柿子蜜麻花怎么做好吃(柿子做麻花的过程)
大家好,今天给各位分享柿子蜜麻花怎么做好吃的一些知识,其中也会对柿子做麻花的过程进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!
1柿子饼怎么做好吃又简单的做法
1、把柿子放进干净的容器里,两个蛋糕还是一样的。在上面放一层柿子皮和另一层柿子皮。然后用塑料纸包好,绑紧容器,放在阴凉处。炖4-5天后,当柿子开始变软时,取出放入阴凉通风处晾干,这时柿子就会结霜。
2、柿子要买硬点,把柿子洗净,控干水分。去皮,柿子皮一定留着,后面还有用,柿子蒂也留着。去皮柿子用热水烫一下,免得发霉。拿出去晒,阴天也没关系。晒了几天了,笫一次用手轻轻捏,千万不要捏破。
3、准备好食材:选择硬的、脆的柿子才能方便削皮。柿子放在盐水浸泡一会儿。剪去叶子和较长的柄。然后给柿子削去外皮。削好皮的柿子摆放在透气的垫子上,阳光下暴晒。
4、做法:把柿子里的果肉肉挖出来,尽量打散,如有些小舌头散不了也没事。加面粉倒柿子果肉中,和成面团状。可以醒一会也可以不醒,反正是现做现吃。把面团分成大小均等的几份。
5、柿子饼的制作方法 陕西小吃-柿饼,从小吃到大,记忆中甜甜的味道又到了柿子丰收的季节,柿子寓意“柿柿如意”,用红通通的火晶林子做个柿饼,解解馋。这样做的柿饼香甜软糯,不油不腻。
2麻花怎么做好吃
准备一个大碗,加入300克普通面粉,加20克白糖增加甜味,再加20克食用油搅拌均匀。搅匀以后打入一个鸡蛋,再加120ml纯牛奶,一边倒一边搅拌,搅匀以后揉成面团。揉光滑以后,盖上盖饧面20分钟。
需要准备以下食材:面粉350克,鸡蛋2只,植物油40毫升,白糖25克,食盐5克,酵母5克。
面粉里加入白糖,酵母,打入鸡蛋,倒入花生牛奶揉光滑的面团然后发酵,把面发酵好的面团揉好,分成大小相同的剂子,然后搓成长条,上劲,对折再上劲搓成麻花,接着下油锅炸至金黄即可。
面粉加入盐,酵母、牛奶、鸡蛋、加少许油,少许温水,揉成面团,揉好面团后发酵30分钟。面团发酵好后取出一小团,案板撒些面粉,然后用擀面杖擀薄。擀好皮后用擀面杖对齐,用刀划成一条条。
3软麻花的家常做法
第1步、准备面粉500克加入盐白糖 泡打粉 酵母 一个鸡蛋 温水。第2步、和成光滑的面团。第3步、分成这样的小剂子,盖保鲜膜醒十五分钟。第4步、搓成这样的小条。第5步、把面条上劲后拧在一起。
东北老式软麻花的正宗配方为:中筋面粉1000克、鸡蛋3个、酵母10克、盐10克、糖100克、水300克、植物油适量。首先,准备好所有食材。将中筋面粉倒入一个大碗中,加入酵母、盐和糖,并混合均匀。
香甜软麻花的做法图解3 酵母用三十度温水化开加入面粉中将面粉搅拌成柳絮状,加入蛋液搅拌。香甜软麻花的做法图解4 搅拌成这种面疙瘩时候加入玉米油继续搅拌。
大概30分钟左右能发好,中间翻一下面,使两边都能充分发酵。然后下油锅炸,油温控制在160度,要求下锅就能马上浮起,如下图所示。炸至金黄色即可出锅控油,冷却一会,这样松软麻花就已经做好了。
4怎么做柿子饼
1、准备好食材:选择硬的、脆的柿子才能方便削皮。柿子放在盐水浸泡一会儿。剪去叶子和较长的柄。然后给柿子削去外皮。削好皮的柿子摆放在透气的垫子上,阳光下暴晒。
2、用刀削去柿子外皮,尽量削得干净、均匀。把去皮后的柿子放入烤房,温度设置为40℃。每隔两个小时进行一次通风排湿。两天后将柿子取出,进行首次捏饼。
3、、如果柿子已经具有上图的颜色和形态,可以收回家中,不必在晾晒,以免柿饼过硬过干。这时,需要准备瓮瓮,一层柿子皮一层柿子地存放。柿子皮的作用是给柿饼控湿控温。
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