米线与萝卜怎么做好吃呢（米线与萝卜怎么做好吃呢窍门）
大家好，关于米线与萝卜怎么做好吃呢很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于米线与萝卜怎么做好吃呢窍门的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
1云南镇雄米线酸萝卜怎么做
洗干净之后切条，然后晾干，生姜大蒜辣椒剥好洗干净，然后加上适量盐、白酒、白醋腌制。如果想要红色，红皮萝卜是首选。
准备好食材。萝卜去皮切成条状。白皮蒜、指天椒、姜切小丁。加入盐、白醋、糖，拌匀泡一会。萝卜用盐腌软后，挤掉苦水，再洗净，再挤干水份。
做法：将萝卜切成片，然后加入盐，糖精，白糖后拌匀，浸泡一段时间就可以吃到酸萝卜了。具体操作步骤如下：食材及辅料：白萝卜400克，盐2克，糖精15克 准备半根萝卜或一根洗干净，看萝卜的大小定吧。
先将萝卜清洗干净，然后拿到太阳下晒2小时，接着切成条状备用，如果没有太阳晒，用布或者纸巾将萝卜表面的谁跟擦干即可。萝卜中放入5克食盐，搅拌均匀后，腌制2小时，然后将萝卜腌出来的水全部去掉即可。
首先取一根新鲜萝卜，如下图所示，约600-700克。然后将新鲜萝卜去皮，如下图所示。然后把萝卜用清水冲洗干净，晾干。将萝卜切成片，或者条状。取四个新鲜小米辣，三瓣大蒜，洗净，切碎，放入腌制容器中。
酸萝卜的做法如下：首先将萝卜的皮削掉，然后用水把萝卜清洗干净，用刀把萝卜切成薄片，放入碗中。在碗中放入盐，搅拌均匀后腌制15分钟，腌制好后，把萝卜腌出来的水倒掉。
2青椒胡萝卜炒米线怎样做
1、胡萝卜削去外皮，冲洗一下，先切成薄片，再切成细丝，切得稍微细一点，放在盆中备用。青椒去籽后，切成细丝，生姜切成菱形片，大葱白切成葱花。下面我们开始烹饪，锅内烧油，油热以后，倒入葱、姜，快速翻炒。
2、小米辣切段，大蒜切片，胡萝卜和西葫芦切丝。锅烧热，倒油，放入小米辣和大蒜爆香。 加入米线，用筷子翻炒2分钟左右。 加入胡萝卜丝和西葫芦丝，翻炒均匀，加入盐，糖和生抽，翻炒至熟即可。 成品。
3、、胡萝卜小半根、青椒半个、芹菜适量、豆腐干4小块、玉米粒适量、盐、胡椒粉各适量。
3米线的家常做法
做法： 先将米线提前泡两小时，然后煮熟后捞出，放入凉水中泡着备用。 准备好蒜末、小米辣、韭菜段和番茄丁（可以不用去皮）。 将肉末加入适量盐+料酒+生抽+白胡椒粉+十三香进行腌制。
干米线加水煮软，沥干水备用。 做法： 打出鸡汤煮开，放入酸菜和猪肉末煮开。 下入火腿肠，加入一勺鸡精、酱油，放入米线煮开，加韭菜煮十秒钟，加入葱姜蒜小米辣，一勺辣子油起锅即可。
做法： 油热倒入花生米，中小火炸至变色，捞出备用； 锅里倒入清水，烧***入米线，再次煮至水开后一分钟捞出米线放入做好的汤汁中，最后撒上香菜、炸好的花生米即可。
做法：韭菜洗干净切段。米线拆开泡着。肉末放入番茄酱、糖、生抽、料酒。放入番茄炒成番茄泥，之后加入肉末炒成番茄肉酱。水开之后放入方腿红肠和米线。米线快好了放入豆芽腐竹。
以下是我做的米线的家常简单做法：米线用凉水或开水浸泡。油热放入豆瓣酱、郫县豆瓣酱、蒜蓉辣酱、韭菜花酱，小火熬出香味和红油。倒入适量清水，把米线也放入锅中。放火锅丸子。放入海带。
家常鸡丝米线食材：米线、木耳、油菜、鸡腿、姜片、辣椒、盐、鸡精、高汤（粉）做法： 木耳发水泡好，撕成大小合适的小块，冼净备用，鸡腿冼净，肉切细丁备用。
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