西红柿牛排怎么做好吃(西红柿和牛排怎么样做好吃)
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1西红柿牛排的做法大全家常
1、将冷冻的牛排取出解冻至软备用,然后将西红柿、黄瓜和花菜分别洗净,洋葱切片,花菜切段,西红柿大的话,可以切片。煮锅烧开水,放入1茶匙盐,锅中连续放入意大利面煮熟,捞出拌入少许橄榄油备用。
2、牛排切块入冷水锅中烧开,洗净,锅内入油爆香洋葱碎、大料和香叶,加入番茄碎继续翻炒片刻。
3、牛排的家常做法如下:主料:牛排1块、洋葱1个、西红柿1个。辅料:黑胡椒15克、五香粉5克、蚝油30毫升、白糖8克、酱油15毫升。
4、番茄炖牛小排的做法:小牛排切大块,加入生抽、料酒、蜂蜜抓拌均匀,封上保鲜膜腌渍3小时,冷藏可过夜。香料(桂皮、八角、香叶、草果、白怵、陈皮)装入香料包,用水过一下洗净,封口 番茄去皮、去蒂,切成大块备用。
5、做法 在牛排两边都撒上盐和黑胡椒。用中高火将一个煎锅烧热,将牛排放入,每面煎一分钟直到变黄。转为中低火加上香醋和红酒。上盖后,每面都煮4分钟,翻牛排的时候刷上一点油。
2炖牛小排西红柿怎么做好吃
1、准备好所用的食材,牛肉切小块浸泡1小时,清洗干净血水,西红柿洗净外皮,配料备好。把牛肉块放入高压锅,加适量水没过牛肉。设置炖肉功能,高压15分钟左右,把牛肉炖软炖熟。
2、牛肉、西红柿准备好;牛肉选择肥瘦相间的,西红柿选软一些的,汁水多。牛肉清洗干净切3公分左右大块,吃起来过瘾;西红柿切小块,经过久煮之后会化掉,无需切太小块。
3、牛肉炖番茄的做法如下:葱切段姜切片,准备好香料。取两个番茄去皮后打成泥。将牛肉洗净切块。锅内放凉水,加入一勺料酒,牛肉凉水入锅煮至水开肉变色后撇去浮沫捞出。
4、牛肉室温解冻后浸泡10分钟,切成小块后洗净,再用料酒水浸泡30分钟,中间换水2回。泡好的牛腩,冷水下锅再加料酒,姜片,花椒焯水。焯水的牛腩,在流动的水下冲洗干净。一个西红柿,三分之一的洋葱,切块。
5、【 1 】西红柿土豆炖牛肉的做法食材用料 牛肉 450克、土豆 2个、西红柿 2个、姜 2片、八角 2个、大葱、小葱 适量、生抽 适量、料酒 适量、盐 适量、鸡精 适量、清水 适量、食用油 适量、香叶 1片。
3小番茄香煎牛排怎么做
香煎雪花牛排的做法 挑选牛排 提前1小时将牛排从冰箱取出。如果是冷冻的,则需提前一晚移到冷藏室解冻,也是煎之前1小时从冰箱取出。用厨房纸将牛排血水吸干,切记,牛排不需要用水洗或浸泡。
牛排提前解冻用厨房纸把牛排上的血水擦干净。如下图所示。用牛排锤松切牛排上的肉和筋,抹上少许的盐。如下图所示。锅里放黄油放入牛排将四面都煎到。如下图所示。
步骤:拆开包装,常温五分钟。热锅,放入黄油,小火融化。黄油融化完后,放入牛排。锅大,煎牛排的同时,可以在旁边煎个鸡蛋。鸡蛋易熟,两面金黄即可。正面煎三分钟后,翻面继续煎。
煎牛排 『配料』牛排 一块 现磨黑胡椒 适量 现磨粗粒海岩 适量 橄榄油 适量 土豆 适量 胡萝卜 适量 小番茄 适量 苦苣 适量 欧芹 点缀 『烹饪过程』最好选择一块新鲜的脂肪纹理分布均匀牛排,脂肪纹路可以锁住肉汁。
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