猪脚上半节怎么做好吃（猪脚上半部分怎么做好吃）
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1红烧猪脚怎么做好吃又简单
猪脚要选择新鲜的黑猪脚，吃起来不腥，味道更香，猪脚剁成小块，泡去血水，冲洗干净。请点击输入图片描述 锅中放入猪脚，加入一大汤碗的凉水，大火烧开再小火煮5分钟。
制作步骤 1 将猪蹄放入冷水中，加入足够的水没过猪蹄，大火烧开，撇去浮沫，捞出沥干水分，放入炖锅中。如果捞出来的猪蹄表面粘着比较多的浮沫，可以用温水冲洗一下再沥干。
红烧猪蹄好吃的烧法 第1步 我们先准备一个猪蹄剁成小块清洗干净。锅中烧水，水开后将剁好的猪蹄放进去，水开后撇去上面浮沫，盖上盖小火煮10分钟。捞出空干水分备用。 第2步 接着我们将大葱和生姜切片，大蒜切成块。
步骤：准备好所有材料，猪脚先飞水焯一下，煮出浮沫血水，捞出沥干待用。
红烧猪蹄是一种比较经典的菜式，猪蹄香滑可口，不油也不腻，里面还附有胶原蛋白质，吃了对人的身体也好。而关于红烧猪蹄的做法，也是各式各样。
做法如下：步骤准备食材。猪蹄两个、冰糖适量、姜适量、香叶两片、八角两个、干辣椒两个。步骤锅中加入适量清水，然后放入猪蹄，再加入少许料酒。大火烧开后，再煮三到五分钟，使猪蹄中的杂质充分煮出来。
2猪脚怎么做才好吃
先用温水将腊猪脚浸泡八个小时，然后将猪脚切成块，放入碗里，上蒸锅小火蒸。萝卜炖腊猪脚腊猪脚用温水浸泡8小时，洗干净备用；白萝卜切成块、生姜切片，放入腊猪脚。
腊猪脚好吃又简单的做法有：清蒸腊猪脚 先用温水将腊猪脚浸泡八个小时，然后将猪脚切成块，放入碗里，上蒸锅小火挣。等到腊猪脚皮酥肉烂，可以轻易的用筷子插入，即可关火出锅。
好吃的猪脚制作方法推荐如下：红烧猪蹄、卤猪蹄、香辣猪蹄、啤酒猪脚、猪脚汤。
3猪脚上半截的肉怎么做好吃?
第一：首先我们将猪蹄剁一下，剁成小块，盛入碗中备用。第二：将猪蹄放入清水中，加入适量的啤酒和白醋，大约浸泡半小时左右，然后捞出清洗干净。
将新鲜的猪手切块，清洗干净，放锅中焯煮出浮沫，捞出洗净，清理干净猪毛，葱切断、姜切片备用。热锅放油，放适量冰糖炒至冰糖融化，加入洗净的猪手翻炒均匀上色。往炒锅中倒入适量红酒，立即盖上锅盖焖2分钟。
作法：先把猪脚上的皮毛除掉，用灶火略微烤制一下下，随后用刀刮去皮，用冷水清洗，倒进锅中，烧开，放进猪脚，煮5分钟，随后取下预留。随后生姜片清洗，圆葱清洗，切开预留。
4猪脚上面那段怎么做汤
猪皮猪蹄焯水拔毛洗干净。洋葱、蒜切末，所有调料准备好。油锅加入冰糖、洋葱、蒜、香叶、八角、甘草、山楂干、生抽炒香。放入猪蹄猪皮翻炒均匀上色。将猪蹄猪皮倒入高压锅。炒猪蹄的锅直接加水烧开。
黄豆猪手汤：用清水搓洗黄豆，然后换干净的清水浸泡黄豆4个小时以上。将猪脚洗净，一定要洗得特别干净。
锅中加入适量水，放入切好的猪蹄，放入姜片去腥，水开后捞出，冷水冲洗血末控干水分备用。因为是喝汤，不希望汤汁太油腻，我没有将猪蹄过油，直接放在电饭煲里开始炖了，这样也非常的简单省事。
猪脚筋汤的做法步骤： 把干脚筋放到锅里，3片姜和3条葱（葱要整根）一同放进锅里，下水没过脚筋就可以煮了。滚开了滚几十秒，等脚筋软即可。 脚筋煮好了，软了，就把热水倒掉，但葱跟姜别倒掉。
花生猪脚汤 材料 生花生半斤，猪脚1支，红枣12个，当归3钱，丁香1钱，盐少许 做法 花生洗净泡软、大火煮开转小火熬。猪脚入水川烫去浮末、洗净。待花生煮约七分熟时，丢入猪脚同煮。
猪脚怎么做汤 材料 老豆腐1块，肉末50克，蒜末1汤匙，葱1根，香菜少许，生抽酱油少许，豆瓣酱1茶匙，糖少许，芡粉适量 做法 炒锅烧热入油，放入姜末和葱花爆香，加入肉末煸炒。
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