蜗蜗头怎么做好吃（蜗牛怎么做最好吃）
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1窝窝头怎么做法
1、杂粮窝窝头的做法步骤：9 9这是做好的生窝窝头 杂粮窝窝头的做法步骤：10 10锅里加入温水，把窝窝头放入蒸笼松弛15分钟 杂粮窝窝头的做法步骤：11 11开火蒸15分钟焖5分钟即可，配上肉末豆角，绝配。
2、提示：窝窝头这样放锅里面二次发酵可以让它的口感更松软，吃起来更好吃。
3、第做窝窝头时，我们需要将玉米面和面粉过一下筛子，将面粉中的杂质和大颗粒过滤出去，这样就可以保证窝窝头的口感。
4、和面的时候水要少加点，面团和的干一点，后期做生胚的时候手粉也要多沾点，这样做出来的窝窝头蒸好后会比较有型，而不至于很塌扁。孔不要太大，做成小小的长孔即可。
5、蒸馒头的时候都会做上一点，下面就来分享下我的做法。
6、揉成光滑面团，盖上保鲜膜放在温暖处发酵至两倍大。发好的面团。取出排气再揉一会，揉成光滑面团。搓成长条。用刀切成小剂子。取一份，以拇指为中心捏成小蘑菇状。做好的窝头。
2窝窝头怎样炒的好吃?
锅里倒入油烧热，润锅后加葱姜蒜爆香，倒入腊肉片快速翻炒，直至腊肉变透明。倒入蒜薹段快速翻炒2分钟，直至蒜薹断生。沿锅边倒入少量清水，加白糖提鲜，烧制一分钟后用水淀粉勾芡，翻炒均匀后出锅装盘。
热锅倒油，倒入鸡蛋液，用筷子快速搅拌成小块，盛出备用。 原锅倒油，加入蒜苔段，翻炒至变色后加入窝窝头和炒好的鸡蛋块。 加入适量蚝油、生抽和食用盐，快速翻炒均匀。
窝头用蒸锅蒸热，拿出晾一下，切大丁 起锅，放油，放一点点盐，放蒜末，煸成焦黄色盛出。（放盐的目的是防止蒜粘锅）注意一定别过火，否则就苦了。
蒸窝窝头。200克玉米面加50克的白面，10克的白糖，热水煮沸后倒入面盆中，边倒水边用筷子搅拌，成面絮状后下手揉成光洁的面团。面团醒发三十分钟左右，分成小剂子，整形成窝头形状，上锅蒸20分钟即可。
3萝卜窝窝怎么做好吃?
1、首先青萝卜清洗干净，然后切丝。萝卜丝与虾皮、葱姜末、熟芝麻、五香粉、食盐等拌匀。做油酥，把适量面粉用油炒黄。油酥盛盘备用。和面，面团醒15分钟。把面团擀成面皮。面皮涂上油酥。
2、白萝卜挤水 豆渣倒入盆中，放入白萝卜丝拌匀 放入葱末，花椒面，盐，鸡精，鸡蛋拌匀 面团搓成长条后切成小剂子 取一个小剂子，揉圆后压扁，用手捏成中间薄，四边稍厚的圆片。放入馅，慢慢收拢封口。
3、加入雪里红，视频里加的应该是新鲜的，我加的腌的，吃饭勺三四勺，我这里没有切胡萝卜，同时也可以放入一些胡萝卜丝 放入一点油渣，有肉香。我还加了点盐。倒入植物油。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
