自己制作的米糕怎么做好吃(自己做米糕怎么做)
本篇文章给大家谈谈自己制作的米糕怎么做好吃,以及自己做米糕怎么做对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
1怎样做米糕好吃又简单
大米洗净泡一晚上。放入料理机,加入35度的开水,搅拌成米浆。倒入盆里。放入100克面粉、50克白糖。放入4克酵母。拌匀。放入温暖处进行第一次发酵1小时,用筷子搅拌一下排除气泡。
、蒸锅放好水后,分上下两屉,将装好面糊的碗和纸杯放在屉上。大火烧开,蒸上25分钟,焖上3分钟即可。1从锅中取出,稍微晾凉后,脱模。1成品图。蓬松暄软的大米糕,不黏牙不回缩,好吃不上火,简单好操作。
看看这些好吃的米糕是怎样做的吧 做法一:家常米糕 材料:圆糯米300公克,二号砂糖200公克,葡萄干100公克,布丁模型20个 做法:)将圆糯米洗净浸水约4小时,再置入蒸笼蒸约20分钟。
2蒸香米糕的做法步骤图,蒸香米糕怎么做好吃
准备好食材。步骤2 泡好的大米加150ml水打成米浆。步骤3 酵母用温水化开。步骤4 取200g米浆,加入酵母液和一半白糖搅拌均匀,盖保鲜膜发酵1小时(冬天放在温暖处)。步骤5 50g米浆蒸5分钟蒸熟。
大米洗净泡一晚上。放入料理机,加入35度的开水,搅拌成米浆。倒入盆里。放入100克面粉、50克白糖。放入4克酵母。拌匀。放入温暖处进行第一次发酵1小时,用筷子搅拌一下排除气泡。
做法一:家常米糕 材料:圆糯米300公克,二号砂糖200公克,葡萄干100公克,布丁模型20个 做法:)将圆糯米洗净浸水约4小时,再置入蒸笼蒸约20分钟。)趁热将二号砂糖拌入糯米中,至颗粒完全融化,即成米糕。
步骤 将粘米粉、澄粉混合。用温水调成无粒状粉浆。加入酵母。放入白糖。搅拌均匀后盖上保鲜膜发酵1个小时。至体积增大,表面很多气泡就可以了。发好的米糊倒入容器里,隔水用大火蒸25分钟。
白糖蒸米糕 “这款蒸米糕,没有添加糯米,也不用泡打粉,而是用普通大米和牛奶混合磨成米浆,营养均衡,糖分也偏低,采用酵母发酵,口感蓬松香软,有利于肠胃消化,特别适合一家老小食用。
3小米糕做法
用调羹将米糕料放入较深的模子中,压实,然后轻轻地磕出来,即成小米糕。 将成行的小米糕在椰蓉里滚一下,至小米糕表面均匀地裹上一层椰容即可。 小诀窍 小米浸泡的时间,煮好后粘性强一些,否则做好的小米糕容易散开。
小米糕的制作方法和配方如下: 主料:小米、鸡蛋 辅料:细砂糖、柠檬汁、炼乳 小米用清水浸泡24小时,洗净并沥干。 准备两个无油无水容器,将蛋黄和蛋清分离。 将小米、蛋黄、玉米油和炼乳倒入料理机中,打成小米糊,用筛子过筛。
将米糕用水清洗干净了。然后将牛肉切好了。在酱油里面倒入适量的料酒、白糖、芝麻油、胡椒粉、蒜搅拌均匀了,作为辅料。然后就是将胡萝卜、葱、洋葱、香菇切好了。
米糕一般都是蒸制的,可以自己调配添加一些其他食材作为调剂,比如红枣、葡萄干,大米松糕是80后小时候最美好的回忆,不过小时候因为常见,倒也不是太喜欢!现在吃不到了,反而越发想念。
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