中西饮食文化差异（中西饮食文化差异作文）
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1中西方饮食文化差异是什么?
中西方饮食文化差异如下：中西方在饮食文化方面有着许多差异，比如我们是蔬菜熟吃，水果生吃，西方是蔬菜生吃，水果熟吃，这其中的差异不仅有历史原因，也有经济原因，同时也与中西方哲学思想有关。
中西方饮食 文化 差异主要表现在饮食观念、饮食对象、饮食方式与餐桌礼仪等方面。下面就随我一起来了解下吧！中西方饮食文化差异饮食观念的差异 西方饮食观念是一种理性的，科学的饮食观念。
饮食观念的差异：中国饮食多以植物性食物、热食和熟食为主。注重各种食物的搭配以及食物的味道，讲究“色、香、味、型”。西方饮食以生食、冷食、甜食、肉食为主，追求方便快捷，最重要的是西方饮食非常注重营养。
在中国都是极好的原料。中西饮食性质的差异 西方饮食倾向于科学、理性。西方饮食习俗的着重点仅仅是原始的饮食实用性的延伸。而中国饮食倾向于艺术、感性。中国饮食习俗中对味的偏重，就把饮食推向了艺术的殿堂。
由于自然环境产物不同，形成了中西方的饮食文化的差异。中国的饮食方式主要以筷子为主，西方主要以刀叉为主。中国以米饭为主要面食，北方还有大饼包子馒头等。西方以三明治汉堡，披萨等面食为主。
2中西方饮食文化差异有哪些?
中国人饭后一般煲汤、喝茶或白开水，以解除油腻。西方人则饮用咖啡，或吃一小块甜点。饮食方式。中国人的饮食是合餐制，无论是家庭日常三餐还是亲友聚会，吃饭时大家往往围坐在圆桌周围，共同分享盘中的食物。
中西方饮食 文化 差异主要表现在饮食观念、饮食对象、饮食方式与餐桌礼仪等方面。下面就随我一起来了解下吧！中西方饮食文化差异饮食观念的差异 西方饮食观念是一种理性的，科学的饮食观念。
饮食观念的差异：中国饮食多以植物性食物、热食和熟食为主。注重各种食物的搭配以及食物的味道，讲究“色、香、味、型”。西方饮食以生食、冷食、甜食、肉食为主，追求方便快捷，最重要的是西方饮食非常注重营养。
由于自然环境产物不同，形成了中西方的饮食文化的差异。中国的饮食方式主要以筷子为主，西方主要以刀叉为主。中国以米饭为主要面食，北方还有大饼包子馒头等。西方以三明治汉堡，披萨等面食为主。
饮食习惯口味不同 中国饮食习惯注重“味”的中国饮食，西方的饮食是一种理性饮食观念。西方人喜好小而精。对于烹饪食物，营养性和美味性就是他们的出发点和目的地。
中西方饮食文化差异是明显的，而且各有长处。随着经济全球化及信息交换的加快，中西饮食文化将在碰撞中融合，在融合中互补。
3中西饮食文化差异有哪些?
饮食结构。中国饮食明确分为主食和副食。主食有麦、稻、黍、豆等，按地域划分一般是北方面食南方米饭；副食以菜为主，肉类为辅，另外还有蛋类和奶类。蔬菜是中国人饮食的主要材料，饮食比西方清淡。
饮食观念的差异：中国饮食多以植物性食物、热食和熟食为主。注重各种食物的搭配以及食物的味道，讲究“色、香、味、型”。西方饮食以生食、冷食、甜食、肉食为主，追求方便快捷，最重要的是西方饮食非常注重营养。
中西饮食上最为明显的差异表现在饮食餐具的使用上，无论是平常的家庭用餐，还是正式的宴会上都是如此，比如中国人用筷子夹食物，西方人用刀叉切割食物。不同的饮食方式显然不是偶然现象，而是在不同文化引导下形成的。
4中西饮食文化差异
1、中国人饭后一般煲汤、喝茶或白开水，以解除油腻。西方人则饮用咖啡，或吃一小块甜点。饮食方式。中国人的饮食是合餐制，无论是家庭日常三餐还是亲友聚会，吃饭时大家往往围坐在圆桌周围，共同分享盘中的食物。
2、主食的不同中西方饮食文化中最显著的差异之一就是主食的不同。在西方***，面包、米饭、马铃薯等是主要的主食，而在中国，米饭、面条、馒头等则是主要的主食。
3、用餐方式的差异 在用餐方式上，中国与西方社会存在着巨大差异。
4、会出现在原料、口味、烹调方法、饮食习惯上的不同程度的差异。正是因为这些差异，餐饮产品具有了强烈的地域性。中西文化之间的差异造就了中西饮食文化的差异，而这种差异来自中西方不同的思维方式和处世哲学。
5、中西方饮食文化差异饮食对象的差异 从传统上来看，西方经济发达***以高蛋白、高脂肪、高热量肉食为主，而食用碳水化合物、纤维素成分的食物偏少，而我国则主要从谷物中摄取热量。
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