家庭圆苕皮怎么做好吃（苕皮块的做法）
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1苕皮怎么炒好吃,苕皮怎么炒不粘成一片
食材选择方面，应选用较薄的苕皮，更容易炒制。 配料方面，可以加入蒜末和小米辣，增加香味的同时也可以防止苕皮粘成一片。
凉水起锅加入姜片，花椒，一勺料酒，煮开撇去血沫，煮七八成熟，大概三五分钟，捞出来晾凉。（2）等肉凉的时候将红薯粉兑水，大概三比一搅成糊。（3）热锅加一点油，把糊煎成饼。
第一步，准备剥皮。第二步：将配菜切成丁备用。第三步：将二井花椒面1汤匙、四川辣酱1汤匙、甜面酱1汤匙、熟芝麻粉1汤匙、孜然粉1汤匙、花椒粉1-3茶匙、盐少许、糖1茶匙倒入小碗中。
苕皮放入温水中浸泡10分钟左右，泡软后捞出沥干，切块；胡萝卜切丝，小葱切葱花；锅里倒油，油温5成热，放入胡萝卜丝，翻炒2分钟，再放入苕皮，翻炒1分钟；最后调入盐、生抽、鸡精炒匀，装盘即可。
糖葫芦风味。将苕皮洗净后，用面粉、白糖、油等配料腌制，翻炒直至表皮变为金黄色即可。这样制作出来的苕皮外酥内嫩，酸甜可口，适合小吃或配上茶点食用。 麻辣风味。
2用红薯粉怎么做苕皮?
红薯粉做苕皮需要准备的工具材料：红薯粉100克、水150克、食用油 适量、平底盘、刷子。 具体方法如下： 将红薯粉和水调成糊状，若是做的量比较多，可以按照1：5的比例调成糊。
食材：红薯粉250克，水500克。我们将红薯粉和水按1：5的比例调成糊状，然后过筛，这一步不要省略，因为手工做的颗粒比较粗，一定要过滤一次。
将红薯粉和水混合成糊状。如果量大，可以按照1： 5的比例调成糊状。筛。这一步不可省略，因为手工颗粒较粗，必须过滤一次。找个平板底盘，最好是金属的，导热快，然后刷一层油。
火锅：将包装袋撕开，把苕皮每片分开装盘，待火锅汤料煮沸后放入。1～2分钟即可食用。（2）中餐：将包装袋撕开后将苕皮放入沸水中过一下，捞起后可配炒回锅肉等。或者用豆芽等时令蔬菜合炒，风味独特。也可做凉菜。
首先准备好一张苕皮。把平底锅烧热，放入苕皮。把那些所有辅料搅拌均匀，刷上调料。中火大概煎两分钟，给翻个面。把翻过的这一面也刷上调料。煎两分钟后又翻一下，在两边都煎出起泡就可以了。
烤苕皮是一道出了川渝地区，就很少见的素串。苕，其实就是红薯，苕皮就是用红薯粉做成的饼皮。
3家人们,这样吃苕皮真的超好吃!
