干盐菜怎么做好吃（干盐菜怎么做好吃又简单）
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1萝卜干咸菜怎么做最好吃
1、步骤：萝卜洗净沥干水备用。把萝卜切成粗条装入无油无水的干净盆里。放入食盐拌匀腌一小时。蒜切末备用。洋葱切末备用。韭菜切段备用。把萝卜腌出的水倒去，放入切好的蒜、洋葱和韭菜拌匀。
2、浸泡好的萝卜条捞出沥干水分，加入适量的调味料搅拌均匀。将萝卜干放入密封的容器中，在冰箱里腌制三天，将萝卜干取出，加入适量的香油、鸡精搅拌均匀，就可以吃了。
3、第一步：将晒好的萝卜干条放入盆中用清水浸泡，放在一旁备用。第二步：将盆中浸泡好的萝卜干条水倒掉，萝卜干条沥干水分。第三步：将沥干水分的萝卜干条用斜刀切法切成小块。
4、把青萝卜洗净，切成粗细相等的条，撒适量的盐，腌制30分钟以上，倒出多余的水分，把腌制好的萝卜条平铺在外面晾干，这个是晾了三天的样子。晾干的萝卜干，洗净去灰尘，放在一个大碗中，倒入水浸泡。
2干豇豆咸菜的制作方法
它的制作方法非常简单，只需干豇豆、盐和白糖。首先，将干豇豆洗净晒干，再用盐和白糖拌匀，放进一个干净的容器中。然后，用重物压住干豇豆，使其完全浸泡在盐糖水中。
首先，我们需要准备豇豆和盐。豇豆应该选择新鲜嫩绿、形状完整、没有病虫害的豇豆。将豇豆洗净，去掉两端和纤维，然后切成小段备用。盐的选择最好使用无添加的精制盐，不要使用海盐或其他天然盐。
步骤一：准备豇豆 将豇豆洗净，去掉两端的顶和尾，然后切成3-4厘米的小段。步骤二：腌制豇豆 将切好的豇豆放入一个干净的容器中，加入适量的盐、白砂糖、料酒、生姜和蒜，然后搅拌均匀，让豇豆充分吸收调料。
第一种做法：将豇豆用水冲洗干净，切成小段，再加入盐、醋、花椒、辣椒等调料拌匀，放置20分钟，待表面出现白色细菌后装入容器中，盖上盖子密封，用保鲜膜包裹，放在阴凉通风处静置2~3天即可食用。
首先先把豇豆洗干净，控干水。然后切成小粒。蒜、姜切成末备用。如果你喜欢吃辣的也可以加点红辣椒，我用的是腌好的剁辣椒。在豇豆里加入比平时做菜多点量的盐，然后把准备好的配料都倒进去搅拌均匀。
3干咸菜.怎么做好吃?
1、用清水漂洗两遍，每一遍都用手挤挤水分，然后再加水浸泡两个小时左右。注：泡水的目的是去除咸菜中的酸咸味，这样炒出来的咸菜才更醇香！请点击输入图片描述 泡好的咸菜再过一遍清水，将水挤掉。
2、方法/步骤 选择新鲜的五花肉，洗干净，切成薄片。干咸菜油多才会好吃，所以要选择稍微肥一点的猪肉。请点击输入图片描述 干咸菜要提前放在温水里浸泡，反复清洗，洗去晾晒时混入的泥沙。菜烧得再好吃，如果碜牙那都无法入口。
3、选择新鲜的五花肉，洗干净，切成薄片。干咸菜油多才会好吃，所以要选择稍微肥一点的猪肉。干咸菜要提前放在温水里浸泡，反复清洗，洗去晾晒时混入的泥沙。菜烧得再好吃，如果碜牙那都无法入口。
4北方咸菜干怎么做好吃
1、腌制黄瓜干咸菜的方法很简单，具体步骤如下：准备黄瓜，去掉两端，洗净并切成适当大小的块状。如果黄瓜内部带有大颗粒的籽，可以将其摘出来。将黄瓜块放入一个干净的容器中，并根据黄瓜的数量适量加入盐。
2、食材均切丝备用 酱咸菜疙瘩，北方常见，也叫红咸菜，干丝也叫干豆腐丝。酱咸菜切丝后，泡入热水中，根据它的咸度，可泡30分钟左右，去掉它的咸味。控净水后备用。
3、将萝卜干提前泡发；泡好的萝卜干切成小块沥干水份；所有调料放碗里调配搅拌好（生抽2勺，醋1勺，芝麻油少许，蒜头三瓣剁碎，麻辣酱一勺）；将调配好的汁浇在萝卜干上拌匀；拌好的萝卜干撒上少许的葱花。
4、把青萝卜洗净，切成粗细相等的条，撒适量的盐，腌制30分钟以上，倒出多余的水分，把腌制好的萝卜条平铺在外面晾干，这个是晾了三天的样子。晾干的萝卜干，洗净去灰尘，放在一个大碗中，倒入水浸泡。
5、我妈妈是一名做咸菜的好手，基本上做腌菜都会晒干装坛子，当然除了泡菜。农村具体有哪些比较常见的晒干后的蔬菜呢？ 干丝瓜。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
