腾胶鸡爪怎么做好吃（腾胶鸡爪怎么做好吃又简单）
其实腾胶鸡爪怎么做好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解腾胶鸡爪怎么做好吃又简单，因此呢，今天小编就来为大家分享腾胶鸡爪怎么做好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
1凉拌鸡爪的做法_凉拌鸡爪怎么做美味
料酒适量 盐适量 白糖适量 香菜适量 凉拌鸡爪做法：将鸡爪焯水后放入锅中煮20-25分钟，捞出备用。将生姜片、葱花、盐、老抽、料酒、白糖按照口味适量调匀后，将鸡爪放入，搅拌均匀，腌制10分钟。
做法 （1）将发泡好的鸡掌根据自己的喜好切成适当大小，放入滚水中烫熟捞起。（2）将烫好的鸡掌沥干，拌上所有的调味料，再加入西洋芹和红萝卜丁仔细拌匀即可。
凉拌鸡爪的做法 鸡爪砍成三块，冷水入锅煮熟，撇去浮沫。请点击输入图片描述 捞出马上泡入冰水。请点击输入图片描述 冰水浸泡10分钟后捞出沥干水分。
2藤椒泡鸡脚的制作方法
优选个大卤鸡爪，清洗从正中间剁开（全部也行），入开水锅中煮10-15分钟后捞起来制冷。蒜切碎，山油辣子切碎，预留。沸水盛在宽口器皿中，倒进切碎的蒜和山油辣子，制冷。
准备鸡腿两只用水浸泡出血水洗净备用。小米椒切碎撒点盐拌匀，让小米椒的辣味更好的释放出来。锅中放入清水，冷水放入香料、姜片、料酒和鸡腿。
将鸡爪洗净后，剪掉指甲，然后就可以对半剁开了。冷水下锅，放入20g料酒、10g生姜片，去腥。大火烧开出现白色浮末，用勺子舀干净，大概煮7-8分钟就可以出锅了。
3鸡爪子怎么做才好吃
把鸡爪从冰水里捞出来，控干水分，加入生抽，白糖，陈醋，辣椒，蒜末，黄瓜片，搅拌均匀，放进冰箱冷藏，第二天就可以吃了。鸡爪的做法还有很多，做鸡爪时要注意剪掉指甲，要凉水下锅煮鸡爪。
做法：准备小半锅水，放进花椒、干辣椒、姜、葱节、八角，小火10分钟煮出香味。鸡爪洗净，剪去指甲，把每根爪子都往反方向用劲按压，听到“卡达”响声，即已断筋。
鸡爪怎么做好吃又简单1 韩式风味鸡脚 食材：鸡爪、韩式辣酱、番茄酱、糖、蒜、芝麻、八角 步骤：鸡爪洗净切半，在锅中加入清水、八角和鸡爪，大火煮沸，然后小火煮15分钟，再捞起备用。
鸡爪怎么做好吃的3 秘制红烧鸡爪 准备： 鸡爪、花椒、八角、桂皮、香叶、冰糖、料酒、老抽、生抽、十三香、姜 做法：鸡爪洗净，剪去指甲。
家常鸡爪好吃的做法如下：首先把姜切块，锅内烧开水倒入料酒、姜块和一些鸡爪，待鸡爪煮熟后捞出。再烧一锅开水，放入盐、盐_鸡粉、少量油和料酒，搅拌均匀后放入鸡爪中火烹煮，鸡爪入味后即可关火，捞出盛入盘中食用。
步骤 从超市选来一些冰冻的鸡爪，注意要选择关节稍短一些的，肉质比较丰厚的鸡爪，这样做出来的鸡爪肉很多，口感更好。将鸡爪解冻后，清洗干净，并用剪刀剪去凤爪前端的指甲部分。
4烧鸡爪怎么烧才好吃?
第一种：清炖鸡爪 材料：鸡爪500g、姜片、葱段、料酒、盐、味精、水。做法： 鸡爪洗净，用刀切开，去掉爪子中间的骨头。 将鸡爪放入锅中，加入适量的水，加入姜片、葱段、料酒，烧开后撇去浮沫。
家常鸡爪好吃的做法如下：首先把姜切块，锅内烧开水倒入料酒、姜块和一些鸡爪，待鸡爪煮熟后捞出。再烧一锅开水，放入盐、盐_鸡粉、少量油和料酒，搅拌均匀后放入鸡爪中火烹煮，鸡爪入味后即可关火，捞出盛入盘中食用。
鸡爪2斤，啤酒1大罐，蚝油1勺，生抽2勺，老抽1勺，料酒1勺，葱姜蒜适量，花椒粒，八角，桂皮冰糖10小块，盐1勺。 做法： 鸡爪漫泡一小时后掉掉指甲，然后一开二切两半，葱姜蒜切好。
梅干菜烧鸡爪 食材： 大鸡爪、梅干菜、盐、生抽、料酒、豆瓣酱、耗油、胡椒粉、葱、姜、辣椒、鸡精、芝麻。 做法： 鸡爪指甲剪去（可以去腥）。 梅干菜提前泡水，软化控干水分备用。
文章到此结束，希望可以帮助到大家。
