汗，生津的功效，主治虚烦不眠，惊悸多梦，体虚多汗，津伤口渴。有效解决失眠，提升睡眠质量，缓解头疼、眩晕、疲惫等现象；舒解紧张、焦虑、抑郁、记忆力减退、神经衰弱等不适症状，且无任何毒副作用和依赖性，在帮助着人们真正实现自然健康的睡眠。
酸枣仁的食用方法
第1步 酸枣仁人参粉
准备材料：酸枣仁中量，人参少量，茯苓偏多
可行做法：共研为细末。每次5~6g，温水服用。也可入粥中煮食。
提示：注意去除硬皮，也就是酸枣仁外面的壳，没用处。可以在买的时候先把壳挑掉，再磨成粉。
第2步 酸枣仁人参汤茶
酸枣仁汤是东汉张仲景创制的名方，是治疗失眠的经典方剂，《金匮要略》记载：“虚劳虚烦不得眠，酸枣仁汤主之。”。
准备材料：酸枣仁少许，冷水约一壶
具体做法：水煎去沉淀物，入暖水瓶当汤或当茶喝吧
提示：沉淀物可以放在锅里煮一下，喝煮来的汤即可，这样就再次利用了。
第3步 酸枣仁汤
组成：酸枣仁（去壳，取仁）、甘草（炙）、生地黄、栀子仁、麦门冬、人参、当归身各等分。
做法：取酸枣仁三钱捣碎，用水煎服，最好是每晚睡前一小时服用。
作用：酸枣仁能抑制中枢神经系统，有较恒定的镇静作用。对于血虚所引起的心烦不眠或心悸不安有良效。
第4步 枣仁百合排骨汤（滋阴安神）
百合20g，酸枣仁10g，小排骨200g，盐适量的。百合洗干净，用温水浸泡约10分钟；酸枣仁用刀背稍微压碎；小排骨洗干净，焯去血水，放进锅里，加入百合，酸枣仁后，然后加入750g（3杯）水，放进电饭锅里，放盐调味，煮到开关跳起就可以食用。
第5步 猪心枣仁汤（宁神益）
肝猪心一个，酸枣仁，茯苓各15g，远志5g，盐适量的。猪心切成两半，洗干净，放锅里，接下来将洗净的酸枣仁，茯苓，远志一块放进，放入适量水，置火上，用大火烧开后撇去浮沫，转小火炖至猪心熟透，放盐调味后即可。每天一剂。
第6步 酸枣仁桂圆饮（养血安神）
炒酸枣仁10g，芡实12g，龙眼肉10g，适量的白糖。炒酸枣仁捣碎，用纱布袋装。芡实加水500g，煮约半个小时后，加入龙眼肉与炒枣仁药袋，再煮约半个小时。拿出枣仁药袋，加适量的白糖调匀，滤出汁液就可以。
2酸枣仁的功效与作用？酸枣仁怎样吃治失眠最有效？
酸枣仁，也叫枣仁。2020版中国药典中这样记录“鼠李科植物酸枣的干燥成熟种子，功能养心补肝，宁心安神，敛汗，生津。用于虚烦不眠、惊悸多梦，体虚汗多，津伤口渴。”所以很多睡眠不佳、失眠多梦的患者都能在自己的中药方中找到这味中药。
酸枣仁治疗失眠的吃法，可以直接用水吞服，也可以将酸枣仁煮汤或和其它的中药配伍，在煎服酸枣仁的时候，需要将药材捣碎后放入煎煮，以便有效成分能更好的煎出；但是在生活中呢，又是煮汤，又是捣末的没有时间，朋友推荐我吃先秦百家品牌的酸枣仁γ-氨基丁酸压片糖果，是食品级，并且是国企研发的，所以吃着安心，宁心安神，改善睡眠。我最近工作压力大，总是熬夜入睡困难，老做梦。吃了先秦百家的这个糖片，明显感觉睡眠质量提高了，入睡快半夜还不易醒，一觉到天亮。
3炒酸枣仁的功效
炒酸枣仁的功效
酸枣仁为为鼠李科植物酸枣的种子，含有生物碱，皂苷和黄酮等多种药理成分。炒酸枣仁是酸枣仁经过文火翻炒过后的成品，炒酸枣仁的功效同样也很强大，有说法称，治疗失眠食用炒酸枣仁比生酸枣仁的效果好。
炒酸枣仁的功效
炒酸枣仁是酸枣仁经过文火炒制之后得来的成品，入药可有效治疗失眠症，补气益血、安神补肾，功效显著。炒酸枣仁食疗的偏方也不少，而且基本上没有什么副作用。下面我们一起来看看食用炒酸枣仁的功效具体有哪些吧！
