菜尖怎么做好吃（菜尖怎么做好吃视频）
大家好，今天给各位分享菜尖怎么做好吃的一些知识，其中也会对菜尖怎么做好吃视频进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
1炒油菜尖怎么做好吃
油菜尖挑嫩的洗净，沥水。锅儿烧干再放油免得油爆出来烫到脸。油烧久一点，（免得吃出来菜油的味道，那味道不好吃）冒大烟下佐料。迅速把菜倒锅里免得把佐料炒糊了。佐料1 辣椒酱。
挑选些鲜嫩的油菜花尖，不要全开花的，掐带花骨朵的杈枝嫩油菜花尖尖。将掐下来的油菜花尖摘取老叶子，清洗干净、淘净沥干水分、切成斜放着备用。
油菜怎么炒好吃 油菜和香菇、豆腐、鸡蛋、木耳、平菇、杏鲍菇、虾皮、蒜蓉、腐竹、五花肉、粉条或火腿肠等炒才好吃。油菜清炒好吃，油菜和土豆片、豆干、西红柿蛋炒饭、木耳和鸡蛋等一起炒才好吃。
做法 油菜洗净用开水焯过投凉沥干水分。花椒要耐心榨成花椒油（花椒榨过捞出倒掉）。然后葱姜丝爆香，点少许味积鲜和陈醋，加入红辣椒翻炒几下。最后加盐和少许糖调味，将油菜倒入拌匀即可出锅。
蒜切成蒜蓉，葱切葱花，油烧至8成热，下葱花和部分的蒜蓉炝锅。出味后下油麦菜，快速翻炒，然后加入些许蚝油或老抽翻炒。
将油菜洗净，用开水焯过后，投凉沥干水分；花椒放入油锅中爆香，捞出倒掉；放葱姜丝爆香，倒入陈醋，加入红辣椒翻炒；加盐和糖调味，将油菜倒入，拌匀即可出锅。
2藕尖怎么做好吃
清炒藕尖 食材：藕尖、大蒜、葱、红椒、食盐、味精等。做法：藕尖洗净切斜段，如果里面有泥沙，再洗几遍，然后焯水，不要太久，不然就不脆了。红椒，大蒜切丁，葱切段备用。
藕尖可以炒着吃，具体做法如下：主料：藕1节、尖椒1个。辅料：姜2片、盐1小勺、糖1茶匙、醋1小勺。准备所需材料。莲藕去皮洗净，切成丝，加入少许醋泡浸10分钟（途中换水两次）。捞起泡好莲藕丝沥干水分。
我用的是独蒜，3粒。藕尖斜切成段冲洗干净，小米椒切丝，不想那么辣的就挖去中间白色的芯，蒜切碎。热锅倒油爆香蒜和辣椒丝。倒入切好的藕尖，加少许水翻炒开之后加入两勺米醋，然后继续大火翻炒。
常见的藕尖搭配食材是豆腐和虾仁。藕尖与豆腐口感相似，豆腐切成小块，加入不同调料炒熟，混合藕尖，瞬间释放美味。而虾仁则是能加入应季的蔬菜和香菜，不仅绿色营养丰富，口感还能加入鲜美的味道，搭配起来更加美味。
藕尖约250g用水冲洗干净。酸辣泡藕尖的做法 步骤1 取一小根水果黄瓜，一小节胡萝卜，洗净切小段，藕尖切小段。再切几片姜片。酸辣泡藕尖的做法 步骤2 切好的食材放入事先准备好的温开水中泡一会，捞出沥干。
藕带斜刀切成段，洗净后捞出沥干水份；泡椒切碎备用；热锅上油，油热后，下姜蒜末爆香，再放入泡椒碎炒至出味；倒入藕带，炒至断生后调入适量盐调味后即可起锅。
3豌豆尖怎么做好吃?豌豆尖的功效与作用
1、有和中下气、利小便功效。豌豆尖是我最喜欢的绿叶菜之一，赶紧买回家炒一下上餐桌品尝一下。 今天我来介绍蒜蓉炒豌豆尖的做法用料： 豌豆尖250克 ，蒜3瓣，糖3克 ，动物油10克，盐 一小勺，花椒5个，干辣椒3个。
2、下豌豆苗，大火快炒。加入盐，味精调好味即可。盛盘，清香扑鼻！小贴士 大火快炒几下就好。
3、原料：新鲜豌豆尖 清洗干净的豌豆尖 焯水捞出马上冷水过凉，这样菜菜能保持脆生生的口感。盐、糖、白醋、生抽、芝麻油、蒜泥、辣椒碎一起搅拌均匀。
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