猫肉的做法大全菜谱（猫肉的一百多种做法）
其实猫肉的做法大全菜谱的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解猫肉的一百多种做法，因此呢，今天小编就来为大家分享猫肉的做法大全菜谱的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
1猫肉煲汤的做法大全
1、将猫肉、猪肉分别切成4厘米见方的肉块；枸杞子、桂圆肉分别用温水洗净；甘蔗洗净，劈开，再剁成4段；葱切成段，姜切成片。锅内放猪油烧热，放入葱、姜炒出香味后，烹入料酒，放入清水、猫肉。水开后撇净浮沫。
2、做法：1．猫肉斩块，再用放入姜片的沸水飞去其腥味和血秽。再起锅下油，将猫肉炒干。2．再加入料酒、南姜，一起略炒片刻。3．将炒好的猫肉倒入砂锅，同时投入甘蔗和适量沸水，以文火将猫肉煲至将烂。
3、做法步骤：1．将黑豆、当归洗净，装入纱布袋，扎紧袋口，放入沙锅内。2．与初加工好的猫肉，及姜片、葱段、精盐，一并放入砂锅内，加入清水。3．先用武火煮沸，再用文火炖煮至猫肉熟烂为度，捞出药袋即可。
4、做法 (1) 将活蛇去皮、去首尾和内脏器官，洗干净，即成“蛇壳”。(2) 将蛇壳放进汤煲里(水开后开料)煲熟，取下后拆肉。(3) 猫肉另煲，拆肉方式基本相同。
2猫肉怎么做才好吃
1、将猫肉斩剁成件，放入沸水中滚过，倒在盆里，滤去水分。将冬笋切为榄形件滚过。将炒锅内放油烧二成热，将蒜茸、姜末、湿陈皮末、滚过的猫肉放在锅中爆透，放入姜汁、酒炒匀。
2、冬笋炆猫肉 用料：猫肉件250克，冬笋200克。调料：湿陈皮末1茶匙，姜末5茶匙，蒜茸、深色酱油、湿淀粉、姜汁酒各-.5汤匙，精盐5茶匙，味精2茶匙，胡椒粉、麻油各1茶匙，二汤2汤匙，植物油1汤匙。
3、【原料】 桂圆肉15克，党参30克，猫肉150～250克。【制作方法】 将上3味同置盅内，隔水炖熟服食。【用法】 吃肉饮汤，隔日1次。【效用】 健脾益心。【适用范围】 适用于病后体虚、神经衰弱、头晕目眩、阳痿等症。
4、将猫肉放入清水中浸泡一天。将黄芪、当归洗净，装入纱布袋，扎紧袋口，放入沙锅内。2．与初加工好的猫肉，及姜片、葱段、精盐，一并放入砂锅内，加入清水。
3求猫肉的做法,大全
猫肉的做法：猫肉可以用来煲汤，爆炒。猫肉补血汤的做法步骤：原料：猫肉250克，黄芪20克，当归10克，姜、葱、精盐各适量。将猫肉放入清水中浸泡一天。将黄芪、当归洗净，装入纱布袋，扎紧袋口，放入沙锅内。
将猫肉放入清水中浸泡一天。大蒜去皮，洗净，切段；大蒜去皮，拍碎末；生姜去皮，洗净，切薄片，辣椒洗净，去蒂，切段，待用。再将猫肉取出，洗净，控水，剁成3厘米见方的块，放进锅里。
枸杞桂圆煲猫肉的做法 将猫肉洗净，斩块，放入开水锅中稍煮片刻，捞起过冷河。猪肉洗净，斩成小块。甘蔗洗净，斩成小块。枸杞子、桂圆肉分别用清水洗净。
之一 冬笋炆猫肉 用料：猫肉件250克，冬笋200克。调料：湿陈皮末1茶匙，姜末5茶匙，蒜茸、深色酱油、湿淀粉、姜汁酒各-.5汤匙，精盐5茶匙，味精2茶匙，胡椒粉、麻油各1茶匙，二汤2汤匙，植物油1汤匙。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
