不用烤箱做面包的简单方法(不用烤箱做面包的简单方法视频)
大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下不用烤箱做面包的简单方法的问题,以及和不用烤箱做面包的简单方法视频的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
1在没有烤箱的家里怎么做面包?
1、方法一:电饭锅烘焙法 使用电饭锅可以很好地替代烤箱。首先,需要准备一台电饭锅,并在里面加水。然后,在一个干净的碗中加入发酵好的面团,将其整形成想要的形状,之后将其放入已经加了水的电饭锅中。
2、简要答案 没有烤箱可以用电饭锅来制作蛋糕,将准备好的面粉,酵母,温水,玉米油等揉成光滑的面团,然后分成大小相等剂子,包入一些蔓越莓做成面包胚,放入电放锅内进行发酵至2倍大,然后将其蒸熟即可。
3、第八步:取一个碗,打入两个鸡蛋黄,只要蛋黄,把它搅成蛋液。二次醒发后面包明显大了一圈,模具都装满了,表面刷上蛋黄液,撒上一层黑芝麻,盆口封上保鲜膜。面包不需要烤箱烤熟,家里的蒸锅就能轻松搞定。
4、用这个方法做出来的电饭锅面包蓬松暄软,用手按压能够快速回弹非常的有弹性,掰开之后拉丝明显吃起来松软有嚼劲香味浓郁,家里没有烤箱的朋友呢,也可以尝试下这种做法,几乎是零失败。
5、将打散的鸡蛋液、酵母水、细砂糖、盐、奶粉均匀混合于容器中。加入面粉揉成面团,揉出面筋后,加入黄油,继续用力揉成光滑的面团。黄油需提前软化。
2如何自己做面包?
1、家常面包做法:将低筋面粉、泡打粉混合过筛进一个大碗。在面粉里倒入植物油(或溶化的黄油)、细砂糖。用手把植物油和面粉抓匀,成为疙瘩状的面粉块。在面粉里倒入原味酸奶。
2、步骤13:准备鸡蛋液,如果之前的用的鸡蛋比较大,可以预留出10g蛋液用来刷面包表面,我这里是单独打了一个鸡蛋,搅拌成蛋液,只用了大概10g左右。 步骤14:用刷子蘸着鸡蛋液,在面包的表面刷一层,刷了蛋液的面包烤出来表面焦黄发亮,会更好看。
3、今天分享一下在家里做面包的方法,学会了自己动手就可以请全家人尝一尝美味面包啦。 制作材料;高筋面粉250克,奶粉5克,酵母粉3克,蜂蜜一勺,白砂糖30克,黄油50克,盐3克,鸡蛋3个。
4、在面包机的搅拌缸内放入盐和鸡蛋液,再加入面粉,最后倒入1中的溶液揉至光滑后在加入黄油(后油法)发酵好的面团分成10克大小剂子,分别滚圆松弛15分钟。
3家里没有烤箱,怎样能做出蓬松拉丝的面包呢?
现在夏季,天气比较热,在让面团发酵的时候,一定要注意好调节湿度,比如放进装有水的蒸锅里,或是摆入放有温水的烤箱里,又或者是盖上湿棉布发酵,这几步都能避免面团的表面变硬发干,烤出来的面包也不会开裂。
在做面包的时候,通常需要用到烤箱来烘烤。但是,如果你家里没有烤箱,却想要尝试自己做面包,怎么办呢?下面,本文将为大家介绍三种在没有烤箱的情况下如何制作面包的方法。
没有烤箱可以用平底锅来做面包,具体做法如下:主料:高筋面粉300g 辅料:绵白糖4大匙、精盐1/2小匙、酵母1/2小匙、黄油40g、牛奶180ml、芝麻酱适量 步骤一:将粉料混合。步骤二:放入牛奶后和成团。
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