花生仁怎么做好吃(花生仁怎么做好吃不上火)
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1花生米的哪些做法很好吃?
准备花生米500克,先放入盆中,加入清水,再加入一勺白醋,用手抓拌几下,使花生米吸满水分,加入白醋可以让花生米吃起来不干不涩,用手抓拌几下,把花生米洗净,控去水分备用。
醋泡花生。醋泡花生的制作方法十分简单,将红皮小花生米与醋放在一起浸泡二十天后就可以捞起来食用。醋泡花生还有一个功效是降血压降血脂,对于三高的人群来说,非常适合食用。
花生米炒饭 材料:花生米50克 米饭300克 鸡蛋2个 胡萝卜、豌豆适量 葱姜蒜适量 盐、鸡精适量 油适量 做法:花生米炒香备用。葱姜蒜切末,胡萝卜切小丁,豌豆焯水备用。鸡蛋打散,热锅加油煎成蛋饼,切成小块备用。
2五香花生米的做法
〖做法〗花生米用清水冲洗干净,挑去坏的。在花生米中加入花椒、八角、小茴、丁香、桂皮、香叶、白芷,为了更加入味再添加一勺五香粉。倒入没过花生米的开水,浸泡10分钟。
把大蒜去皮拍碎,与花椒,八角,小茴香,食盐等一起放入容器中,加入足以浸泡全部花生米的开水,然后将淘洗干净的花生米倒入水中,加盖浸泡2-3小时,捞出摊开晾干。
五香花生米又脆又香做法如下:主料:花生、大蒜、姜、花椒、香叶、桂皮、十三香、白酒、盐。
3花生怎么做好吃小零食
1、把泡好的花生米放入沸水中,加少许盐巴,煮约20-30分钟左右,直至花生米变得酥软,外皮开始龟裂。取出花生米,放入冷水中浸泡,用手将外皮剥掉,注意不要弄碎了花生籽。
2、醋泡花生。醋泡花生的制作方法十分简单,将红皮小花生米与醋放在一起浸泡二十天后就可以捞起来食用。醋泡花生还有一个功效是降血压降血脂,对于“三高”的人群来说,非常适合食用。
3、锅内放少量植物油,下入花生米,然后开小火,不断地翻炒,慢慢可以听到花生米在锅内发生一两声“噼啪”的响声,然后响声加剧,再翻炒一会儿响声又会减少,这时花生米的颜色变深,并有花生的香味飘出,关火。
4、凉锅中倒入适量花生油,能把花生米淹没就可以。 把花生米也倒进去。开小火慢慢炸,边炸边搅拌。 花生米炸至微微变色,控油捞出即可(如果掌握不好火候,也可边炸边尝,炸至香脆就可以)。
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