七样菜（七样菜图片）
大家好，今天来为大家分享七样菜的一些知识点，和七样菜图片的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
1七个菜有什么寓意
1、七个菜代表着合家清清白白、新年回春、聪明勤劳、诸事合算、百事无忌的寓意。这七个菜分别是芹菜、蒜、葱、韭菜、芫荽、鱼、猪肉，每种菜都有其象征意义和谐音。
2、芹菜的“芹”谐音“勤”；蒜谐音“算”；葱谐音“聪”；芫荽的“芫”谐音“缘”；韭菜的“韭”谐音“久”，这五种菜配合在一起，谐音吉祥，主要为了过年图个吉利。而剩下的另外两种就按照各地的风俗和口味来灵活搭配。
3、韭菜、芹菜、春菜。因为萝卜取“清白”；韭菜俗称久菜，与春菜一样取“长年回春”；葱取“聪明”；芹菜取勤劳；大蒜、厚合取“诸事合算”。在吃前长辈总要说：合家清清白白，新年回春，聪明勤劳，诸事合算，百事无忌。
2七样菜分别是什么
“七样菜”，顾名思义，就是指七种蔬菜，其中五种一般是固定不变的：芹菜、蒜、葱、芫荽（香菜）、韭菜。
这七个菜分别是芹菜、蒜、葱、韭菜、芫荽、鱼、猪肉，每种菜都有其象征意义和谐音。比如，“芹菜”喻指“勤劳”，“大蒜”喻指“精打细算”，“香葱”喻指聪明。
七样菜之中的五种一般是固定不变的，就是芹菜、蒜、葱、芫荽（香菜）和韭菜。
潮汕地方把七样菜在锅中煮熟后于中午吃，称“七样羹”。这七样菜一般取萝卜、厚合菜、葱、大蒜、韭菜、芹菜、春菜。
喻指“精打细算、会划算”。葱：“葱”字与“聪明”的“聪”字同音，喻指“聪明、能干”。韭菜：“韭菜”的“韭”字与“长久”的“久”字同音，喻指长长久久。
3潮汕地区的“七样菜”指哪七样菜?
1、七样菜之中的五种一般是固定不变的，就是芹菜、蒜、葱、芫荽（香菜）和韭菜。
2、潮汕地方把七样菜在锅中煮熟后于中午吃，称“七样羹”。这七样菜一般取萝卜、厚合菜、葱、大蒜、韭菜、芹菜、春菜。
3、我们广东潮汕客家地区，传统的习俗就是每年的正月初七日这一天，乡亲们喜欢“擂七样菜茶”。在这七种蔬菜中，有几种是必不可少的，它们分别是葱、蒜、芹菜、厚合、韭菜、芥兰等等。
4、七样羹又称七样菜、七宝羹或七种粥，是潮汕、闽南地区春节时独具特色的一种汉族食俗。
5、潮汕风俗，正月初七“人日”，须食一种用七样蔬菜做成的饼食，伴随着间的变化，如今的潮汕人已不做饼，立即把七样菜在锅中煮开后于下午吃，称“七样羹”。这七样菜一般取箩卜、厚合菜、葱、蒜头、苋菜、莴笋、春菜。
4七样菜是哪七样?
1、“七样菜”，顾名思义，就是指七种蔬菜，其中五种一般是固定不变的：芹菜、蒜、葱、芫荽（香菜）、韭菜。
2、潮汕地方把七样菜在锅中煮熟后于中午吃，称“七样羹”。这七样菜一般取萝卜、厚合菜、葱、大蒜、韭菜、芹菜、春菜。
3、潮汕风俗，正月初七“人日”，须食一种用七样青菜作成的饼食，随着时间的推移，现在的潮汕人不再做饼，直接把七样菜在锅中煮熟后于中午吃，称“七样羹”。这七样菜一般取萝卜、厚合菜、葱、大蒜、韭菜、芹菜、春菜。
4、七样菜是广东潮汕地区的传统民俗。七样菜的习俗 七样菜又称七样羹，是潮汕地区民间颇具特色的一种食俗。正月初七本地风俗，有食一种叫七样菜的习惯。
5、芹菜：“芹菜”的“芹”字与“勤劳”的“勤”字谐音，喻指“勤劳、勤快”。蒜：“蒜”字与“算计”“划算”的“算”字同音，喻指“精打细算、会划算”。
6、七样菜”是指在常见的蔬菜，如芹菜、葱、蒜、韭菜、芫荽、油菜、春菜、生菜、芥菜、花菜等选择七种，同时煮熟，全家分食。
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