面粉做薄饼怎么做好吃（薄面饼怎么做又软又好吃不用发面）
大家好，今天来为大家解答面粉做薄饼怎么做好吃这个问题的一些问题点，包括薄面饼怎么做又软又好吃不用发面也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
1烙薄饼怎么和面做又软又好吃
薄饼怎么做又软又好吃 土豆薄饼 准备好土豆，面粉，葱花，盐，胡椒粉等。把土豆洗净之后就可以去皮，放入锅中煮熟之后压成土豆泥，放在旁边备用。
热水和面 和面还有一个非常关键的点就是，用凉水还是温水或者热水，用什么样温度的水决定了饼烙得是否松软，是否好吃，也就是说，和面中最重要的一点就是水温！凉水和面不适合烙饼，这也是有目共睹的事实。
和面的时候加糖可以让烙饼更松软更蓬松，加盐可以让发酵时间更快，面团更有韧性。
2薄饼的做法,薄饼怎么做好吃,薄饼的家常做法
土豆薄饼 原材料：土豆，面粉，葱花，盐，胡椒粉等。将土豆洗净去皮，然后放入锅中煮熟。将煮熟的土豆取出压成土豆泥，放在旁边备用。在面粉中加入一定比例的水，然后放入葱花，盐，胡椒粉和压好的土豆泥，制作成土豆面糊。
|葱香鸡蛋薄饼| 食材： 葱末20克，面粉200克，鸡蛋两个，盐10克，水250克，油10克。做法：将所有原料全部放在一个大的容器里。搅拌成糊。 面糊不宜太稠，也不要太稀。取两小勺子倒入电饼铛里。
荞麦面加中筋面粉、盐、开水搅拌，揉面团，松弛；分面剂整理，按扁放油，摞一起擀开；放饼铛中，微微发黄翻面，烙制。
做法 面粉和玉米粉混和在一起。倒入适量的食用油。盛具里放入一些盐，然后倒入热水，变成盐水，再加一些冷水，调成温水。用温盐水和面，一边倒水，一边搅拌面粉，直至成面团。
制作春饼薄饼的做法如下：用开水烫面，水一定要滚开。把烫好的面和成面团后，沾凉水用拳头搋面，让面上劲。把搋好的面团，放在有盖的容器里，饧上一段时间。把饧好的面团揉匀后，揪成小剂子。
倒少许的油在手心，然后把面团揉匀。面团用油揉过后更加油润，做出的薄饼口感软润又有嚼劲。面团饧半小时后取出再次揉匀，使面团内部没有面疙瘩。面团揉匀后切成比包饺子用的面剂子稍大的面剂。
3怎样做薄饼又软又好吃
电饼铛预热后，比平时烙饼多抹些油。 由于面软且里面卷了油，往电饼铛里放的时候，以防面饼散了，将擀好的薄饼对折放入后，马上打***平整。 1刚放入电饼铛的薄饼用手掌转着晃一晃。
做又软又好吃的面饼步骤如下：材料准备：高筋面粉300克、植物油适量、凉水180克。
用擀面杖把面剂子擀成薄片。擀好的薄饼摊放在预热好的饼铛里。烙到薄饼鼓起大泡后翻过来烙另一面。烙到面饼起小花，饼就熟了。把薄饼趁热从中间揭开。烙好的单饼覆盖上干净的毛巾可防止薄饼变硬变脆。
下面我来说2种常见的做法，这2种做法做出来的烙饼都又软又好吃。第一种：面糊做法所需材料：面粉，酵母粉，油，芝麻香油，白砂糖，盐，葱花等面粉可以选用中筋面粉，酵母粉的用量按100克的面粉配1克的酵母。
方法如下：面粉250克。滚烫开水180克。盐一小撮。色拉油适量。步骤1 一定要是滚烫的开水，无论南方、北方的做法，都需要用滚烫开水做烫面，彻底破坏面粉的筋，让面团柔软萱活，做出来的卷饼软滑咸香。
所有的食材准备好。面粉用温水和成稍软的面团，盖上保鲜膜醒发三十分钟以上。醒发后的面团揉匀，切成大小合适的剂子。擀成薄薄的饼，大小根据自己的锅来，一定要比锅子小。
4如何做出好吃的薄饼?