1、无论白天或者黑夜，服用炒酸枣仁都能达到镇静安眠的效果。它对中枢系统有很大的影响，可以带来嗜睡的现象，延长睡眠时间。与琼珍灵芝配伍煮水喝效果更佳。
2、炒酸枣仁可以降血压和降血脂。酸枣仁中带有酸枣仁总甙，它可以帮助降低血清胆固醇，升高高密度脂蛋白。在临床研究中发现，酸枣仁这些功效可能对动脉硬化形成和发展有抑制的作用。
3、炒酸枣仁对心血管系统有调节的作用。临床研究发现，酸枣仁对心肌细胞损伤有保护的作用，在一定程度上预防心率失常的问题。
4、炒酸枣仁有抗惊的作用。酸枣仁水溶提取物可以降低戊四氮惊厥率和死亡率，还有降体温的功效。
除了以上的功效作用之外，酸枣仁本身还含有丰富维生素C和多种营养元素，日常食用可补充人体所需的营养物质，持身体营养平衡。
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炒酸枣仁怎么吃
炒酸枣仁具有如此多的功效，实属养生益气的食疗佳品。那么，炒酸枣仁怎么吃呢？一般来说，酸枣仁均是用来内服，可以煎汤，也可以煮汁，具体怎么服用就要看是治疗什么样的症状了。下面妈网百科为大家简单介绍一些炒酸枣仁的服用配方。
1、治疗失眠心脾两虚证：党参、白术、当归、茯神、远志、龙眼肉、陈皮各10克，炙黄芪12克，炒枣仁15克，首乌藤30克，木香、炙甘草各6克，水煎服。
2、养血安神，益肾养颜：龙眼枣仁饮，取龙眼肉10克，炒枣仁10克，芡实12克，加水适量合煮成汁，不拘时饮之。
3、治骨蒸，心烦不得眠卧：酸枣仁二两。以水二大盏半，研滤取汁，以米二合煮作粥，候临熟，入地黄汁一合，更微煮过，不计时候食之。
4、治胆虚睡卧不安，心多惊悸：炒酸枣仁一两，捣细罗为散。每服二钱，以竹叶汤调下，不计时候。
5、治睡中盗汗：酸枣仁、人参、茯苓各等分。上为细末，米饮调下半盏。
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炒酸枣仁的适宜人群
在了解了炒酸枣仁的功效之后，大家可能已经跃跃欲试，想要试试其功效具体如何。但需要注意的是，是要三分毒，炒酸枣仁也是一味中药，具有一定的适宜人群，下面我们一起来看看到底哪些人适宜食用炒酸枣仁呢？
首先，经常感到心烦不安、心悸怔忡，夜间失眠的人群吃炒酸枣仁是很合适的。炒酸枣仁富含大量的脂肪油、蛋白质、甾醇、三萜类、酸枣仁皂甙、及多种人体所需的维生素等营养物质，具有养肝、宁心、安神、敛汗的功用，能够治疗虚烦不眠、烦渴虚汗等问题。用于长期受失眠困扰，心神不宁的患者是再好不过了，在享受美味的同时还能缓解病情。
其次，高血压、高胆固醇的人群食用炒酸枣仁也十分有益。酸枣仁中带有酸枣仁总甙，它可以帮助降低血清胆固醇，升高高密度脂蛋白；粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会。
再者，肠胃功能不好的人群也不妨多食用炒酸枣仁。炒酸枣仁有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。
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炒酸枣仁有副作用吗
炒酸枣仁是一味中药，也是保健食品，具有一定的防病治病的养生功效。正所谓是药三分毒，那么，炒酸枣仁有副作用吗？从中医的角度来看，炒酸枣仁的副作用是比较小的，但还是值得我们关注。
