火锅和涮羊肉的历史（火锅与涮羊肉的区别）
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1火锅的起源和背后的历史故事,爱美食更爱历史
1、火锅的起源，目前有两种说法：一种说是在三国时期或隋炀帝时代，那时的“铜鼎”，就是火锅的前身；另一种说是火锅始于东汉，出土文物中的“斗”就是指火锅。可见火锅在我国已有1900多年的历史了。
2、火锅的最早记载源于西周，当时称为“羹”，并出现了一种能分九格的铜器，称为九鼎。 到战国时期，火锅的吃法在贵族中逐渐流行起来，这是火锅的萌芽时期。
3、关于火锅的起源，目前有两种说法：一种说是在三国时期或隋炀帝时代，那时的“铜鼎”，就是火锅的前身；另一种说是火锅始于东汉，出土文物中的“斗”就是指火锅。可见火锅在我国已有1900多年的历史了。
4、关于火锅的起源，有两种说法：一种说是在中国三国时期或魏文帝时代，那时的“ 铜鼎 ”，就是火锅的前身；另一种说是火锅始于东汉，出土文物中的“斗”就是指火锅。可见火锅在中国已有1900多年的历史了。
5、起源于战国或者汉代，有2000多年的历史。具体如下：起源：战国时期即有火锅，史人以陶罐为锅。另一种说是火锅始于汉代，“斗”就是指火锅。西汉海昏侯墓文物中出土了火锅实物。
6、火锅，古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，是中国独创的美食之一，也是一种老少皆宜的食物。
2涮羊肉的由来与历史典故
1、涮羊肉起源于元代，700年前，元世祖忽必烈统帅大军南下远征，经过多次战斗，人困马乏，饥肠辘辘。于是他吩咐部下烧火杀羊。正当伙夫宰羊割肉时，探马突然飞奔进帐，禀告敌军大队人马已追赶而来，离此仅有10里路程。
2、涮羊肉，又称“羊肉火锅”，始于元代，兴起于清代，早在18世纪，康熙、乾隆二帝所举办的几次规模宏大的“千叟宴”，内中就有羊肉火锅，后流传至市肆。
3、涮羊肉传说起源于元代。七百多年前，元世祖忽必烈统帅大军南下远征，经过多次战斗，人困马乏，饥肠辘辘。忽必烈猛地想起家乡的莱肴——清炖羊肉。于是吩咐部下杀羊烧火。
4、另一种说法称涮羊肉起源于清朝初期。中国人吃火锅其实很有历史渊源，可以追溯到商周时期，清朝的时候火锅已经发展的非常完善了。据传说，康熙、乾隆时期所举办的几次规模非常大的“千叟宴”中，就有羊肉火锅。
3涮羊肉起源于哪个朝代?
1、涮羊肉传说起源于元代。涮羊肉，又称“羊肉火锅”，始于清初，满族入关后兴起。涮羊肉传说起源于元代。当年元世祖忽必烈统帅大军南下远征。一日，人困马乏饥肠辘辘，他猛想起家乡的菜肴——清炖羊肉，于是吩咐部下杀羊烧火。
2、涮羊肉起源于元代。涮羊肉，又称“羊肉火锅”，始于我国内蒙古少数民族地区，是北京最著名的冬令佳肴。肉鲜嫩，汤鲜美，回味无穷。
3、涮羊肉起源于元朝。涮羊肉又称羊肉火锅，始于清初。在18世纪，康熙、乾隆二帝举办几次规模宏大的千叟宴，其中就有羊肉火锅。后流传至市肆，由清真馆经营。1***4年，北京东来顺羊肉馆重金礼聘正阳楼的切肉师傅，专营涮羊肉。
4涮羊肉的起源和历史
涮羊肉的起源有三种说法：第一种是在元代，第二种是起源于清朝，第三种是起源于宋辽。 元代。
涮羊肉的历史：涮羊肉最早起源于古代蒙古高原的“祭天仪式”。据史料记载，公元1219年，成吉思汗率领蒙古大军远征中亚、西亚等地，为了补充兵力和物资，在途经新疆等地时，大量宰杀牛羊作为军需品。
涮羊肉起源于元代。涮羊肉，又称“羊肉火锅”，始于我国内蒙古少数民族地区，是北京最著名的冬令佳肴。肉鲜嫩，汤鲜美，回味无穷。
涮羊肉起源于元代。涮羊肉又称羊肉火锅，始于清初。在18世纪，康熙、乾隆二帝举办几次规模宏大的千叟宴，其中就有羊肉火锅。后流传至市肆，由清真馆经营。
另一种说法称涮羊肉起源于清朝初期。中国人吃火锅其实很有历史渊源，可以追溯到商周时期，清朝的时候火锅已经发展的非常完善了。据传说，康熙、乾隆时期所举办的几次规模非常大的“千叟宴”中，就有羊肉火锅。
涮羊肉起源于元代，700年前，元世祖忽必烈统帅大军南下远征，经过多次战斗，人困马乏，饥肠辘辘。于是他吩咐部下烧火杀羊。正当伙夫宰羊割肉时，探马突然飞奔进帐，禀告敌军大队人马已追赶而来，离此仅有10里路程。
5涮羊肉的历史
涮羊肉，又称“羊肉火锅”，始于元代，兴起于清代，早在18世纪，康熙、乾隆二帝所举办的几次规模宏大的“千叟宴”，内中就有羊肉火锅。后流传至市肆，由清真馆经营。
涮羊肉起源于元代。涮羊肉又称羊肉火锅，始于清初。在18世纪，康熙、乾隆二帝举办几次规模宏大的千叟宴，其中就有羊肉火锅。后流传至市肆，由清真馆经营。
另一种说法称涮羊肉起源于清朝初期。中国人吃火锅其实很有历史渊源，可以追溯到商周时期，清朝的时候火锅已经发展的非常完善了。据传说，康熙、乾隆时期所举办的几次规模非常大的“千叟宴”中，就有羊肉火锅。
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