蒲公英菜打汤怎么做（蒲公英烧汤）
各位老铁们好，相信很多人对蒲公英菜打汤怎么做都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于蒲公英菜打汤怎么做以及蒲公英烧汤的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
1蒲公英可以做菜吃吗?蒲公英和什么做菜好吃?
1、蒲公英可以做菜，凉拌蒲公英、蒸蒲公英、蒜末炒蒲公英、蒲公英饺子等都是它好吃又健康的做法，这些菜谱值得参考。
2、上汤牛肉蒲公英 原料：蒲公英400克，瘦牛肉300克，鸡清汤500克，芝麻少许，盐、酱油（或番茄酱、果酱、咸酱等）各适量。
3、牛肉切成极薄的片，铺盖在汤碗中的蒲公英上。上汤煮沸时，冲在牛肉片。汤要漫过肉和菜，用盖子盖好焖3-5分钟即成。另用小碟盛调味的酱油或酱料，撒上芝麻，食时蘸吃。所用调味汁不同，风味也不同。
4、营养专家介绍蒲公英其实是可以用来做菜吃的。在农家饭的餐桌上，蒲公英通常是下水焯过苦味之后，用点蒜末、生抽、香醋、香油、盐拌了端上来的，这时的蒲公英清香怡人，非常祛火，吃了以后，身体里面顿觉清爽了不少。
5、蒲公英可以做菜吃。蒲公英是非常好的清热解毒的中药，平常炒青菜或者炒荤菜、炒鸡蛋时都可以加入蒲公英。因为是炒菜，所以蒲公英不需要用热水煮，直接洗干净剁碎以后就可以加入锅里炒菜了。
6、蒲公英是可以吃的，而且吃的方法有很多。它的根可以用来泡茶，搭配玫瑰花，不仅味道不错，还有滋补效果。它的花可以泡酒，泡到白酒里密封好放上7天，就可以饮用了。
2蒲公英适合煲什么汤
蒲公英桔梗汤：准备六十克蒲公英，十克桔梗，白糖少许，一起煎成汤，可以辅助治疗痈疽。 蒲公英玉米汤：准备六十克蒲公英，六十克玉米蕊，加水浓缩煎服或代茶饮，用于治疗热淋、小便短赤疗效显著。
除此之外，蒲公英煲汤也是一绝，蒲公英炖排骨、蛋花蒲公英汤、上汤牛肉蒲公英等等，做法与平常的汤一样，只不过要将蒲公英洗净剁碎之后加入，特别的香。关于蒲公英：蒲公英别名黄花地丁、婆婆丁、华花郎等。菊科多年生草本植物。
蒲公英绿豆汤 主料：蒲公英100克、绿豆50克。调料：白糖适量。做法：将蒲公英去杂洗净，放汤锅内，加入适量水煎煮，煎好后取滤液，弃去渣，将滤液再放入汤锅内，加入绿豆，煮至熟烂，加入白糖拌匀即成。
蒲公英绿豆汤：洗净的蒲公英放到汤锅中，加适量水煎煮，取汤汁加入绿豆，煮至熟烂，放点白糖拌匀即成。具有清热解毒、利尿消肿的功效。
蒲公英适合煲什么汤蒲公英汤的功效蒲公英排骨汤排骨是最适合用来煲汤的，它与蒲公英在一煲汤，简直就是绝配。食材：排骨一斤，蒲公英200克，葱段两根，料酒一勺，盐油适量，味精少许。
3蒲公英怎么做菜吃
1、蒲公英炒鸡蛋 材料：蒲公英、鸡蛋、盐、油 做法：将蒲公英洗净，沥干水分。鸡蛋打散备用。将锅烧热，加入适量的油。将蒲公英放入锅中，翻炒至变软。加入鸡蛋液，用铲子不断翻炒。
2、生吃。将蒲公英鲜嫩茎叶洗净，沥干蘸酱，略有苦味，味鲜美清香且爽口。（2）凉拌。洗净的蒲公英用沸水焯1分钟，沥出，用冷水冲一下。佐以辣椒油、味精、盐、香油、醋、蒜泥等，也可根据自己口味拌成风味各异的小菜。
3、将蒲公英洗净入开水中稍烫，立即捞出，控水后铺入汤碗底。牛肉切成极薄的片，铺盖在汤碗中的蒲公英上。上汤煮沸时，冲在牛肉片。汤要漫过肉和菜，用盖子盖好焖3-5分钟即成。
4、鲜蒲公英怎么吃鲜蒲公英的食用方法凉拌蒲公英新鲜的蒲公英用水泡一泡，把所以的泥土和根部去掉，只要新鲜的叶子，再把新鲜的蒲公英叶子过一下开水，捞出备用。食材：准备好蒜泥、盐、油、生抽、蚝油、小米辣椒等。
4蒲公英的吃法新鲜蒲公英的吃法
1、蒲公英蘸酱 还有这一种蒲公英蘸酱吃的方法，这是新鲜蒲公英的食用方法人人都会的一种。直接把蒲公英摘选后清洗干净，再用淡盐水浸泡1～2小时，然后取出来清洗干净，沥水之后就可以用来蘸酱吃了。
2、新鲜蒲公英吃法多样，可以生吃、凉拌、炒食、做汤等。生吃的话，有一点点苦，但味美清香，很爽口。凉拌也很简单，将洗净的蒲公英用沸水焯1分钟，捞出，用冷水冲一下，再加点味精、盐、香油、醋、蒜泥等配料就可以。
3、蒲公英可以生吃，也可以晒干后泡水喝或入中药煎剂。蒲公英具有清热解毒、消肿散结、利尿消肿的作用。春季正值采摘蒲公英的时间，可以直接服用鲜品，可生吃、可凉拌，也可以炒菜，可清热解毒、祛火利湿。
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