武汉玉米粑粑怎么做好吃（武汉玉米粑粑怎么做好吃又简单）
其实武汉玉米粑粑怎么做好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解武汉玉米粑粑怎么做好吃又简单，因此呢，今天小编就来为大家分享武汉玉米粑粑怎么做好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
1蒸包谷粑粑怎么做
1、准备食材：玉米棒子5个左右、酵母1小勺（大1克左右）白糖100克左右 将玉米剥壳，把玉米粒从棒子下脱粒下来淘洗干净，这个步骤在我老家土话叫做麻包谷。
2、包谷粑粑蒸20分钟。制作方法 主料：玉米粉300g瘦肉50g 辅料：盐适量紫苏叶适量葱适量蒜适量 紫苏叶洗净凉干。将玉米面粉用水拌成浓稠的糊，然后加入食盐搅拌均匀。加入紫苏叶碎和葱蒜末。
3、原料：新鲜嫩玉米适量。将新鲜玉米粒剥下来，不加水用石磨磨成稠浆。用两三层玉米皮当托，不加任何调料，舀两三勺玉米浆在玉米皮里。顺着玉米皮的两边将包谷糊裹严上屉蒸熟即成。
4、用勺子把玉米粑粑放到叶子上开水下锅蒸15分钟即可。刚出锅的样子，超香的。玉米粑粑超香超好吃。
5、如果没有玉米叶子，可以使用其他材质的叶子，如荷叶、芭蕉叶等，或者使用蒸笼布。
2玉米粑粑加面粉还是糯米粉
玉米粑粑加面粉和糯米粉都可以。会使得玉米粑粑做的时候更加有黏性，做出来的玉米粑粑味道会比较好吃一些。普通面粉和糯米粉3：1的比例为宜，如果喜欢吃软糯一点可以提高糯米粉的比例。
玉米粑粑加面粉和糯米粉都可以。它们会使得玉米粑粑做的时候更加有黏性，做出来的玉米粑粑味道会比较好吃一些。普通面粉和糯米粉3：1的比例为宜，如果喜欢吃软糯一点可以提高糯米粉的比例。
面粉可以使得玉米粑粑更加酥软，并且容易膨胀，但是口感不会很劲道。所以玉米粑粑放糯米粉好吃一些。
3怎样做油炸玉米粑粑好吃油煎玉米粑粑的做法
1、步骤玉米剔去外皮，去除根部，切成两段，然后用刀把玉米粒切下，如果没什么事做的朋友，也可以用手把玉米粒抠下。步骤把玉米粒洗净后，装入料理机中，加入少许清水把玉米粒打成浆。
2、平底锅放油少许，开中小火。用勺子将玉米糊放入锅中，自然成形。一勺子一个粑粑。反面煎，保持中火，反复两面煎，直到中间鼓起包并松软，就好了。注意火侯，以免煎糊。两根玉米煎了这么大一盘。孩子一上桌就夹起一个。
3、煎黄玉米粑的做法步骤 煎包谷粑粑，从农贸市场买的嫩玉米，手工脱粒（方言叫麻包谷），磨成糊，加糖搅拌揉匀。其实用石磨口感最好，但为了省事还是用的机器。
4、炒锅倒油50毫升，开中火。油冒烟后，放入玉米糊。（6）中火煎炸。每个面1分钟即可。方法三：（1）选取新鲜甜嫩玉米。（2）剥玉米洗净放入料理机，并加入白糖。（3）放入料理机打成汁。
5、玉米粑粑的做法如下：配料：玉米、白糖、糯米粉、黑芝麻。准备好新鲜的玉米，用橡胶滚轴搓成糊状。将玉米糊放入盆中，加入适量白糖和糯米粉。将玉米糊、白糖和糯米粉搅拌均匀。
4玉米面粑粑的做法窍门
1、拿一个不锈钢盘，浸湿的屉布铺在里边，倒入搅好的面糊，手沾些水把面糊拍平整蒸锅提前已经把水加温了，把盘子放入蒸锅加盖发酵。
2、做法 鲜酵母用清水化开成酵母水。玉米、小麦、黄豆面粉放入盆中拌匀。在混合好的粉中加入酵母水搅拌均匀成面糊状。另取一个大盘子，盘内抹一层油，再倒入搅拌好的面糊加盖饧发制面糊原体积2-3倍大。
3、方法／步骤 玉米馒头粉250克，鸡蛋50克，食用油20克，白砂糖20克，清水1000毫升。将玉米面中加水搅拌均匀。揉成面团静置发酵。将面团揉至柔软，搓成长条，分成大小一样的小块，压扁成圆形。
武汉玉米粑粑怎么做好吃和武汉玉米粑粑怎么做好吃又简单的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
