平遥牛肉为什么出名（平遥牛肉是哪的）
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1山西最著名的美食
1、山西大同的刀削面是“中国十大面条”之一，也是山西美食最具代表性的名片之一。将面粉和成团，一把弧形的刀，把面片一片一片的削进滚烫的开水锅里，出锅的面条不像其它面条一样又细又长，而是中间厚两边薄，像柳叶一样。
2、山西最著名的美食有刀削面、太原头脑、平遥牛肉、碗团、太谷饼友携粗值得品尝。刀削面，别称“驸马面”，是山西省好镇的一种特色传统面食，为“中国十大面条”之一。
3、过油肉是山西最著名的传统菜肴，属晋菜，它号称“三晋一味”。它在2018年9月10的时候，“中国菜”正式发布“山西过油肉”被评为山西十大经典名菜。
2平遥牛肉很出名吗?哪家的最好吃?
1、老街上有众多的牛肉店铺，其中以吉见牛肉为最为著名。吉见牛肉不仅是平遥老街最大的牛肉店铺，也是集娱乐、美食、购物于一体的复合型商场，十分受到年轻人的喜爱。除了平遥老街外，平遥城区的神风面馆也是品尝平遥牛肉的好去处。
2、平遥的牛肉生产企业有二三十家。冠云是老大，股份制，实力大。其他的一些牌子也有不错的，比如我家门口的牌子，宝聚源。我们吃了十几年，很不错。价格也比冠云便宜。其他的牌子也不了解。
3、那么在平遥牛肉哪家店比较好呢？在平遥古城的南大街上有一家号称是平遥牛肉的“始祖之家”的老店，叫做“薛家大院”的餐厅。这家餐厅有着200多年的历史，以传承平遥老味道为宗旨，不做繁复口味。
3山西十大特产
1、山西最有名十大土特产有平遥牛肉、山西老陈醋、沁州黄小米、交城骏枣、太谷壶瓶枣、剔尖、应县紫皮大蒜、孝义火烧、五寨马铃薯、武乡小米。
2、汾酒因产于山西省汾阳市杏花村，又称“杏花村酒”，是山西吕梁市汾阳地方特产，是中国传统十大名酒之一，属于清香型白酒的典型代表，以工艺精湛，源远流长，素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称。
3、山西最出名的十大土特产有：平遥牛肉、山西老陈醋、沁州黄小米、交城骏枣、太谷壶瓶枣、剔尖、应县紫皮大蒜、孝义火烧、大同黄花、祁县酥梨。
4、山西老陈醋 山西老陈醋是山西省的地方传统名产，中国四大名醋之一，已有3000余年的历史，素有“天下第一醋”的盛誉。山西老陈醋以色、香、醇、浓、酸五大特征著称，色泽呈酱红色，食之绵、酸、香、甜、鲜。
4平遥特产有哪些
平遥的特产有平遥拉面、平遥牛肉、平遥豆腐脑、平遥碗坨、平遥刀削面、平遥推光漆器、平遥长山药、平遥地瓜、邦格塔酥饼、曹家洵肘子、什锦渣江面、平遥挑件。平遥特产一：平遥牛肉平遥牛肉是山西平遥的传统名吃。
平遥特产有：平遥牛肉、平遥碗脱、豆腐脑、黄酒、长山药。平遥牛肉 平遥牛肉历史悠久，最早由何人创始，史无记载。从《平遥县志》看，平遥牛肉源于汉代，明代已负盛名。
平遥可以带走的特产有平遥牛肉、平遥漆器、平遥长山药、平遥地瓜、邦格塔酥饼、曹家熏肘子、黄日、平遥槟干、常山粉、常盛源黄酒、好文村酥梨、平遥大枣、灌云熏鸡、平遥黄酒。
干沟肉糕是平遥最有名的肉类特产之一。它选用猪肉为原材料，搭配当地自然的麦芽糖、红糖等香甜原料，烹制出来的肉糕有着嫩滑肥美、香甜可口的风味，十分受人欢迎。
山西晋中平遥县知名特产：平遥牛肉牛肉是比较常食的一种肉类食品，它不仅美味而且还营养丰富。
5平遥有哪些可以带走的特产
1、平遥可以带走的特产有平遥牛肉、平遥推光漆器、平遥长山药、平遥红薯、半圪塔酥饼子、曹家熏肘、黄日、平遥槟干、长山药粉、长升源黄酒、郝温村酥梨、平遥酒枣、冠云熏鸡、平遥黄酒。
2、赶紧一起来看看吧，顺便看看有哪些是适合带走的平遥县特产，带回家去送给亲戚朋友也是很有意义的。山西晋中平遥县知名特产：平遥牛肉牛肉是比较常食的一种肉类食品，它不仅美味而且还营养丰富。
3、平遥特产一：平遥牛肉平遥牛肉是山西平遥的传统名吃。平遥牛肉很有名，产地无从考证。2003年被列为中国***地理的标志性产品。平遥牛肉的制作工艺很复杂，讲究“五个一”的原则。
4、马肉腊肉 平遥马肉腊肉是当地非常著名的特产之一，以其色泽红亮、口感细腻、香味浓郁而得名。选用的马肉必须是当地的杜蒙马，经过多次盐渍、晾晒、熏制等工序制作而成。
5、平遥特产和小吃有：（1）平遥牛肉 平遥著名特产，一种特殊加工的酱牛肉，在平遥几乎每家饭馆都有，路边摊上也可买到。平遥牛肉的味道和颜色都很清淡，口感嫩滑，但挑剔一点说，似乎缺乏真正的牛肉之香。
6平遥古城美食攻略平遥古城有哪些好吃的小吃?
驴肉火烧是平遥古城的特色小吃之一。其味道独特，香醇可口。选用优质麻面，搭配上卤制好的驴肉和各种调料，经过烘烤后，味道更加浓郁。驴肉火烧的外皮酥脆，内馅饱满。在平遥古城街头巷尾，随处可见到驴肉火烧的身影。
这里有着许多美食，下面是平遥古城的十大美食：驴肉火烧：平遥的传统特色美食之一，使用驴肉和面粉制作而成，外皮酥脆，内馅鲜美。手抓饼：是一种传统的平遥小吃，用面粉制成薄饼，配上葱花、肉丝和酱料，口感独特。
黄米凉糕：黄米凉糕是平遥古城的特色小吃之一，是由黄米面和红枣、葡萄干等食材制成的。黄米凉糕口感软糯，甜而不腻，是古城内的一道美味佳肴。鏊子：鏊子是平遥古城的传统小吃之一，是一种用面和肉馅制成的煎饼。
第一是古城糕。自古以来，平遥便有着“酥油城”的美称，因此在这里有着许多汉族饮食小吃，而古城糕便是其中最为受欢迎的一种小吃。这种糕点口感细腻，外层酥脆，内里香甜，特别是加上汤圆、大饼等食物一起食用，口感更佳。
平遥牛肉在平遥古城，除了面食，最常见的可能就是各种旗号下的“平遥牛肉”。平遥牛肉早在明朝中期就在思源出名了。它是由优质的小牛腿肉烹制腌制而成。
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