面粉做红糖饼怎么做好吃(用面粉做红糖饼)
大家好,今天来为大家解答关于面粉做红糖饼怎么做好吃这个问题的知识,还有对于用面粉做红糖饼也是一样,很多人还不知道是什么意思,今天就让我来为大家分享这个问题,现在让我们一起来看看吧!
1红糖饼怎么做又软又好吃
首先要用油做点油酥,然后用白开水和面,把油酥撒在面里揉韵,然后再包红糖,这样做出的红糖饼又软又好吃的。
糖饼又软又好吃的关键在于发面。主料:面粉、水。辅料:红糖、黑芝麻。具体做法如下:盆里加入500克普通面粉,20克白糖,搅拌均匀,白糖也可以不加,加白糖主要是为了烙饼时颜色好看。
主要是在发好的面胚里放上白糖,然后用铁锅烙熟。记得那时每次咬一口都往出流糖,好烫。和饼店里卖的是不太一样。妈妈也经常在饼店里给我们买回来吃。后来通过摸索,妈妈做的比面食店的还好吃。
做好吃又软的糖饼,面粉中加酵母粉和白糖,加水揉成面团发酵。红糖拌入面粉制成馅料。发酵好的面团,分成剂子,包入馅料,擀成面饼,放入锅中煎制金黄即可。
2怎么做红糖饼
发面红糖饼的做法步骤:10 10平锅放少许油,烧至五成热,把饼下入,盖上锅盖,小火煎。发面红糖饼的做法步骤:11 11煎好一面,再点点油煎另一面,煎至两面金黄。 发面红糖饼的做法步骤:12 12煎好的红糖发面饼,红糖有点分布不均,呵呵。
300克面粉放在大盆中,现烧一壶开水,取270毫升。少量多次地加入到面粉中,一边到一边搅拌,搅拌成大面絮状。放一边稍稍放凉再揉。这个时间做红糖馅。100克红糖里面加入30克的面粉,搅拌均匀。
可以做红糖饼了。先把面拽成小点的剂子(小面团),揉揉,擀成薄点的圆饼。一只手拿着圆饼,一只手用小勺把红糖放入圆饼中间。用手捏住饼的边沿,也就是合上所有缝隙。
500克面粉里加5克酵母。加入270克水和成比较软的面团。边倒边用筷子搅,先搅成棉絮状。再揉成光滑的面团。醒半小时。利用醒面的时间,调红糖馅。碗里倒入红糖,倒入用水化好的麻酱。搅拌均匀。
红糖和适量面粉,黑白芝麻拌匀备用。手抓饼解冻。馅料放入饼中,四年折叠起来,刷上蛋液,撒一点黑芝麻。烤箱180副15分钟,美味既成。看着就很有食欲。不说了,开吃。
3红糖饼的做法
1、发面红糖饼的做法步骤:2 2面团放温暖处饧发至原来的2倍大。发面红糖饼的做法步骤:3 3面团取出排气,揉圆,分成两个等份。 发面红糖饼的做法步骤:4 4取其中一份,揉圆,按扁,擀成大圆片,上面刷上一层食用油。
2、主料:面粉 适量、红糖 适量。辅料:食用油 适量、温开水 适量。
3、红糖饼的做法 将面粉、干酵母和水全部装入大一点的盆中,然后用筷子将其大致混合成絮状。用手将面粉揉成一个表面光滑且不粘手的面团,然后在盆地抹上一层油,盖上保鲜膜,饧发1小时左右。
4、这道红糖饼做法简单,需要的食材也简单,一碗面粉,加2勺红糖就能做。整体的饼皮薄、块大,表面可以看见红糖颗粒,用手撕开内部红糖已经跟里面的其他调料融合在了一起,看着就很有食欲。
5、将面粉、酵母、水放到容器里。揉成光滑的面团,覆盖保鲜膜放在温暖处 黄油软化。加入面粉。揉成油酥面团,放置备用。红糖加入面粉 调成内馅。面发好之后取出面团进行排气。
4红糖饼的家常做法
准备300克面粉放入盆中,用240毫升开水和面,少量多次地加,一边倒一边搅拌。搅拌成面絮状后合成团,面团偏软,不好揉,搅拌成团就可以了,盖上盖子,放一边醒面20分钟。调个红糖馅。
发面红糖饼的做法步骤:2 2面团放温暖处饧发至原来的2倍大。发面红糖饼的做法步骤:3 3面团取出排气,揉圆,分成两个等份。 发面红糖饼的做法步骤:4 4取其中一份,揉圆,按扁,擀成大圆片,上面刷上一层食用油。
面400克,红糖150克,水200克。和面。用温水和面,加入少量酵母粉,搅拌,加入面粉。加入酵母粉,烙出来的饼会柔软些。和成团,放在案板上,用和面盆扣上,让它醒醒。不用发开了。
第五步:电饼铛预热,倒入油,开小火,油热以后将饼胚放进锅中,在饼的表面刷上一层油,烙至底面微黄翻面,反复翻面,小火烙至,大约烙至2分钟左右,看到饼完全鼓起,冒大泡的时候就可以出锅了。
5一碗面粉,2勺红糖,教你做红糖饼,饼软又香甜,出锅连吃2张
做法:面粉加水和成稍软的面团,静置20分钟。开始制作油酥。碗中加入五勺面粉,锅中放入食用油加热,油热后倒入装面粉的碗里调成糊。红糖中加入两把面粉,混合均匀,这样可防止红糖遇热后露馅。
将面粉、酵母、水放到容器里。揉成光滑的面团,覆盖保鲜膜放在温暖处 黄油软化。加入面粉。揉成油酥面团,放置备用。红糖加入面粉 调成内馅。面发好之后取出面团进行排气。
将紫薯泥加糯米粉、澄粉、沸水和成面团。红糖加入面粉调匀。揪一块糯米面团,用手压成饼,包入红糖馅。饼铛刷薄油,放入饼。饼的上层也分别刷点油。烙至上色饼熟软即可。
步骤:红糖和适量面粉,黑白芝麻拌匀备用。手抓饼解冻。馅料放入饼中,四年折叠起来,刷上蛋液,撒一点黑芝麻。烤箱180副15分钟,美味既成。看着就很有食欲。不说了,开吃。
然后翻面再烙三分钟,前后大约六分钟。两边烙至金黄色即可出锅,糖饼就烙好了。吃起来非常的香甜松软,也不油腻。
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