桂花芡实汤怎么做好吃(桂花芡实汤怎么做好吃又简单)
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1芡实的功效与作用及食用方法(2)
芡实的功效与作用禁忌及食用方法?芡实是一种中药。芡实的功效与作用包括:补脾止泻,益肾固精,祛湿止带,为人体提供热量,保证体内营养所需要的成分,加强小肠吸收功能,预防癌症等。用于治疗遗精,带下,小便不尽,泄泻,痢疾等。
芡实有补脾止泻,除湿止带的功效,还具有滋养强壮、补中益气、开胃止渴、固肾养精等作用,而它可以直接将芡实洗净,与莲子、山药、小米等熬粥服用,这样可以起到补中益气的作用,而且长期坚持效果会更好。
在补中益气方面,芡实与莲子有些相似,但芡实的收敛镇静作用比莲子强,除了滋养强壮外,还适用于慢性泄泻和小便频数,梦遗滑精,妇女带多、腰酸等治疗。
补中益气 为滋养强壮性食物,和莲子有些相似,但是芡实的收敛镇静作用比莲子强,适用于慢性泄泻和小便频数等症状,梦遗滑精或者妇女带多腰酸等。
2芡实的吃法
芡实粥。将炒芡实50克倒入锅内,加水煮开片刻,再加淘洗干净的大米100克,粥成即可食用。芡实糊。将炒熟的芡实1000克研磨成粉,临服时,取50~100克粉末冲开水调服。随自己喜好,可加入芝麻、花生仁、核桃肉等。
熬粥。芡实银耳粥。银耳羹如果一次做得较多吃不完,可以在刚做好时,就盛出一些来,不要搅动翻动,放入保鲜盒中,再放入冰箱冷藏保存,可以存放1-2天。吃的时候再加热就可以了。煲汤。水鸭芡实汤。
很多人不知道芡实怎么吃,其实芡实的吃法有很多。芡实是药食同源的中药,也就是既可以入药使用,也可以作为食物食用。作为食物食用可以将新鲜的芡实去壳以后煮汤食用,也可以把芡实蒸熟,晒干以后磨粉,做成芡实糕来食用。
3桂花鸡头米是哪里的小吃?
1、苏州小吃排行榜前十名为:大闸蟹、生煎包、松鼠鳜鱼、太湖三白、红汤面、馄饨、桂花鸡头米、酒酿饼、樱桃肉、松子糖。
2、苏州特色美食有鲜肉月饼,枫镇大面,汤奥灶面,鸡头米羹,鱼味春卷等。苏州春卷皮的烙制堪称一绝。厨师一手持锅,一手抖动面团,一掀就是一张,干净利落。春卷皮更是薄如纸,圆如镜,透明柔软。
3、桂花鸡头米鸡头米,与鸡无关,只是一种水生在苏州葑门南塘的稀有特产,也称为芡实。鸡头米,也算与鸡有关。由于芡实果实上花萼退化的部分形如鸡喙,所以大家就给了它“鸡头米”这个亲切也贴切的俗名。
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