豌豆苗含钾高不高（豌豆苗含磷高吗）
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1含钾量高的食物
1、含钾高的食物有，新鲜黄绿色蔬菜水果，如鲜枣、柑桔、柿子、杏子以及猕猴桃、刺梨、沙棘、黑加仑等都富含大量的维生素和人体必需的微量元素。
2、含钾较高的食物：玉米、韭菜、黄豆芽、莴苣、鲤鱼、鲢鱼、黄鳝、瘦猪肉、羊肉、牛肉、猪腰、红枣、香蕉等，每百克食品中含钾量在270～500毫克之间。
3、菌藻类食物的钾含量相对来讲都比较高。平日经常食用的白蘑菇，含钾量为每100克350毫克 其余种类蔬菜（葱蒜类、水生及野生蔬菜类）中，含钾量较高的有（每100克）：韭菜（241毫克）、藕（293毫克）、苦苣菜（350毫克）。
4、含钾丰富的水果有草莓、香蕉、柑橘、葡萄和柚子等。；菠菜、苋菜、大葱、山药、毛豆等蔬菜中含钾也比较丰富；牛奶、 玉米面、黄豆、绿豆、海带、紫菜等也含有一定量的钾。
2常吃豌豆对高血压患者有什么好处?
1、富含蛋白质，具有维持钾钠平衡；消除水肿。提高免疫力。调低血压 ，缓冲贫血，有利于生长发育。富含纤维素，具有使人有饱食感，有利于减肥。进食后可刺激胃肠道，可防止便秘、痔疮等疾病。
2、有资料报道，对人体来说，良好的K因子应是≥3，豌豆苗的K因子超过此值1倍以上，因此，也有较好的降低血压作用。
3、提高免疫力 豌豆中含有丰富的营养元素，这些元素都是人体所必备的，比如丰富的蛋白质，可帮助人体提高抵抗能力，从而有效抵抗各种疾病的侵扰。尤其是对于刚做完手术的人而言，适当吃豌豆有助于恢复身体健康。
4、豌豆里面也含有大量的镁元素，特别是对于中度高血压和轻度高血压适当的吃一些豌豆，可以降低血压。豌豆里面也含有大量的钾元素，具有排钠的作用，可以抵抗因高钠所引起的高血压，从而减少降压药的用量。
5、患有高血压病或有血压升高，出现头痛、心烦、脉弦的人，经常服用以豌豆及其制品烹饪制作的菜肴、汤羹，是大有裨益的。
6、现代食疗专家赞誉豌豆为“降压豆”。患有高血压病或有血压升高，出现头痛、心烦、脉弦的人，经常服用以豌豆及其制品烹饪制作的菜肴、汤羹，是大有裨益的。
3别小看豌豆苗!高纤解便秘,还有利补铁
高纤解便秘且铁质多多 豌豆苗别名豆苗、豆须、荷兰豆苗（须）、飞龙豆苗，是豌豆的幼苗，其含有丰富的膳食纤维，每100g豌豆苗含有2g膳食纤维。针对容易便秘的孩子，妈咪于烹调时可增加使用份量，让孩子多摄取一些。
春笋豆腐汤：需要准备好春笋（3根）、内酯豆腐（1盒）、香椿苗 （适量）、枸杞 （适量）。然后需要把内酯豆腐取出，切小块，香椿苗进行洗净，沥水。还需要放入淡盐水中浸泡5分钟。
可以吃的。豌豆长芽就如同绿豆长芽一样没有毒，反而会增加了维生素C的成分，另外，豌豆苗也很好吃，里面富含的纤维素可以防结肠和直肠癌，并降低胆固醇，但豆粒食之过多可令人腹胀，脾胃虚弱者不宜多食，以免引起消化不良。
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