蜂蜜花卷怎么做好吃（蜂蜜小花卷的做法）
大家好，今天来为大家分享蜂蜜花卷怎么做好吃的一些知识点，和蜂蜜小花卷的做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
1花卷新做法,学会这几个技巧,蒸出来的花卷,松软
1、表面盖上湿布，放在温暖的地方发酵30分钟。发酵到花卷变成2倍大，就可以蒸了。蒸锅冷水上屉，水开后，大火蒸18分钟即可。
2、先和面。和面盆里倒入面粉，温水碗里加入酵母粉用筷子搅拌化开，1斤面粉大约加3-5g的酵母粉。酵母水搅拌化开后倒入盆里 再多次少量的加入水来和面，搅到里面没有干面粉的时候，把它们揉成光滑的面团。
3、首先，准备好材料。高筋面粉和低筋面粉的比例一般为3：1，加入适量的酵母和清水，和好成面团。将面团醒发至两倍大小。其次，将面团揉匀后，切成适量大小的面块。将面块搓圆，并擀成薄片。
4、小贴士：蒸花卷的面一定要充分醒发之后再蒸，面发好后一定要揉搓排气，花卷经过二次饧发之后才会松软，花卷里面的气孔才会更均匀，花卷全部做好后一定要二次饧发，关火后闷5分钟再出锅，不然花卷突然遇冷就会回缩的。
5、第二点：发酵好的面团揉排气，然后揉成光滑的面团，面团要揉光一些，这样做出来的花卷更松软、没有大气孔，卖相和口感都最佳。
6、、筷子搭在中间绕一圈，然后往下压，一个花卷就出来了。1卷好的花卷垫上油纸放在蒸笼上面，盖上盖子醒发大概40分钟至2倍大。1这个是发酵好的花卷。
2自己在家做烤花卷,要用多高的温度才能烤的完美?
然后再放到烤盘上，温度150度，烤20分钟。时间到，拿出烤好的花卷，外皮特别酥脆，里面是松软的。
烤完的。撕开的。小贴士 我做的是方子三分之一的量，一个花卷。第二步的饧发很重要，一定要二倍大。烤的时候，要注意观察花卷颜色，中途换个方向，这样上色均匀。油酥的量稍多，用不了可以剩下。
在烤箱中加入烤盘，但其中不要涂油，放入花卷并刷上蛋液。烤箱预热至约180-200度，将花卷烤15-20分钟即可 注意事项 水温不能太高或太低。 用手轻轻揉面，不要揉得太狠太长时间。
椒盐花卷的做法步骤 500克面粉，5克酵母，270克水，一起揉成面团（约揉面30发分钟）。发酵至两倍大。 两勺面粉加盐，加芝麻，加花椒粉，烧热油泼上面，干稀成糊状，搅拌均匀。备用。 发酵好的面。
扭好的花卷 我做的是迷你版的，就和椒盐瓶盖那么大！（^_-），用湿布盖着放至烤箱低温发面烤20分钟醒发后下锅蒸。1烧开水后放入锅中火蒸5分钟关火焖40秒再开盖。
煎花卷时要烤盘或平底锅最好不放油，以免因为油过多而煎出来的花卷太油腻。葱油花卷做法虽然看起来繁复，但只有经过实践才能做的更加成功。
3蜂蜜芝麻酱花卷的家常做法怎么做好吃
蜂蜜芝麻酱花卷的做法图解1将面粉加安琪酵母粉，加水和面，和好面醒发。蜂蜜芝麻酱花卷的做法图解2把发好的面在案板上揉揉，进行二次醒发，切开的效果。这样蒸出来的花卷馒头有嚼劲。
制作芝麻酱糊 将市场上购买的芝麻酱倒入玻璃碗中，因为芝麻酱比较干，可以向其中加入适当的玉米油，并将其调制成浆糊状，玉米油味香，没有多余的气味，也不会掩盖芝麻酱的香味。随后可以根据自己的口味加入适量的红糖。
在面粉中加入酵母粉。揉成面团。盖上湿龙布，盖盖。 放在阳光下自然醒发。醒发好的面团。醒发好的面团取出排气，揉透。擀成5毫米厚的薄饼。在上面抹上芝麻酱。从下边开始向上卷。
面粉适量，辅料芝麻酱适量，安琪适量，配料白糖适量。用温水冲开适量的安琪倒入面粉中，再加入温的鲜牛奶和面。揉成面团等待发酵，等面团发到原来的两倍大，加入少许干面粉揉成光滑的面团。
用擀面杖，擀成3毫米左右厚度的长方形面片，均匀地抹上一层芝麻酱，不要太多哈，撒上葱花。芝麻酱油脂丰富，如果芝麻酱量太多太大，会导致花卷上锅蒸的过程中发不起来，那就失败啦，刷上1-2层即可。
关于蜂蜜花卷怎么做好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
