小油菜菜心怎么做好吃（小油菜菜心怎么做好吃视频）
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1油菜怎么吃
1、油菜焖米饭 主料：大米300克、油菜200克。调料：食盐5克、水250毫升、植物油50毫升。海米油菜 主料：虾米适量。调料：油菜适量。油菜烧豆腐 主料：豆腐适量、油菜适量。
2、油菜最佳吃法如下：（一）鸡油炒芸苔。配料：油菜500克，鲜蘑菇100克，鸡油100克。做法：将油菜去老叶、洗净，切成6厘米长；锅烧热，放鸡油，待油烧至五成热时，将油菜倒入煸炒。
3、这种做法也是比较常见的一种，非常适合喜欢吃蒜味的人。在油锅里爆香蒜末，再放入炒熟的油菜，加少量盐翻炒几下即可。这种做法的关键在于火候，需要用小火慢慢翻炒，以避免油菜变成烂泥。
4、油菜吃出健康来，油菜的家常做法 凉拌油菜 食材：油菜500克、调料适量。做法：将油菜梗、叶分开后洗净，切3厘米长段，沥干水，入滚水中煮熟，捞出沥水装盘，以麻油、精盐拌食。清炒油菜 食材：油菜500克、调料适量。
2增城迟菜心怎么做才好吃?
做法：先将锅烧热，将半烫匙油放入锅中烧沸，将洗净的菜心放下炒至菜心软身即可起锅。增城迟菜心做法三 用料：菜心350克，姜4小片。做法：洗净菜心。将菜心放入沸水中浸泡，然后捞起放入碟内。
做法：菜心洗净后切段；（如果菜心杆比较老，建议去皮）。葱姜切丝备.锅中做油，五成热时下入葱姜炒香。下入橄榄菜炒出香味后入迟菜心炒熟。加盐、味精、鸡粉、糖调味后继续煸炒至微微出汤即可。
将香菇洗净盛放碗内，加入酱油、白糖、味精和少量清水，上笼蒸至熟而入味，取出待用。
烧沸水焯菜心，不要太长时间，变色即可，也不用等水再度沸腾。都则时间久了味道色相口感都会变差了。也不要搅动菜心，使其保持整齐等一下捞起并整齐装盘。生抽勾兑温开水，加少量鸡精溶解后，均匀地淋在菜心上。
3素炒广东油菜心的做法,素炒广东油菜心怎么做
素炒广东油菜步骤 油菜心洗净备用。切成段。点火做锅，倒入油。加入葱、姜。放入油菜心，翻炒。加入盐。快熟了，放入蒜末提味。加入味精，翻炒即可停火。盛盘。
将广东菜心洗净，控干水分备用。锅中加入适量油，放入蒜末和姜末爆香。将菜心放入锅中，翻炒均匀。加入盐、生抽、鸡精、糖，翻炒均匀。加入适量的水，大火烧开后转小火焖煮3-5分钟。
菜心洗净，去除根部，最好放盐水中浸泡10分钟左右，以便去除残留农药。将茎部粗一点的菜心剖成两半，这样易入味，也易熟。细根茎的菜心可以忽略此步骤。
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