麻辣香锅底料怎么炒（麻辣香锅底料炒小龙虾）
各位老铁们好，相信很多人对麻辣香锅底料怎么炒都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于麻辣香锅底料怎么炒以及麻辣香锅底料炒小龙虾的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
1麻辣香锅最简单做法
1、做法：作法：锅中放入油，将八角、花椒、干辣椒、草果、山奈、桂皮、香叶放入，用小火加热，直到把香料炸成棕黄色，捞出香料不要，油待用。
2、主料进行洗净、切片处理，其中肉类进行表面划刀、腌制。2清水烧开，将蔬菜类主料进行焯水处理，捞出待用；其肉类主料则另起油锅烧热，将肉类炸至金黄色，捞出待用。
3、首先，我们把鹌鹑蛋放入锅中煮一下，大概煮6分钟就熟了。
4、土豆和莲藕切片，菜花撕小朵，虾去虾须，芹菜切段，金针菇切去根部，午餐肉切片，葱切段。莲藕和土豆片先煮熟，再将芹菜和菜花烫熟，虾和金针菇略微一煮。上述食材沥干，放到大碗里。
5、麻辣香锅的做法步骤 准备好鱿鱼、虾、五花肉、鸭肠、鱼丸、鱼豆腐，五花肉去皮切成薄片，鱿鱼洗净切块，虾去壳去泥线，鸭肠洗净切段。藕去皮洗净，木耳用水泡发，去蒂洗净。
2麻辣香锅的做法与配料
1、油15ml 做法步骤：麻辣香锅的做法步骤 准备好鱿鱼、虾、五花肉、鸭肠、鱼丸、鱼豆腐，五花肉去皮切成薄片，鱿鱼洗净切块，虾去壳去泥线，鸭肠洗净切段。藕去皮洗净，木耳用水泡发，去蒂洗净。
2、香锅第一法 配料：肉丸、火腿、大白菜、金针菇、豆腐干、鲜虾。
3、青菜和金针菇洗净，把各类丸子放入开水中解冻，稍软时沥干捞出；干豆腐切粗丝，葱姜蒜切大块大片，粗犷一些。热锅凉油，放入麻椒和干辣椒小伙煸出麻辣味。放入火锅底料块小火熬开 放入葱姜蒜爆香 。
4、大葱1/2根、姜1/2块、香叶3片、灯笼椒20个、八角3个、花椒1把、麻辣香锅底料1包、郫县豆瓣酱4茶匙、香菜1把、白芝麻1把、白砂糖4茶匙、植物油适量。
5、准备香菇、藕片、木耳放入开水锅焯水，捞出过凉备用。蟹肉棒、也同样焯水过凉。如图所示：锅里倒适量油，放入八角、香叶、花椒。炒香，把香料捞出。如图所示：放入葱姜蒜，炒香。
3麻辣香锅底料的做法是什么?
原料准备：肉类和蔬菜共600克，麻辣香锅料35克，蒜段，干辣椒段。用水焯熟或用油炸熟：把蔬菜清洗干净后切成块，分别把肉和蔬菜用水焯熟或用油炸熟，捞起备用。
做法：将上述材料先用清水浸泡半小时，再用高度白酒浸泡半小时，晾干，粉碎。底料的制作 原料：麻辣香锅酱50克， 菜籽油、牛油、猪油各20克，紫草少量，葱姜蒜末适量，青花椒、红花椒适量，干辣椒面适量。
食材处理干净，锅中烧水，先加入玉米，虾煮一煮，然后加入火锅丸子，最后加入蔬菜，煮熟捞出控水备用。
麻辣香锅的底料做法及配方 制作麻辣香锅的底料需要的主要原料有：干辣椒、花椒、豆瓣酱、生姜、大蒜、香葱、酱油、料酒、白糖、盐、食用油以及鸡汤或高汤。详细 原料准备：首先准备好各种原料。
做法 先说五香油的 做法，这种油因为吸收了香料的味道会特别香，除了炒麻辣香锅，还可以做水煮鱼、凉拌菜。
做法：将主料洗净，青笋切条、腐竹温水泡开切 将主料洗净，青笋切条、腐竹温水泡开切段、莲藕我小米可是切得跟花一样的片、玉米切段（没得罪李宇春吧）鲜香菇上切花，都处理好后备用。
4麻辣香锅做法
处理准备炒麻辣香锅的材料，平菇去根洗净丝成小块；蘑菇去根洗净切成小块；青笋去皮洗净切成粗条；藕去皮洗净切成薄片；木耳用水泡发，去蒂洗净；五花肉去皮切成薄片；芹菜去根去老叶切成段；花菜摘成小朵，洗净。
步骤如下：各种材料洗净切好备用。把麻辣香锅调料倒入五花肉片里。把五花肉片倒入调料抓匀。可干烧砂锅放油，没有砂锅最好不要用铁锅因为莲藕在铁锅里会氧化变黑。
麻辣香锅的做法如下：用料：火锅底料100克、鸡翅中8个、大虾400克、莲藕1节、甜玉米1个、莴笋半根、大葱半根、洋葱1/4个、大蒜4瓣、土豆1个、香菜适量、食用油适量、熟芝麻适量。
土豆和莲藕切片，菜花撕小朵，虾去虾须，芹菜切段，金针菇切去根部，午餐肉切片，葱切段。莲藕和土豆片先煮熟，再将芹菜和菜花烫熟，虾和金针菇略微一煮。上述食材沥干，放到大碗里。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
