母猪耳朵怎么做好吃视频（老母猪耳朵怎么做好吃）
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1猪耳朵怎么做好吃?
1、辣炒猪耳一：猪耳朵、蒜、姜、干红辣椒、花椒、白芝麻、葱、盐、糖、老抽、料酒各适量。猪耳朵清理干净后加清水，煮，煮到用筷子可插透，水要多一些。煮好之后切成条，备用。葱切段、姜蒜切片。
2、辣椒炒猪耳朵 大家在做一做耳朵里面的情况下，把猪耳朵清洗干净，然后就是猪耳朵除腥，大家在锅中添加葱，姜，米酒，放进猪耳朵，再倒入一些花椒粒。提前准备一些青红椒，小米椒，蒜头，生姜片。
3、白椰菜70克 白芝麻20克 麻辣香锅料20克 葱白段18克 花生油3大勺 猪耳麻辣香锅的做法 步骤1 食材准备：白椰菜、干木耳、胡萝卜、莲藕、即食猪耳，即食猪耳提前从冷冻室拿出自然解冻或流水冲解冻。
4、猪耳朵可以做成爆炒猪耳朵，非常的好吃。主料：猪耳朵一个、青椒一个、花生油适量。辅料：大蒜适量、胡椒粉适量、姜粉适量、生抽适量、老抽适量、盐2克。备料。大蒜去皮切片，青椒洗干净切块备用。
2猪耳朵的做法大全
将猪耳朵切成丝状，放入沸水中煮至软烂。取出捞干水，放入煲中，加入豆腐块煲煮20分钟。加入适量盐、糖、生抽、料酒和香油调味，炖5分钟即可上桌。 酸菜猪耳朵汤 将猪耳朵切成薄片，焯水去腥味。
猪耳朵1大个，嫩香芹适量，小米椒适量，大蒜籽1个。【做法】①辣椒切成细末，大蒜籽切成细末，在油锅里爆香。②放入猪耳朵，加入生抽，大火爆炒。③最后放入香芹，断生，加入盐适量，出锅。
想要了解猪耳朵的做法大全有哪些的朋友可以来看看。凉拌猪耳朵材料：猪耳朵600g，料酒4大匙，白醋4大匙。水15杯。调味料A：酱油4大匙，料酒2大匙，八角2个，花椒半大匙，葱3支，姜4片。
猪耳麻辣香锅的做法 步骤1 食材准备：白椰菜、干木耳、胡萝卜、莲藕、即食猪耳，即食猪耳提前从冷冻室拿出自然解冻或流水冲解冻。步骤2 麻辣香锅料、花生油、白芝麻。
炒猪耳朵。猪耳朵不光能凉拌，炒起来也是非常美味的。
3猪耳朵怎么做最好吃?
倒入解冻好的即食猪耳，翻炒几分钟至红油均匀。步骤13 加入胡萝卜条、莲藕片、木耳，同样翻炒一会。步骤14 加入白椰菜丝稍稍翻炒，最后加入白芝麻拌均匀，出锅。猪耳麻辣香锅的烹饪技巧 食材均是未处理前的重量。
八角 适量 廖排骨卤料 适量 方法/步骤 1 猪耳朵反复清洗干净，残毛一定要摘干净。放入冷水锅中大火汆10分钟，捞出冲净浮沫。2 放入廖排骨卤料、干辣椒，辣椒粉和猪耳朵，大火烧开加盖转中火焖煮40分钟。
①准备好卤猪耳朵的大料（八角、桂皮、茴香、香叶、花椒等），把细小的大料放入调味料钢球中。②处理干净的猪耳朵凉水下锅，放入调味料钢球、姜片、料酒、老抽和盐等，大火烧开，转为小火，煮上四十分钟。
爆炒猪耳朵好吃，做法如下：主料：猪耳朵一个、青椒一个、花生油适量。辅料：大蒜适量、胡椒粉适量、姜粉适量、生抽适量、老抽适量、盐2克。备料。大蒜去皮切片，青椒洗干净切块备用。猪耳朵切条备用。
使其入味；将煮好的猪耳朵切成丝，撒上葱花、卤水、热油、熟芝麻即可。以上的三种做法就是常见的猪耳朵的做法，喜欢吃猪耳朵的朋友，不妨有空闲的时候尝试着做一做猪耳朵，吃起来味道非常的不错。
适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。猪耳很有营养，并且口感非常好，尤其是当凉菜吃的“卤猪耳”，吃到嘴里是又柔韧又脆，味道鲜香不腻，且富含胶质。同时猪耳朵也是一种荤菜，中国各地的熟食店都很常见。
4猪耳朵怎么做更好吃
1、猪耳朵洗净，放滚锅里过水：过水后放高压锅里卤。卤料有八角、花椒、盐、糖、生抽、老抽、料酒、桂皮。
2、做法如下：把耳朵跟的肥肉去掉，猪耳朵切细丝，细一点吃起来不那么不油腻。2，洋葱切丝，大蒜拍碎。3，起锅放油，将辣椒面倒入锅中炸成辣椒油。4，放入蒜末，适量辣椒油，少许生抽、精盐、味素、香油、葱花。
3、白椰菜70克 白芝麻20克 麻辣香锅料20克 葱白段18克 花生油3大勺 猪耳麻辣香锅的做法 步骤1 食材准备：白椰菜、干木耳、胡萝卜、莲藕、即食猪耳，即食猪耳提前从冷冻室拿出自然解冻或流水冲解冻。
4、猪耳朵好吃的做法还有很多，在我们的日常生活中，猪耳朵是一道不可多得的特色美食，太脆，也很有口味，因此很多人都喜欢在家里面自己做拌凉菜猪耳朵，因此下面咱们看来一看有什么较为好吃的猪耳朵作法。
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