酸辣竹笋肉末怎么做好吃(酸辣竹笋肉末怎么做好吃视频)
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1酸笋炒牛肉怎么做
倒入青瓜、胡萝卜翻炒。请点击输入图片描述 5 再倒入酸笋翻炒,加入适量食盐,翻炒一分钟。请点击输入图片描述 6 再加入酱油、蚝油,翻炒片刻。请点击输入图片描述 7 最后加入香菜、葱。
步骤酸笋切片后沥干备用。步骤牛肉切片后用食用盐、食用油、豆粉和生抽酱油抓匀腌制半个小时。步骤锅中加入适量的食用油烧热,下蒜蓉辣酱翻炒。步骤加入酸笋翻炒均匀。
酸笋洗净切成丝细。青菜椒切成菱形小块。干辣椒和泡椒分别切成小圈。蒜剁碎。牛瘦肉垂直肌肉纹理切成小片,加入香油、干淀粉、料酒、盐抓拌均匀,腌渍30分钟。
酸笋切片待用,小葱切段、姜切小片备用。牛里脊肉逆丝切薄肉片,加少许盐、小苏打、生抽、胡椒粉、料酒、干淀粉一起用手抓匀,反复的抓捏让肉吸收水分变得有弹性。锅内放一匙油,烧热后,将姜片放入爆香。
酸笋炒牛肉的做法 准备好食材,把牛肉切片料酒搅拌去腥味,再用少许红薯淀粉浆上。准备好酸笋。酸笋切片。熊火烧油滑肉,三秒断生。再把剁辣椒和蒜片炒香,将酸笋和葱弹倒进去混着牛肉翻炒,末了洒一点毛毛雨白糖。
2黑木耳酸笋炒肉丝怎么做好吃
瘦肉洗净后切成肉丝,放入碗中,加少量的盐、少量的水和淀粉抓匀备用。葱姜蒜切丝备用。准备一些酸笋,切一些黑木耳丝、青、椒丝备用。
猪肉洗净切丝,木耳清水泡发洗净切丝,笋切丝,姜、蒜切末,葱切段备用。猪肉丝放干净碗里,倒入1勺生抽、1勺料酒、少许盐、1勺淀粉搅拌均匀腌制15钟左右。
步骤3:锅中底油,油热放姜丝,多放一点爆香一下。然后倒入肉丝煸炒。步骤4:煸炒2分钟肉丝发白了,可以倒入切好的木耳继续翻炒1分钟。步骤5:加点盐,稍微加点水。步骤6:开了就可以加点鸡精起锅了。
一定提前将料汁调好备用。在炒这个菜时,如果一点点去依次放调料,拖延了时间,肉丝出来后的口感,和整个菜的味道,都不一样了哈。{分解ing...} 将猪里脊切丝。黑木耳用40度温水泡发后洗净切丝。笋切丝。葱姜蒜切末。
【详细做法】准备一小块猪肉,把猪肉切成薄片备用,最好是用五花肉,这样子吃起来比较好吃,把酸笋切好,稍微清洗一下,然后装盘子里面备用,把生姜切成丝备用,如果喜欢吃辣椒的,也可以放一点辣椒。
3酸笋肉丝怎么做
黑木耳酸笋炒肉丝的做法步骤 1 主图:猪肉大概250G,水发木耳,酸笋,红绿辣椒 2 将瘦肉洗干净,切成肉丝。
准备好所有食材(五花肉切成薄片,酸笋切成条状,辣椒切丝,大蒜拍扁,姜切片)备用。 热锅后倒少量油,姜片,蒜和五花放入锅里,小火煎。
准备好所有食材。2 五花肉清洗一遍后焯水,焯水后再次清洗干净。3 把五花肉切成薄片,酸笋切成条状,辣椒切丝,大蒜拍扁备用。4 热锅下少量油,把五花一片片摆放锅里,小火煎。
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