咸肉炖排骨怎么做好吃视频（咸肉排骨汤的做法窍门）
各位老铁们好，相信很多人对咸肉炖排骨怎么做好吃视频都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于咸肉炖排骨怎么做好吃视频以及咸肉排骨汤的做法窍门的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
1腌过的排骨怎么做好吃?
1、将排骨洗净，切块。腌菜洗净切好，生姜、大蒜、干辣椒、香葱各自洗净切好备用。然后锅加油烧热，下姜蒜末炒香。炒香后加入排骨翻炒至发白，加入料酒、生抽、老抽、耗油，翻炒均匀。
2、腊排骨是用大量盐腌制，所以要提前洗去表面盐花用水浸泡，期间换一次水，块头大的就砍成2块。淘宝店家会有纸质说明，一般泡4-7小时不等，曾经试过泡了一晚，第二天煮就变得淡，没了那个味了。
3、排骨洗净，倒入容器，将腌排骨的汁倒入，搅拌均匀，盖上保鲜膜腌半个小时。腌排骨的汁是由料酒，豆瓣酱，酱油，盐，味精搅拌即可。将腌好的排骨沥干夹入盘子备用，将葱切出葱头，蒜切片，姜切丝备用。
4、.倒入排骨和糖一起翻炒。1炒到每块排骨都包裹住冰糖。1然后倒入生抽。1倒入香醋。1再倒入姜片和蒜片。1再倒入清水，让清水漫过排骨。1然后把排骨转到砂锅里大火烧开后转小火盖上盖子慢慢的煲。
2怎么做好吃,咸排骨炖萝卜的家常做法
排骨放冷水中直至大火煮沸，转小火再煮5分钟，捞出洗净。萝卜洗净去皮，切厚半圆片。锅中放食材三倍的冷水。大火烧开，放入焯过水的排骨，姜，生抽和黄酒，烧开后转小火放白醋和白胡椒粉。
排骨炖萝卜怎么做好吃又简单做法如下：将斩好的排骨放在碗中，加适量水，再加入一些料酒，一些花椒，放置15分钟左右，去腥。削去萝卜皮，切滚刀块。
排骨炖萝卜炖好吃的窍门如下：主料：排骨400克、萝卜1根。辅料：食盐半勺、生抽1茶匙、老抽半茶匙、菜籽油1勺、生姜半块、大蒜2瓣、香叶1片、八角2颗、桂皮1块、葱3颗、料酒2汤匙、水适量。排骨洗净。
烹调排骨这种食材要讲究时间，不要烧得太久而导致肉质过硬。在放入白萝卜的时候不要翻动，防止糊底。以上就是家常萝卜炖排骨的做法。这道菜味道鲜美，而且简单易做，适合很多人的口味。
3猪排骨怎么炖好吃
猪排骨炖又嫩又烂的方法是：放水里浸泡血水、放白酒、放生姜。
排骨要先炖制20-25分钟后再放入配菜(如土豆)，否则会使配菜过度软烂。 之前加的老抽、生抽和辣椒酱已经比较咸了，最后的鸡精和食盐根据自己口味少加。炖制肉类最好是在出锅前再加盐调味。
排骨洗净后焯水再洗净待用。除了枸杞以外其它材料洗净。排骨放炖盅里。放入姜片加适量的清水。加入洗净的材料。放锅里用蒸架隔水炖。大火煮开后转小火1小时。
猪排骨焯水逼出血末，捞出备用。 锅中加入足够量的水，放入焯过水的小排，水要一次加足。 放入葱段、姜片。 加入料酒，大火烧沸，转小火。 小火保持水面微沸，炖煮1·5小时，排骨基本上已经很软烂了，汤也很清。
排骨洗净，焯水后洗净备用。除枸杞外其他材料洗净。把排骨放在炖锅里。加入姜片和适量的水。加入洗好的材料。放在锅里用蒸架炖。大火烧开后，转小火焖1小时。加入枸杞，小火炖20分钟。出锅前加盐。
猪肋排解冻、泡去血水，控水备用。肋排冷水入锅焯水，大火烧开，撇去浮沫，捞出。锅内加入植物油，油温热的时候放入番茄酱，小火炒出香味。倒入排骨、姜、八角，中火炒到排骨滚满番茄酱，颜色变黄。
4腌制的排骨怎么做好吃?
土豆切块，清洗掉多余淀粉，备用，腊排骨剁小块备用。锅放入清水，加入剁好的排骨，焯水，用温水清洗干净，控干。另支锅，放入排骨，加入清水、姜、大蒜、花椒、辣椒。
排骨洗净，倒入容器，将腌排骨的汁倒入，搅拌均匀，盖上保鲜膜腌半个小时。腌排骨的汁是由料酒，豆瓣酱，酱油，盐，味精搅拌即可。将腌好的排骨沥干夹入盘子备用，将葱切出葱头，蒜切片，姜切丝备用。
制作步骤：排骨洗净后斩成段备用。 葱姜制成葱姜水备用。 白芝麻炒熟后备用。 斩好的排骨用料酒、老抽、葱姜蒜、盐、糖、鸡粉腌制2小时。 腌好的排骨裹上一层干淀粉后过油炸至金黄色捞出。
方法步骤：排骨洗净，沥干水备用，并准备各样酱料。将所有酱料混合，拌均匀，这就是烧排骨的腌肉料。将排骨装入保鲜袋里，然后倒入调制的腌肉料，扎进袋子。放入冰箱冷藏腌制12~24个小时。
5咸排骨怎么做好吃
1、咸排骨煮粥特别的好吃。味道鲜美，滋补身体，烹饪简单。将咸排骨中加入姜丝，胡椒粉，酒拌匀腌制一晚上。
2、咸排骨一定要用开水煮过在洗干净。 盐适量的放一点点就可以的了 萝卜要切大块一点，这样萝卜很好吃，而且粉 怎么做好吃，牛排骨炖萝卜的家常做法 牛排骨炖萝卜的做法步骤 1 牛排骨洗净备用。
3、河蚌咸排骨煲汤金坛做法如下：河蚌肉切大块，热油爆炒，加姜葱、蒜瓣、黄酒去腥气。将炒好的蚌肉、咸排骨，放入砂锅内，并放入姜片。
4、咸排骨 250g 莴苣 2根 做法步骤 莴苣削皮，切片。下次要切滚刀块，这次煮的碎了。咸排用温水泡一个小时，然后焯水一遍。葱姜蒜红辣椒爆香。放入咸排炒一下。加水，炖了一个小时。
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