1、准备二荆条。切成蒜末和辣椒末。倒进热油中。加入盐和鸡精，味精。做法：准备辣椒面、白芝麻、孜然粉。倒入热油。加入耗油、鸡精、味精、盐。将若皮煎熟，切好，然后加入调料。
2、腊肉和蒜姜切片、苕皮切段、辣椒切滚刀块、蒜拍碎。（2）小火热油，倒入姜蒜辣椒和肥肉，煸炒出香味。（3）倒入腊肉，转中火翻炒2分钟。（4）放入苕皮，加调料继续翻炒2分钟。
3、苕皮这样吃 做法 准备（小米辣、辣椒面白芝麻、蒜未、花椒）将这些用热油淋上、然后加蚝油、盐、鸡精味精 生抽、醋。
4、烤苕皮好吃，具体做法如下：材料：苕皮1张、香肠1根、肉松2～3勺、干辣椒面适量。工具：菜刀、菜板、空气炸锅、竹签2根。将香肠切小块。将香肠块放入空气炸锅，180度5分钟。
5、首先准备好一张苕皮。把平底锅烧热，放入苕皮。把那些所有辅料搅拌均匀，刷上调料。中火大概煎两分钟，给翻个面。把翻过的这一面也刷上调料。煎两分钟后又翻一下，在两边都煎出起泡就可以了。
6、食材：苕皮150克，花菜150克，葱2根，蒜2瓣，干辣椒面1汤匙，酱油15毫升，陈醋25毫升，豆瓣酱1汤匙，白糖6克，盐少许，花椒面1克，鸡精1克，芝麻香油15毫升，食用油30毫升。
4苕皮怎么做好吃
香辣拌苕皮 只需4步的调料：准备二荆条。切成蒜末和辣椒末。倒进热油中。加入盐和鸡精，味精。做法：准备辣椒面、白芝麻、孜然粉。倒入热油。加入耗油、鸡精、味精、盐。
糖葫芦风味。将苕皮洗净后，用面粉、白糖、油等配料腌制，翻炒直至表皮变为金黄色即可。这样制作出来的苕皮外酥内嫩，酸甜可口，适合小吃或配上茶点食用。 麻辣风味。
食材：苕皮150克，花菜150克，葱2根，蒜2瓣，干辣椒面1汤匙，酱油15毫升，陈醋25毫升，豆瓣酱1汤匙，白糖6克，盐少许，花椒面1克，鸡精1克，芝麻香油15毫升，食用油30毫升。
第一，选料要精。鲜苕皮的选料至关重要，选用新鲜地瓜，刮去表皮，去籽搅拌成薄糊状，蒸熟后，榨成苕皮糊。制作过程中避免添加任何化学添加剂和色素，保障苕皮的自然风味。第二，调味要得当。
第一步，准备剥皮。第二步：将配菜切成丁备用。第三步：将二井花椒面1汤匙、四川辣酱1汤匙、甜面酱1汤匙、熟芝麻粉1汤匙、孜然粉1汤匙、花椒粉1-3茶匙、盐少许、糖1茶匙倒入小碗中。
5凉拌苕皮的做法苕皮怎么凉拌好吃
1、凉拌苕皮的做法：苕皮放入温水中浸泡10分钟左右，泡软后，沥干；苕皮切块，小葱切葱花，蒜切末，小米辣椒切末；将葱花、蒜末、小米辣、生抽、醋、白糖、鸡精、香油、辣椒油放入碗里；搅拌均匀，即可食用。
2、做法 准备（小米辣、辣椒面白芝麻、蒜未、花椒）将这些用热油淋上、然后加蚝油、盐、鸡精味精 生抽、醋。
3、凉拌苕粉的做法步骤：主料：苕粉随意小米辣椒随意 大蒜一个花椒，酱油，醋，盐，味精，热油 .将苕粉泡在开水中，一晚上就可以了 小米辣切碎，大蒜切碎，葱切碎，备用 将苕粉捞出，沥干。
4、糖葫芦风味。将苕皮洗净后，用面粉、白糖、油等配料腌制，翻炒直至表皮变为金黄色即可。这样制作出来的苕皮外酥内嫩，酸甜可口，适合小吃或配上茶点食用。 麻辣风味。
6苕皮怎么做好吃?
1、香辣拌苕皮 只需4步的调料：准备二荆条。切成蒜末和辣椒末。倒进热油中。加入盐和鸡精，味精。做法：准备辣椒面、白芝麻、孜然粉。倒入热油。加入耗油、鸡精、味精、盐。
2、首先准备好一张苕皮。把平底锅烧热，放入苕皮。把那些所有辅料搅拌均匀，刷上调料。中火大概煎两分钟，给翻个面。把翻过的这一面也刷上调料。煎两分钟后又翻一下，在两边都煎出起泡就可以了。
3、第一步，准备剥皮。第二步：将配菜切成丁备用。第三步：将二井花椒面1汤匙、四川辣酱1汤匙、甜面酱1汤匙、熟芝麻粉1汤匙、孜然粉1汤匙、花椒粉1-3茶匙、盐少许、糖1茶匙倒入小碗中。将胡椒粉、孜然粉和熟芝麻粉混合均匀。
4、糖葫芦风味。将苕皮洗净后，用面粉、白糖、油等配料腌制，翻炒直至表皮变为金黄色即可。这样制作出来的苕皮外酥内嫩，酸甜可口，适合小吃或配上茶点食用。 麻辣风味。
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