有一些人在食用酸枣仁的时候可能会出现肢体麻木的情况，或者感觉咽喉有异物堵塞，舌头僵硬还可能伴随着流口水的情况，甚至一些人还可能会心律紊乱。此外，还有个别人群在煎服酸枣仁的时候偶尔会出现过敏反应，有的患者表现为关节疼痛，恶寒发热，有的患者表现为全身皮肤瘙痒，甚至出现大片荨麻疹。这主要是因为体质不适宜服用酸枣仁，或者是服用方法不对导致的。
炒酸枣仁可以长期服用，但是不能过量食用，如果内服酸枣仁剂量过大很可能会引起中毒反应。出于对自身健康的考虑，大家在选择食用炒酸枣仁时也应当了解酸枣仁的宜忌，最好是在医师的指导下食用。
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酸枣仁入药必须要炒吗
实际上，中医中，生酸枣仁和炒酸枣仁都可入药。酸枣仁入药不一定要炒，两种不同的制法各有各的专长，按中医理论，在温剂中用炒枣仁，清剂中用生枣仁是比较合理的。另外，生酸枣仁和炒酸枣仁的作用及疗效完全相同，并无区别，更没有催醒的相反作用。生、熟枣仁均可治不眠，生酸枣仁主要用于“睡不醒”以及睡眠不规律的人群，而炒酸枣仁则主要应用于“睡不着”的失眠患者。
中药讲究的是逢子必炒，一般情况下生药入口会比较容易伤胃，炒制之后的酸枣仁更加温和。生酸枣仁偏于宣肝胆虚火，而炒酸枣仁则偏于养肝血，对于虚烦不眠兼有脾胃虚弱、消化不良者更宜。再者，炒制之后的酸枣仁味道比较芳香，能醒脾。
4酸枣仁粉有什么作用，服用酸枣仁粉的注意事项都有什么？
酸枣仁粉的作用非常多，最常见来治失眠。它还可作保健营养食品食用，能合理填补人体需要的一些营养元素。接下来一起来看一下酸枣仁粉具体有什么作用吧。
酸枣仁粉有什么功效
1、酸枣仁具备很高的营养成分，含有很多的人体脂肪油、蛋白、甾醇、三萜类、酸枣仁皂甙及其多种多样人体需要的维他命。
2、食用酸枣仁粉可以调整人体的心率和血糖。酸枣仁中含有的酸枣仁总甙，可以协助减少血清蛋白胆固，上升低密度脂蛋白。在临床研究中发觉，酸枣仁的这种作用很有可能对心肌梗塞产生和发展具有抑制的作用。
3、食用酸枣仁粉可以具有镇定和促进睡眠的作用。炒酸枣仁作药用价值具备显著的镇定效果，它针对中枢神经系统有较大的危害，可以产生总想睡觉的状况，增加睡眠时间。怪不得炒酸枣仁一直是治失眠的圣品良方。
服用酸枣仁粉的注意事项
在食用酸枣仁粉的时候，大家需要注意掌握酸枣仁的忌宜，注意合理的食用方法，那样才能确保酸枣仁充分发挥该有的疗效。服用酸枣仁粉的注意事项有什么？一起来看一下！
1、《本草经集注》：恶防己；《本草经疏》：凡肝、胆、脾三经有实邢热者勿用，以其收敛性故也；《得配本草》：肝旺心烦，肝强难眠，禁止使用；《本草求真》：性多润，滑泄最忌。凡有实邪郁火及身患滑泄症的群体是不适合服用酸枣仁粉的，血压高心跳过速习惯便秘及哺乳期妇女也需谨慎使用。
2、尽管酸枣仁粉不良反应小，但也要注意不可以过多服用，过量仍很有可能会造成中毒了反映。
3、用酸枣仁粉开展饮食疗法的时候要注意，多歇息，多饮水，确保饮食搭配平衡，不要熬夜，少吃辛辣食物、油腻、过咸的物品，不可以喝酒。
5酸枣仁有什么功效与作用
酸枣仁在《神农本草经》中列为上品，记载其“久服安五脏，轻身延年”，为中医常用的养心安神药之一。其性平，味酸甘，有养心益肝、安神敛汗、生津的功效，尤宜于心肝阴血亏虚、惊悸不安、体倦失眠者。
现代药理研究表明，酸枣仁含有的酸枣仁总皂苷、总黄酮、总生物碱等，有镇静、催眠的作用，可改善睡眠。足心涌泉穴为足少阴肾经之井穴，就像是体表经脉的经水回流体内的井口。酸枣仁研细敷足，可交通心肾、改善睡眠。内外合治，对缓解失眠疗效较佳。
