高山柿子怎么做好吃窍门（高山柿子怎么做好吃窍门图片）
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1怎样弄柿子又脆又甜好吃
方法一：温水浸泡法。把新鲜的柿子清洗干净，晾干水分，有磕碰和外伤的要挑出来。再烧一锅热水，温度在40度左右；撒入少许食用碱面，搅拌均匀。然后把柿子放进去，水要没过全部的柿子，盖上锅盖。
用清水清洗柿子，将柿子放入桶里，加入两大勺食盐。放入没过柿子的清水。将装柿子的桶放在露天环境下。每天进行搅拌，将底下的柿子搅上来。4-5天后柿子会脱涩变甜，取出后用清水洗净即可食用。
白酒 准备一个容器，在容器里面倒上一些白酒，将柿子在白酒里面浸泡一下，然后拿出柿子用保鲜膜包裹起来，放进一个塑料袋里面密封保存，只需要密封保存两三天左右，柿子就会变得变得脆甜又好吃了，而且一点苦涩味都没有。
方法一 想让生活中的硬柿子变得又甜又脆，最好准备适量的白酒，把准备好的硬柿子用清水洗净以后晾干表面的水分，准备一个大点的碗里面放入适量的白酒，再准备干净的方便袋。
柿子是目前世面上比较受欢迎的水果，如何将柿子变得脆甜是一个问题。我们可以用40度左右的温水浸泡；将柿子与苹果、梨等成熟的水果混放在一起；用适量的石灰，加水溶解后，把柿子放入其中浸泡，大约需要2-3天的时间。
生柿子快速去涩又甜又脆的方法：混果催熟法、酱油催熟法、白酒催熟法、牙签催熟法。混果催熟法 我们拿一些成熟的苹果或者梨，把要催熟的柿子一起放在塑料袋里，放好后，密封起来，3~5天，就可以吃了。
2柿子该怎么吃
柿子吃法 一：火晶柿子饼：选柿子，剥皮取肉，搅匀后加等量面粉，醒发后揉团煎熟。 二：吊柿：剥皮，开水烫后挂绳晒，12天后可吃，皮可挂糖霜。 三：揽柿子：选硬柿子，用50℃左右热水泡，隔夜换水再泡一天，去涩味后削皮吃。
柿子最好的吃法是做成柿子饼、柿子煎饼、柿子奶昔、冻柿子等。
生吃 新鲜的柿子可以直接生吃。当柿子成熟时，它们会变得柔软多汁，口感甜美，可以将柿子切成小块或者直接剥皮吃。
柿子怎么吃 飞饼柿果派 做法：首先将飞饼从冰箱拿出来用室温来解冻，蘸取少量的面粉把飞饼擀薄，同时把苹果用刀切成小块，把柿子去皮搅拌成泥。
用温水泡过后，用手轻轻地捏柿子，用力要匀称，不能捏破，但能感觉柿子变得十分绵软。揿去柿子蒂，把一根吸管插进去，小心地在柿芯内绕一下，这样刚没捏到的地方也碎了。
柿子的吃法有很多，比如做成柿子干、柿子煎饼、冻柿子。
3柿子应该怎么吃才好
再放入洗净的枸杞子、葡萄干，淋些蜂蜜后盖上半个桔子皮，然后放入微波炉内蒸二分钟既可食用了。柿子酱 原料：柿子、麦芽糖、砂糖、柠檬。做法：（1）挑选较软的柿子，去皮切块备用。
柿子最好的吃法是做成柿子饼、柿子煎饼、柿子奶昔、冻柿子等。
生吃 新鲜的柿子可以直接生吃。当柿子成熟时，它们会变得柔软多汁，口感甜美，可以将柿子切成小块或者直接剥皮吃。
柿子饼 新鲜柿子上市以后，可以用它与面粉一起制成小饼再吃，制作时需要准备新鲜柿子和面粉，还要准备适量的芝麻。
柿子清洗干净，然后放入冰箱冷冻。冷冻2个小时，冷冻好的柿子取出，然后用凉水化开，等到冷冻柿子化到八九分时，里面就变得稀软，这个时候直接吃，还有点小冰碴，吃起来口感最好了，就像吃冰淇淋一样，冰凉甜爽。
一：柿子炸丸子 1：柿子去蒂，洗干净。2：用手拿一个柿子握在手里，果蒂处向下，轻轻一握，里面的果肉和汁液就都出来了，把皮扔掉。3：拣出里面的果核。用筷子搅匀。4：根据柿子甜度放糖。
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