[薄饼]主料：面粉500克，花生油适量，开水和凉水适量薄饼的做法步骤 面盆里倒入500g小麦面粉，倒入开水把1/2的面粉合成烫面碎。 用清水把剩余的面粉搅成面碎，把两种面揉和成一面团。 倒少许花生油在手上。
保持锅子温度稳定 在烹饪薄饼的时候，锅子的温度非常重要。只有在锅子达到合适的温度时，才能在多次倒入薄饼面糊时制作出松软的薄饼。首先在锅子里涂上少量油，将它加热至中高温度。
把面粉倒进面盆，把一半面粉用开水焯烫，边倒入开水边用筷子把面粉搅成面碎。把另一半面粉用清水搅打成面碎，把面粉一半用开水烫面，另一半面粉用冷水，最后把面糅合在一起和成面团。
薄饼皮的做法 第一种做法--懒人的做法 将面粉加少许盐和菜油，和的很稀，平底锅烧热后，用纱布蘸上面稀，往热锅上一抹就是一张春饼。
将蒸好的饼倒扣在盘子上，揭掉纱布，一张一张揭开饼，一点也不沾，而且不用抹油。蒸好的饼取出来，搭配自己喜欢的菜一起上桌，想吃什么卷什么，非常的方便哦，吃不完的放凉了一样柔软呢。做好的蒸薄饼。
撒面粉。请点击输入图片描述 8 再刷油。请点击输入图片描述 9 撒面粉对扣。请点击输入图片描述 10 擀成薄饼皮。请点击输入图片描述 11 锅加热，放入薄饼。请点击输入图片描述 12 做好的薄饼，凉了也不硬。
5面粉鸡蛋薄饼怎么做?
1、鸡蛋薄饼怎么做？锅中起油加入鸡蛋 ，倒入锅中进行翻炒 加入盐生抽酱油香菜 ，葱蒜，翻炒均匀即可。
2、制作方法：西红柿洗干净切小块、水果切小丁，然后打入母鸡蛋，加入面粉、牛奶、白砂糖等，搅拌均匀，搅拌的时候动作要温柔一些，尽量别把水果等颗粒搅拌太碎。然后起锅倒油，倒入鸡蛋饼烙即可。
3、糖用温水溶化。糖水加入面粉搅拌。拌成面糊状后加蛋打匀。搅拌成流水状的面糊。不粘锅里放少油。舀两勺面糊进锅里。小火煎到饼可以转动后，翻面继续煎。出锅完成。
4、材料：鸡蛋1个、面粉适量、白糖适量。加入一铁勺的面粉放在碗里，加入适量的冷水，面粉搅成流动的最稠的状态。锅中用羊毛刷均匀地刷上一层油，大火把锅烧热。
6薄面饼的做法
步骤一：将面粉加入适量的温水。步骤二：和成光滑的面团。步骤三：将两小块面团，分别擀成薄饼。步骤四：在其中一张饼上撒上油。步骤五：涂满表面。步骤六：将另一张饼叠加在上面，轻轻按一下。步骤七：入煎锅，烙制。
把另一半面粉用清水搅打成面碎，把面粉一半用开水烫面，另一半面粉用冷水，最后把面糅合在一起和成面团。这样和的面，烙出的薄口感绵软又劲道。倒少许的油在手心，然后把面团揉匀。
二。做法 鸡蛋加牛奶加糖搅拌至糖融化，香蕉拨皮后用勺子捻成糊状。 将鸡蛋牛奶和香蕉搅拌在一起。 加入面粉，高/中/低筋面粉都可以。 搅拌成很稠的糊状物。 中小火把锅烧热，不用放油。
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