剩的猪蹄汤怎么做好吃(剩的猪蹄汤可以做什么)
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1吃剩下的猪脚汤里面放什么菜
1、可以放入洋葱、西红柿、土豆等大蔬菜,一起炖制,让汤汁更加浓厚,口感更加浓郁。所以,如果您想要一份绿色健康的汤品,猪蹄汤配上各式各样的蔬菜绝对是您的最佳选择。
2、剩下的猪蹄汤可以煮面,煮面的时候放一些小白菜,小油菜,或者也可以放一些胡萝卜,都挺好吃的。
3、黄豆猪手汤:用清水搓洗黄豆,然后换干净的清水浸泡黄豆4个小时以上。将猪脚洗净,一定要洗得特别干净。
4、猪脚汤里面可以放:黄豆、什菜、香菇、金针菇、胡萝卜、薏米等等。挑选优质的猪脚,要看猪蹄颜色,应尽量挑选接近肉色的。可以用鼻子闻一下,新鲜的猪脚有肉的味道,无其他异味。
5、建议剩下的猪蹄汤,用来煮冻豆。方法:将猪蹄汤放在高压锅内,把洗净的黄豆倒入汤里(以汤淹没黄豆为宜),大火烧五分钟,冒气后加保险阀,改用小火焖烧十分钟熄火。降温后开锅盖,如水少了可适当加开水烧片刻,再调味。
2炖猪蹄剩下的汤有什么做法?
1、黄豆猪手汤:用清水搓洗黄豆,然后换干净的清水浸泡黄豆4个小时以上。将猪脚洗净,一定要洗得特别干净。
2、建议剩下的猪蹄汤,用来煮冻豆。方法:将猪蹄汤放在高压锅内,把洗净的黄豆倒入汤里(以汤淹没黄豆为宜),大火烧五分钟,冒气后加保险阀,改用小火焖烧十分钟熄火。降温后开锅盖,如水少了可适当加开水烧片刻,再调味。
3、剩下的猪蹄汤可以煮面,煮面的时候放一些小白菜,小油菜,或者也可以放一些胡萝卜,都挺好吃的。
4、做法:将猪蹄剁成小块,入滚水焯水至没有血水,沥干。锅中加入适量的水,放入姜片和葱段,加入斩成小块的猪蹄。先用大火煮10分钟,再用小火炖至软烂,加盐即可。
3猪脚熬剩的汤可做什么莱
1、黄豆猪手汤:用清水搓洗黄豆,然后换干净的清水浸泡黄豆4个小时以上。将猪脚洗净,一定要洗得特别干净。
2、猪蹄子汤可以做高汤使用,煮好的猪蹄子可以拆骨后,做下酒小菜,余下的清汤可以用作炖菜、下面的高汤使用。若是猪蹄子煮的比较烂,可以做成冻,一样很好的下酒小菜。
3、建议剩下的猪蹄汤,用来煮冻豆。方法:将猪蹄汤放在高压锅内,把洗净的黄豆倒入汤里(以汤淹没黄豆为宜),大火烧五分钟,冒气后加保险阀,改用小火焖烧十分钟熄火。降温后开锅盖,如水少了可适当加开水烧片刻,再调味。
4猪蹄汤怎么做好吃
胡萝卜1根去皮后切滚刀块,切10g葱段、5g姜片、玉米1根切圈、猪蹄1个切块。碗中倒入黄豆50g,倒入水150ml浸泡15分钟。猪蹄冷水下锅,倒入料酒5g,焯水去腥去血沫。
【炖汤食材】:1根猪蹄(咱们买的是新鲜的猪蹄,比较大个,不是那种冻猪蹄很小个。
猪蹄洗净后将表面的毛剔干净,对半劈开。(这一步可以请菜市场的摊主代劳,否则以我们家庭普通的刀具很难劈开猪蹄);将花生、黄豆用冷水浸泡15分钟。
5剩的猪蹄汤怎么煮面
猪蹄汤特别粘稠的话,建议把面煮熟捞出放猪蹄汤里,加上鸡蛋、虾、青菜之类,美味营养。如果猪蹄汤特别多,水多到足够煮面用了,那就用猪蹄汤直接煮,但会咸一些。
猪蹄事先用水煮出血沫,捞出控干。冷锅内入油,倒入冰糖,开小火慢慢炒至融化。再倒入姜片、猪蹄,翻炒至猪皮表面金黄,挂上糖色。
建议剩下的猪蹄汤,用来煮冻豆。方法:将猪蹄汤放在高压锅内,把洗净的黄豆倒入汤里(以汤淹没黄豆为宜),大火烧五分钟,冒气后加保险阀,改用小火焖烧十分钟熄火。降温后开锅盖,如水少了可适当加开水烧片刻,再调味。
(1)先把猪蹄用热水冲洗一边,再把猪蹄放入温水里,慢慢地把猪蹄上的残余的猪毛、猪脚膜清理干净。最后把猪蹄块放入盆里面,加上适量温水浸泡30分钟,把血水泡出来。
锅中加入足够的清水,放入猪蹄块,姜片和适量的料酒。将锅置于火上,煮沸后撇去浮沫。在另一个锅中,加入适量的酱油和老北京甜面酱,用小火炒香。将炒香的酱油和甜面酱倒入猪蹄汤中,再加入适量的八角、桂皮和冰糖。
6炖猪蹄剩下的汤有什么做法呀???
1、建议剩下的猪蹄汤,用来煮冻豆。方法:将猪蹄汤放在高压锅内,把洗净的黄豆倒入汤里(以汤淹没黄豆为宜),大火烧五分钟,冒气后加保险阀,改用小火焖烧十分钟熄火。降温后开锅盖,如水少了可适当加开水烧片刻,再调味。
2、剩下的猪蹄汤可以煮面,煮面的时候放一些小白菜,小油菜,或者也可以放一些胡萝卜,都挺好吃的。
3、做法:将猪蹄剁成小块,入滚水焯水至没有血水,沥干。锅中加入适量的水,放入姜片和葱段,加入斩成小块的猪蹄。先用大火煮10分钟,再用小火炖至软烂,加盐即可。
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