东北杀猪菜的做法（东北杀猪菜的做法视频,灌血肠是用大肠还是小肠）
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1东北杀猪菜的做法步骤
将猪骨头和五花肉洗净，放入开水锅中焯。撇去浮沫捞出。准备一个高压锅，把大骨头放入锅中，添清水要没过打骨头。放入葱段、姜片、大料、盐和少许花椒盖上锅压10分钟。酸菜倒入盆中，用清水冲洗几下。
步骤：五花肉切大片焯水，捞出清洗干净备用。粉条洗净，提前用清水浸泡。酸菜洗净切细丝待用。锅中倒入适量清水，放入焯好的五花肉，放入葱段，姜片和料酒，大火烧开转中火煮十五分钟关火，冷凉一会，撇去浮油。
杀猪菜的做法一主料：新鲜肥猪肉100克、猪的血旺150克、猪血50克、猪大肠50克、白豆腐100克、酸菜100克，粉条多个。调味品：动物油、姜、盐、葱、香莱、花椒粉、生抽、糊辣椒粉。
杀猪种菜的做法：精盐、胡椒粉、料酒、酱油、鸡精、味精、各适量猪骨头汤1750克蒜泥和酱油混合成的蒜酱1小碗。酸菜洗净，切成薄片，然后切成细丝。酸菜丝、姜片、葱花、五花肉切成大块放入砂锅中，用骨头汤煮开。
杀猪菜的做法：主料：酸菜半棵、猪血肠半根、猪大肠150克、猪苦肠150克、猪肝150克、猪血脖肉100克。辅料：油适量、盐适量、花椒大料适量、葱姜适量。步骤：备齐材料。
2正宗东北杀猪菜的做法
大料、葱、姜、正宗东北酸菜一包盐 花椒少许、十三香 五花肉1000克、猪大骨5个 将猪骨头和五花肉洗净，放入开水锅中焯。撇去浮沫捞出。准备一个高压锅，把大骨头放入锅中，添清水要没过打骨头。
步骤：五花肉切大片焯水，捞出清洗干净备用。粉条洗净，提前用清水浸泡。酸菜洗净切细丝待用。锅中倒入适量清水，放入焯好的五花肉，放入葱段，姜片和料酒，大火烧开转中火煮十五分钟关火，冷凉一会，撇去浮油。
杀猪菜的做法一主料：新鲜肥猪肉100克、猪的血旺150克、猪血50克、猪大肠50克、白豆腐100克、酸菜100克，粉条多个。调味品：动物油、姜、盐、葱、香莱、花椒粉、生抽、糊辣椒粉。
3东北杀猪菜的做法家常做法是什么?
1、东北杀猪菜的做法步骤 步骤 1 将五花肉一条放入锅中加水，盐酱油和其他材料用中火煮，煮至用筷子一扎就透为止，然后收汁，汁收干拿出凉凉后切大薄片备用。
2、将猪骨头和五花肉洗净，放入开水锅中焯。撇去浮沫捞出。准备一个高压锅，把大骨头放入锅中，添清水要没过打骨头。放入葱段、姜片、大料、盐和少许花椒盖上锅压10分钟。酸菜倒入盆中，用清水冲洗几下。
3、以下是一些东北杀猪菜的推荐：猪肉炖粉条：这是东北地区非常经典的一道杀猪菜，使用猪肉和粉条为主要食材，加入大葱、姜、蒜等调料，炖制而成。猪肉鲜嫩，粉条爽滑，汤汁浓郁，味道鲜美。
4杀猪菜的做法有哪些?
做法：（1）大骨头和五花肉提前三四个小时用水泡上，泡出里面的血水。然后焯水。（2）焯水后取出用清水冲洗干净。（3）锅中加入适量水，放入猪骨、五花肉和葱姜。（4）煮沸后改中火炖煮出猪骨汤。
将猪骨头和五花肉洗净，放入开水锅中焯。撇去浮沫捞出。准备一个高压锅，把大骨头放入锅中，添清水要没过打骨头。放入葱段、姜片、大料、盐和少许花椒盖上锅压10分钟。酸菜倒入盆中，用清水冲洗几下。
杀猪菜的做法：主料：酸菜半棵、猪血肠半根、猪大肠150克、猪苦肠150克、猪肝150克、猪血脖肉100克。辅料：油适量、盐适量、花椒大料适量、葱姜适量。步骤：备齐材料。
杀猪种菜的做法：精盐、胡椒粉、料酒、酱油、鸡精、味精、各适量猪骨头汤1750克蒜泥和酱油混合成的蒜酱1小碗。酸菜洗净，切成薄片，然后切成细丝。酸菜丝、姜片、葱花、五花肉切成大块放入砂锅中，用骨头汤煮开。
步骤：五花肉切大片焯水，捞出清洗干净备用。粉条洗净，提前用清水浸泡。酸菜洗净切细丝待用。
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