不锈钢炒锅好还是铁锅好（316不锈钢炒锅好还是铁锅好）
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1不锈钢炒锅好还是铁锅好
食堂炒锅使用铁锅是比不锈钢锅更好一些的啊。因为铁锅的化学性质稳定，是不易引起化学反应，是人们最常用的炊具。
铁锅更好。不锈钢炒锅是铁铬合金等金属元素制作而成的，它的外形美观，导热性好，坚固耐用，不容易出现油烟，能够很好的在热量、质量、重量这三方面取得平衡。但是不锈钢炒锅的保温效果差。
优点： 铁是人体不可或缺的金属元素，铁锅能够健康补铁，一般来说炒菜推荐铁锅。缺点：容易生锈 铁锅是我国的传统厨具，一般不含其他化学物质，不会氧化。
各有优缺点，铁锅需注重日常养护，不锈钢锅则不需要，但是不锈钢炒锅用着用着会比较容易粘锅，铁锅越用则越好用；个人比较倾向于铁锅。
不锈钢炒锅好用。不锈钢厨具有着少烟少油的烹饪优势，使它逐渐成为我们厨房的主流厨具。喜欢不锈钢厨具的人很多，但真正会用的则少得可怜。所以很多人都会觉得不锈钢锅具炒菜易粘又难清洗。
2炒锅是铁的好还是不锈钢的好
各个方面来讲，铁质的炒锅都要优于不锈钢炒锅的。铁锅的材质也要分为两种，一种是铸铁（生铁）材质，一种是熟铁材质，而熟铁材质是要优于铸铁材质的。
铁锅更好。不锈钢炒锅是铁铬合金等金属元素制作而成的，它的外形美观，导热性好，坚固耐用，不容易出现油烟，能够很好的在热量、质量、重量这三方面取得平衡。但是不锈钢炒锅的保温效果差。
铁锅比不锈钢炒锅更好。铁锅的导热性能更好，可以快速升温，均匀加热，适合中式爆炒的要求。不锈钢炒锅的导热性能较差，升温慢，加热不均匀，容易出现糊锅或者变色的现象，因此，铁锅比不锈钢炒锅更好，更适合中式烹饪的需求。
3炒菜是用铁锅还是不锈钢锅好?
优点： 铁是人体不可或缺的金属元素，铁锅能够健康补铁，一般来说炒菜推荐铁锅。缺点：容易生锈 铁锅是我国的传统厨具，一般不含其他化学物质，不会氧化。
炒菜用铁锅好。用铁锅炒菜能补充铁元素。高温下，铁锅中的少量铁元素会渗入到食物中，因此在客观上起到了补铁的作用。用铁锅炒菜可以少放油。铁锅用得时间长了，表面会自然生成一层油光，基本相当于不粘锅的效果。
您好，分析如下：铁锅对健康最有益，其次是不锈钢锅，最后是铝锅 铝锅含有铝元素，长期摄取铝元素对于人体来说有很大的伤害，容易造成智力减退。
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