外婆回老家怎么做好吃(外婆回老家怎么做好吃的东西)
大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下外婆回老家怎么做好吃的问题,以及和外婆回老家怎么做好吃的东西的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
1外婆土豆丝怎么做
土豆削皮切丝,切好的土豆丝泡清水中。大蒜生姜切片。青红椒切丝。土豆丝洗几遍,洗去多余的淀粉,沥水备用。锅里倒适量的菜籽油,油熟放入姜蒜爆香。倒入土豆丝,翻炒一分钟。
①小土豆清洗干净,放入锅中,加水没过土豆,煮开后转小火,大约十多分钟至熟,用凉水冲,降温后,剥去表皮,用刀 背逐个把小土豆压扁。
主料:土豆300克、青椒30克、红椒30克、姜10克、蒜10克 辅料:花椒3克、生抽10克、白醋20克、盐3克 土豆切丝泡水去淀粉。土豆焯水过凉。锅内热油炒香花椒捞出。倒入姜蒜辣椒炒香。
将土豆去皮后洗净切成细丝。将土豆丝放入小盆中,用水冲洗一遍,然后放入适量水和少量醋,水要没过土豆丝。将青椒和胡萝卜切成丝,大蒜拍扁后切几刀变成蒜粒。
2肉丝炒竹升面怎么做好吃又简单,做法图解分享,外婆的
1、辣椒切丝,瘦肉切丝,起火烧油,放葱花、姜末爆出香味,放肉丝炒熟,加老抽炒出香味,然后加水调味:盐、鸡精、十三香、烧开到碗里。
2、加入适量小虾米,小葱和一些食盐搅拌均匀就可以食用了,这个家庭版的竹升面,这样就做好了,说简单也不简单,主要是比较耗时间,当然大家想吃竹升面可以去网上买,价格都是比较便宜的,只是口感可能没有自己做的好吃。
3、不要煮久,放竹升面的时候大火煮一分钟久关火。具体做法如下:准备材料:小白菜,竹升面,生抽,盐,油。
3你的外婆会做哪些好吃的呢?
1、常常就是一个悠闲的下午,就看着外婆端一大盆酥肉到我面前,让我和弟弟一起吃。
2、外婆会做一道特别好吃的炖鸡,鸡肉入口即化,汤汁鲜美,还会加入一些中药调料,让人吃完后感觉身体倍儿棒。除了炖鸡,外婆还会做很多其他的美食。每年冬天,她都会做一大锅泡椒牛肉,辣辣的味道让人忍不住停不下筷子。
3、又比如,外婆会做一道很受我欢迎的糖醋排骨。排骨裹上一层薄薄的面粉,下锅炸到脆脆的,浇上由醋、糖、酱油、姜片等调制出来的糖醋汁,香气扑鼻、酥脆好吃,让我每每都可以吃下好几碗白饭。
4辣椒炒鸡蛋怎么做好吃?第一步不是放油,按照3步走,堪比大厨
1、食材准备:青椒适量、鸡蛋4个、蒜子、生抽、食用盐、食用油 我们挑选新鲜的辣椒, 辣椒选择薄皮的 。外婆种的是老家特有的品种,短小、粗壮、皮薄的一款。
2、第一步、辣椒我们先摘掉辣椒蒂,然后用勺子柄把辣椒籽取出来,尖椒相比其他辣椒,辣味偏淡一些,口感比较脆爽,含有丰富的维生素C、叶酸、等营养成分。
3、青红辣椒切成块,备用。锅烧热,放2勺猪油或者菜籽油,三成油温下鸡蛋。鸡蛋炒散之后再把辣椒放进去炒。再把独蒜放进去炒。起锅的时候在锅边边淋生抽,然后再尝咸淡起锅即可。
4、第一步必须的食材准备好。线椒除掉根处,清洗切割成段儿。加盟少量盐,少量胡椒粉调料,腌渍一会。辣椒里磕三个鸡蛋。第二步多拌和一会打匀称,让辣椒段粘满鸡蛋液。
5、辣椒炒蛋制作方法:把鸡蛋捣碎,撒一点盐。辣椒洗干净,去籽,切成条。在铁锅上放油,把油稍热一下可以把蛋液倒进去,不要油煮开再放,否则刚放下去的蛋液会因油太热而炸开,成形就不好了。
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