酸枣仁配乌鸡汤
推荐人群：冬季睡眠不足所致气血不足、心悸、疲劳、乏力的人。
材料：白湘莲20克、茯苓30克、酸枣仁15克、红枣5颗、乌骨鸡200克、生姜3片（3~4人量）
汤品点评：睡眠障碍是以经常不能获得正常睡眠为特征的一类病症。在这个节奏快、工作压力大的社会，熬夜成为很多上班族的常态。
扩展资料：
酸枣仁的种植技术
1、生长环境
酸枣的环境适应力极其，耐盐碱、耐寒、耐寒，在荒地、沟边、田埂都可种植，最适宜的种植地区是干旱、贫瘠的西部山区，这种较为恶劣的环境有利于酸枣仁的品质。
2、嫁接
在栽培酸枣时一般会选择嫁接方法，以野生酸枣为砧木，嫁接品种优良、产量高而温度的酸枣品种，这样能促使其尽快成林，而且种植出的酸枣仁的品种和产量也比较高。
3、田间管理
在幼苗期时要进行中耕除草，每年要进行2-3次，但幼苗生长到10厘米高时，要及时追肥一次，每亩追施硫酸铵15-20公斤，当幼苗生长搭配30厘米时，在追施一次。为了提高酸枣的坐果率，在春季时要及时整形修剪，将主干1米以上锯掉，促使其分枝，早日形成树冠。
同时也可以进行环剥，在盛花期，在主干离地面10厘米左右的部位，用到环切一圈，深达木质部，隔0.5厘米在环切一定，将树皮剥落，也能提高植株的坐果率，减少落花落果现象。
4、病虫害
酸枣在生长时主要病害是枣疯病，有“枣树癌症”之称，发病时无明显症状，仅叶色暗淡，在现蕾后开始出现明显症状。主要表现为叶片黄化、丛生、叶小、叶片卷曲，影响到酸枣的正常生长，最后枯死，目前无有效的防治方法。
虫害主要以黄刺蛾幼虫危害，它会啃食叶片，严重时将叶片吃光，结合冬季清园修剪，消灭越冬虫源，在虫害时喷洒青虫菌菌粉，效果较好。
参考资料来源：人民网——冬季失眠心悸咋办？喝碗酸枣仁配乌鸡汤养血安神
参考资料来源：人民网——酸枣仁水改善失眠
6酸枣仁的用法与功效？
【别称】酸枣核、枣仁、山枣核。
【形态特征】落叶灌木或小乔木，高1～3米左右。老枝褐色，幼枝绿色；枝上有两种刺，一为针形刺，一为反曲刺。叶互生；叶柄极短，托叶细长，针状；叶片椭圆形至卵状披针形，先端短尖而钝，基部偏斜，边缘有细锯齿，主脉3条。四～五月开花，花2～3朵簇生叶腋，小形，黄绿色。九～十月结果，核果近球形，先端钝，熟时暗红色，有酸味。秋季采收，浸水中泡一夜，搓去果肉，取种晒干。
【生长环境】辽宁、内蒙、华北、山东、山西、陕西、安徽、江苏等地。生于向阳坡地或干燥瘠土处。
【性味功效】味甘，性平。养肝、宁心、安神、敛汗。
【验方精选】第一方：酸枣仁10～20克。
用法：加糖适量，水煎服；或研末，每次1．5～3克，睡前服。
主治：小儿夜啼、虚烦不眠。第二方：酸枣根30克(用二层皮)，毛冬青10克。
用法：水煎服。
主治：高血压头晕头痛。第三方：酸枣仁15克，南沙参6克，五味子3克。
用法：水煎，睡前服。
主治：肺结核失眠。第四方：酸枣仁、人参、茯苓各等量。
用法：研细粉，每次服6克，日服2次，用米汤水送服。
主治：睡中盗汗。第五方：酸枣根二层皮30克。
用法：水煎服。
主治：便血。第六方：酸枣仁粉10克。
用法：清晨8时前冲泡绿茶15克饮服，8时后忌饮茶水，晚上就寝前冲服。
主治：不寐症。第七方：酸枣仁15克，夜交藤15克，柏子仁12克，茯神12克。
用法：水煎服。
主治：神经衰弱，心烦，心悸，失眠。十五画以上
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