鸡块鸡头怎么做好吃视频（鸡头简单的做法）
大家好，鸡块鸡头怎么做好吃视频相信很多的网友都不是很明白，包括鸡头简单的做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于鸡块鸡头怎么做好吃视频和鸡头简单的做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
1卤鸡头怎么做
以下是卤鸡头的做法：主料：鸡头6个。辅料：小葱2棵、姜1块、大料2个、老抽1勺、白糖2勺、精盐适量。步骤洗净泡一下。步骤锅里放水。步骤放入八角，葱，姜片。步骤放入白糖和老抽。步骤煮熟。
锅中加入清水烧热，将清理好的鸡头下锅焯水，捞出，用清水多冲洗几次 锅中热油，加入冰糖炒化成糖汁，倒入鸡头翻炒，上色。加入干红椒段，八角，姜片，葱花倒入清水，没过鸡头即可。
做卤鸡头主料：鸡头11个、葱姜适量、大料3个、黄豆酱1大勺、生抽1勺、老抽半勺、精盐少许、白糖2勺、干辣椒2个。鸡头洗净。冷水下锅放入黄酒焯水。锅中放水葱姜大料。放入生抽和老抽干辣椒。
卤鸡头 首先 把鸡头清洗干净，放入盆中备用，大葱白一小段，轻轻拍扁，生姜一块，拍扁后切上两刀，两粒八角，一小撮花椒，一把红干椒，两片香叶，一片桂皮。
做法：把水烧开在放鸡头去血净，在用凉水洗两遍；把鸡头凉干了，我们准备开始做了；放豆油七八分熟，把鸡头放窝里后放姜葱，放点料酒，大料八角料；把鸡头放半袋豆瓣酱，酱油，白糖，白盐即可。
2红焖鸡块的做法,红焖鸡块怎么做好吃,红焖鸡块的家常
1、鸡肉凉水入锅焯水，捞出冲掉浮沫。热锅倒油放冰糖。冰糖化了之后倒入鸡块翻炒。放葱姜大料花椒翻炒，放料酒生抽翻炒，放老抽翻炒。
2、主料：鸡肉1200克。调料：花生油100克、食盐10克、八角10克、花椒2克、砂仁6克、肉豆蔻6克、白术6克、白酒15克、陈皮10克、高良姜6克、肉桂5克。
3、半只鸡切成大块，放入沸水锅中焯一遍水。焯过水的鸡块盛出来，放入温水中洗净表面的浮沫和碎渣。锅中放入少许油润锅，放入鸡块炒干表面的水分。炒到鸡块表皮微微发黄，沿着锅边淋入一勺料酒。
3鸡头怎么做好吃
1、炖鸡杂汤 材料：主料：鸡头40克，鸡脖子40克，鸡骨架50克，鸡油40克，鸡心40克，鸡肝40克，辅料：粉丝100克，油菜20克，香菇25克，虾米10克，调料：大葱10克，姜5克。
2、鸡头可以做成红烧鸡头，非常的好吃。主料：鸡头（带脖子）2根。辅料：油1汤勺、八角1个、红烧酱油4勺、盐少许、葱4段、姜2片、蒜2瓣、干辣椒2个、小茴香20粒、花椒10粒、冰糖3块、桂皮1块。准备炒料。
3、准备：葱切成葱花，姜切片。做法：把洗净处理好的鸡头放里锅里，加适量清水，水大约没过鸡头即可。再放入葱、姜、花椒、大料等各种调料，爱吃孜然的再放少许孜然，再放一点白糖。
4鸡头怎么做好吃简单的做法
炖鸡杂汤 材料：主料：鸡头40克，鸡脖子40克，鸡骨架50克，鸡油40克，鸡心40克，鸡肝40克，辅料：粉丝100克，油菜20克，香菇25克，虾米10克，调料：大葱10克，姜5克。
准备炒料。鸡头带脖子两条，切段，过水焯2分钟，捞出冲干净血沫子。锅中倒入适量油，烧热后放入炒料炒香。放入焯好的鸡头和鸡脖子，翻炒至表面稍变色。放入红烧酱油翻炒至均匀上色。
准备：葱切成葱花，姜切片。做法：把洗净处理好的鸡头放里锅里，加适量清水，水大约没过鸡头即可。再放入葱、姜、花椒、大料等各种调料，爱吃孜然的再放少许孜然，再放一点白糖。
红烧鸡头做法一 原料：鸡头、葱花、老抽、盐、味精、白糖、香菜各适量。做法：鸡头处理干净待用。炒锅倒油烧热，放葱花爆香，再下入鸡头翻炒，调入老抽，翻炒至鸡头上色。
鸡头怎么做好吃 红烧鸡头 （1）准备食材：鸡头600克，适量的油、盐、白糖、味精、了解、酱油、葱、姜。（2）洗净鸡头、葱姜。（3）鸡头冷水入锅，烧开后，飞水去腥，小火煮1分钟捞出。（4）将飞水的鸡头冲洗干净。
操作/步骤 1 焯水洗净 鸡头过水焯2分钟，捞出洗净。2 翻炒至变色 锅中倒入适量油，烧热后放入鸡头和炒料，翻炒至表面稍变色。3 翻炒至上色 放入红烧酱油翻炒至均匀上色。
文章到此结束，如果本次分享的鸡块鸡头怎么做好吃视频和鸡头简单的做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
